ОАО "Московский завод сычужного фермента"

ОАО «Московский завод сычужного фермента» является старейшим и единственным спе-циализированным предприятием по производству ферментных препаратов животного происхождения (бесперебойно работает с 1930г.), используемых в молочной промышленности для изготовления всех видов сыров и творога. Завод выпускает отраслевой контрольный образец (Эталон) для стандар-тизации молококосвертывающих ферментных препаратов, вырабатываемых на предприятиях России, и является единственным предприятием, имеющем в своем составе сертифицированную многоотраслевую лабораторию. ОАО «МЗСФ» поставляет ферментные препараты крупнейшим сыродельным заводам России и стран СНГ. Использование наших ферментов позволяет сыродельным заводам вырабатывать сыры высокого качества, не содержащие геномодифецированных и микроби-альных добавок, что подтверждается их высокой оценкой на всероссийских и международных вы-ставках и ярмарках.
В условиях постоянно растущего выявления различных инфекционных заболеваний (птичьего гриппа, коровьего бешенства, микробиальных обсемененностей) просим обратить особое внимание на то, что Завод единственный осуществляет страхование своей продукции от нанесения ущерба третьим лицам.