Продаем в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области: Концентрат квасного сусла (ржаной): в канистрах по 30 кг – 67,00р. Массовая доля сухих веществ 71%, кислотность 18 см.куб., относительная вязкость 1,255мПас. Концентрат квасного сусла на ржаной основе: в барабанах по 60 кг – 69,00 р. Массовая доля сухих веществ 70-71%, кислотность 19-20 см.куб., относительная вязкость 1,282-1,292 мПас. Продукт содержит солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, рожь молотую. Концентрат кваса сброженный: в бочках по 240 кг – 85,00 р. продукт, получаемый из концентрата квасного сусла, сброженного дрожжами и молочно - кислыми бактериями, предназначен для приготовления традиционного хлебного кваса. Это продукт для производства настоящего кваса живого брожения. Для его приготовления не требуется собственное бродильное производство.
Всего в разделе
Обзоры по теме
