В 1993 году бывший ректор Воронежского агроуниверситета В.Е.Шевченко и экономист В.И.Белоусов ради спасения вуза пошли на эксперимент по выживанию, создали учебно-деловой центр агробизнеса, который через год провёл первую агропромышленную выставку Всероссийского значения.
(опубликовано 20.11.2015)
Было продемонстрировано единство образования, науки, изобретательства и продвижение этого в практику. Опыт самофинансирования и самоокупаемости переняли многие российские вузы. На участие в юбилейной 20-й межрегиональной агропромышленной выставке «Воронежагро-2015» подали заявку около 140 агропромышленных предприятий, фирм, заводов России и зарубежных стран. Воронежский «эксперимент» обернулся центром международных связей по укреплению и развитию сельского хозяйства.
Из-за санкций, объявленных Западом нашему государству, многие иностранцы, ставшие воронежцам друзьями, приехать не смогли. Жаль. Многое увидели бы интересного и не понятного – откуда всё взялось? Парадом – комбайны, трактора, сеялки «Россельмаша», предприятий Казани, Смоленска... Сорта и гибриды зерновых из НИИ имени В.В.Докучаева, НИИ имени В.С.Пустовойта, селекция зерновых, картофеля, косточковых культур агроуниверситетов Воронежа, Орла, Белгорода, Мичуринска...
Во время проведения выставки звучит музыка, льётся песня, кружатся танцы - фестиваль искусств работников АПК «Осеннее кружево». Всё согрето теплом песен – поют знаменитый студенческий ансамбль песни и танца «Чернозёмочка» Воронежского государственного агроуниверситета, Лауреты Всероссийского конкурса имени Лидии Руслановой ансамбль «Родники России», солисты Воронежского народного хора, воспитанники народной артистки России Екатерины Молодцовой, учащиеся музыкального колледжа имени Растроповичей. Екатерина Михайловна родилась и выросла в многодетной хуторской семье, её приметила и пригласила в Воронежский народный хор легендарная «Королева частушек» Мария Мордасова, бывшая колхозница из тамбовского села.
- Живите с песней и встречайте жизнь, людей, работу на земле с тем радушием и благодарением Господу, как это умела делать Мария Николаевна. Была бы она с нами, то пришла бы к вам не только с песней, но и со своими пирогами... Вместо неё это делаю я.
И Екатерина Михайловна вручает представителям Экспоцентра ВГАУ «Агробизнес Черноземья» огромный юбилейный пирог, испечённый ею по рецепту Народной артистки СССР Марии Николаевны Мордасовой. Уроки по выпечки этих пирогов у знаменитой певицы взяли работники кафе-пироговая «Штолле» и студенческой столовой агроуниверситета, и теперь на всех празднествах, важных мероприятиях угощение из угощений – «пироги от Мордасовой»...
Эдуард Ефремов, корр. газеты «Сельская жизнь».
На снимке: пироги по рецепту Марии Мордасовой Фото автора
Новости рынка
