Линия разделки птицы СП - 3000

Описание "Линия разделки птицы СП - 3000"

Основой линии является силовая рама из нержавеющей стали, на которой установлен стандартный подвесной конвейер с Т-образным несущим профилем, по которому движутся пласти-ковые каретки, установленные на тяговой цепи с шагом 6. Тушки навешиваются на под-весках закрепленных на карет-ках с шагом 12.
На нижней силовой раме установлены режущие модули, которые работают автономно, выполняя каждый свою операцию. Безусловным преимуществом таких моду-лей является то, что они могут настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций. Это по-зволяет увеличить выход про-дукции, пользующейся спросом. Например, модуль отрезания крыльев можно на-строить так, чтобы крылья отрезались по суставу. Но можно оставлять мясо на грудке или на крыльях. Ясно, что выбор зависит от тре-бований заказчика. За модулем отрезания крыльев установлен модуль отрезания передней части грудки, затем модуль отрезания спинки, модуль разрезания задней половины на окорочка по спинному хребту или с вырезкой спинного хребта. Затем следует модуль разрезания окорочков на бедро и голень. При необходимости режущий узел модуля может быть выведен из работы. В этом случае на станцию сброса поступает целый окорочек.
Ручная операция требуется только на этапе навески тушек на транспортную подвеску. Вдоль конвейера установлены станции разворота транспорт-ных подвесок, чтобы тушка к режущим модулям поступала в требуемом положении. Ско-рость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 3000 шт/час.
Технические характеристики
Габариты:
- длина, мм.....................................................6000
- ширина, мм....................................................1400
- высота, мм....................................................2400
Вес, кг...........................................................1500
Производительность, шт./час.......................2000-3000

Линия состоит из следующих узлов:
1. Рама
2. Приводная станция.....................................1,5 кВт
3. Натяжная станция
4. Модуль отрезания крыльев.......................2 х 1,1 кВт
5. Модуль отрезания грудки........................2 х 1,5 кВт
6. Модуль отрезания спинки..............................1,1 кВт
7. Модуль разделения окорочков и спинки......2 х 1,1 кВт
8. Модуль разделения на бедро-голень...........2 х 1,1 кВт
9. Устройство сброса голени
10. Поворотная подвеска