Инновации в кормопроизводстве как средство повышения рентабельности сельского хозяйства России

В преддверии Международного форума «Мировая арена: новые участники и правила игры на аграрном рынке» корреспондент IDK.ru беседует с почетным президентом Европейской федерации луговодства, академиком РЭА, профессором Германом Благовещенским об инновациях в производстве кормов. Именно кормопроизводство находится на стыке двух отраслей сельского хозяйства: животноводстве и растениеводстве. И внедрение инноваций в отрасль позволит не только получать большую выгоду, но и решит многие проблемы в сельском хозяйстве.

- Герман Викентьевич, каково нынешнее состояние кормопроизводства в России? В чем специфика этой отрасли в России?

- В последние годы в сельском хозяйстве России произошли значительные изменения, как в структуре посевных площадей, так и производимой продукции. В результате большей заинтересованности сельхозпроизводителей к возделыванию зерновых и расширения ареала посевов кукурузы, весьма существенно сократились земли под травами.

Изменилась и структурная животноводческая продукция. Увеличение объемов моногастричной продукции и, прежде всего птицеводства, при неразвитом мясном скотоводстве не компенсировали потребности в животноводческой продукции.

- А достаточен ли объем кормопроизводства? Могут ли современные производители кормов полностью обеспечить потребности животноводов страны? Экспортируем ли мы корма за рубеж?

- Сегодня объемы российского импорта продукции животноводства, выраженные в конвертируемых эквивалентах современной продуктивности кормовой площади Европы, можно оценить в размере 2 млн. га. Но в отличие от нас, фермерская практика в Европе использует большие объемы зерна в кормлении животных, в том числе импортируемого из России.

Еще нужно помнить, что Россия производит и экспортирует значительное количество минеральных удобрений и европейским фермерам выгодно их применять. Например, под травы по 300кг/га действующего вещества азотных удобрений, тогда как в России в 2011г. вносилось на посевы по 30 кг/га. Экспорт зерна, выраженный в азоте и фосфоре, составляет порядка 400 тыс. т. азота и 160 тыс. т. фосфора.

Надо заметить и то, что эти изменения не способствовали повышению урожайности и качества продукции, но усилили негативные последствия для окружающей среды. Продолжает сокращаться содержание в почве органического вещества. Потери его на пашне в России составляют 0,7 т/га в год. При существующей практике вынос азота урожаями в 4,5 раза выше количества, внесенного с удобрениями.

Главным тормозом для России, на сегодняшний день, в решении проблемы обеспечения животноводческой продукцией является энерго-протеиновый дефицит в кормлении животных.

С другой стороны, российское сельское хозяйство обладает уникальной возможностью в сжатые сроки значительно увеличить конкурентоспособное производство мяса и молока.

- Выгодно ли сегодня производить корма? Какими способами можно повысить эффективность кормопроизводства, как отрасли базирующейся на животноводстве и растениеводстве? Какие пути развития кормопроизводства в России вы видите?

.....

Полностью интервью опубликовано САМБРОС КОНСАЛТИНГ http://sambros.ru/?p=7606