Автомат отсадочно-дозировочный «ОДА» предназначен для автоматического многорядного дозирования и формования тестовых заготовок различной формы и размеров на противни прямоугольной формы с последующей отделкой декорирующей массой по центру тестовой заготовки или без неё. Многофункциональная отсадочно-дозировочная машина представляет собой, благодаря используемым дозировочным головам валкового (для густого и мягкого теста) и насосного (для жидкого теста и декорирующей массы) типа, узлам с неподвижными и вращающимися форсунками, исключительно гибкое и разностороннее оборудование для работы с различными видами теста, от жидкого до густого. Машина спроектирована для производства широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий вообще, предоставляя возможность выбора многочисленных форм изделий. Для расширения ассортимента продукции возможна комплектация машины устройством струнной резки изделий. Синхронизация работы узлов машины производится с помощью программируемого микроконтроллера или с панели оператора прямо на пульте управления. Система управления позволяет запоминать программы (наладочных состояний аппарата – сортов выпускаемой продукции). При установке машины в линию возможна комплектация устройством автоматической подачи поддонов. Данная машина является базовым образцом для этого вида оборудования, однако по техническому заданию заказчика возможна компоновка машины дозировочными головами в разной последовательности для производства оригинальных видов кондитерских изделий по технологическим особенностям производителя кондитерских изделий. Тел. (4822) 41-89-83
Всего в разделе
Обзоры по теме
