По версии журнала «Forbes», Краснодарский край вошел в тройку лидеров рейтинга лучших в России регионов для бизнеса
Эдуард Кутыгин
Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
(опубликовано 12.03.2013)
В преддверии III Международного Форума «Зерновой Юг», корреспонденту IDK.ru удалось побеседовать с Эдуардом Кутыгиным, министром сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, о состоянии АПК региона, направлениях развития, инвестиционной привлекательности края и многом другом.
- Эдуард Александрович, как вы оцениваете состояние АПК в Вашем регионе на сегодняшний день? Какие направления АПК Краснодарского края вы считаете наиболее перспективными?
- Кубань – крупный производитель сельскохозяйственной продукции. Свыше 11% зерновых культур, более 80% риса и 19% сахарной свеклы, свыше 15% подсолнечника производимого в России выращивают кубанские аграрии, а также больше половины винограда. Перерабатывающие предприятия Кубани производят почти 30% российского сахара, около 25% растительного масла. Наш край уверенно занимает второе место в России (после Московской области) и первое место в Южном Федеральном округе в овощеводстве.
В этом году, несмотря на сложные климатические условия, аграриям Кубани удалось собрать достойный урожай зерновых культур – 9,2 млн. тонн, в том числе 4,7 млн. тонн пшеницы. Выдающихся результатов добились рисоводы края. Собрано 828,3 тыс. тонн риса или 104% к уровню 2011 года. При этом, впервые за всю историю рисосеяния на Кубани, средняя урожайность культуры оказалась свыше 71 ц/га. Это сопоставимо с рисопроизводящими странами Европы, такими, как Италия, Испания, Греция и Франция, где более благоприятные условия для выращивания риса.
В животноводстве отмечен рост продуктивности. Производство молока в прошлом году в хозяйствах всех категорий, по предварительным данным, составило 1,38 млн. тонн, почти столько же, сколько и в 2011 году. Средний надой молока на одну корову – 5,8 тыс. кг. Это на 281 кг или на 5% больше, чем в 2011 году.
По предварительным данным, в 2012 году произведено сельскохозяйственной продукции на 225 млрд. рублей. Ожидаемая прибыль составит 23,58 млрд. рублей, на 12,3% больше, чем в 2011 году. Ожидается, что по итогам 2012 года рентабельность сельхозпроизводства в Краснодарском крае составит 18,3%.
Наиболее перспективным направлением сельскохозяйственного производства на протяжении последних семи лет остается растениеводство. Его рентабельность – в пределах 28-58%. Животноводство пока не столь рентабельно, но оно является своеобразным локомотивом сельхозпроизводства. И свиноводство, и молочное, мясное скотоводство, и птицеводство являются перспективными. Однако каждое из них имеет свои особенности по объемам инвестирования и срокам окупаемости вложений. Наиболее развитым пока остается птицеводство. По мясу птицы край уступает лишь Белгородской области, а в производстве яиц находится на третьем месте.
Как следствие, Кубань, обладая серьезной сельскохозяйственной базой, имеет огромный потенциал для развития перерабатывающей отрасли. Здесь наиболее перспективными направлениями являются производство сахара, крупы рисовой, консервов плодоовощных и масла растительного.
Безусловно, приоритетным для Кубани направлением, нашей визитной карточкой является виноделие. Кубанские вина много раз побеждали на многочисленных российских и международных выставках. Уже несколько лет в крае последовательно развивается собственная база виноградарства и виноделия. Цель, которую поставил губернатор Краснодарского края Александр Ткачев, заключается не просто в наращивании производства качественных виноградных вин, но и изменении структуры потребления алкоголя. Сегодня Краснодарский край является безусловным лидером отечественного рынка не только по объему производства вина, но и его качеству.
- Насколько эффективно используются земли сельхозназначения в крае? 2012 год для края оказался трудным в связи с климатическими аномалиями. Какие выводы из этого сделали аграрии и органы власти региона?
Новости рынка
