|
Предназначены для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных, кондитерских и мелкоштучных изделий из теста. Сочетание небольших размеров, малого расхода электроэнергии и высокой производительности делает печи весьма перспективными для применения на предприятиях торговли и общественного питания, где собственное приготовление хлебобулочных изделий позволит постоянно иметь нужный ассортимент свежей выпечки. Принцип работы печей основан на конвекции горячего воздуха внутри жарочной камеры: • Легкость установки. • Удобство в эксплуатации. • Небольшие габаритные размеры. • Режим пароувлажения.
|