• Высокая насыщенность рынка отечественными крупами
• Рис: рекордное производство и рост цен • Гречка – новые ценовые кульбиты • Пшено и овсяные хлопья – относительное спокойствие. Доколе? • Турция пока не подтверждает лидирующие позиции по импорту российского риса
(опубликовано 24.01.2022)
Валовые сборы
Согласно предварительным данным Росстата, валовые сборы культур, используемых в производстве популярных круп в 2021 г., оказались ниже, чем в прошлом. Исключением стала гречиха.
По рису такая ситуация была обусловлена сокращением посевов из-за опасения повторения нехватки воды, как это было в засушливом 2020 г. Посевы овса в последние годы сокращаются из-за снижения его использования на фуражные цели. Проса, которое многие хозяйства производят по остаточному принципу, было посеяно более чем в 1,5 раза меньше, чем в предыдущем году. Спасла от более резкого падения производства достаточно высокая урожайность. Площади под гречихой заметно выросли вследствие благоприятной для с/х производителей ценовой конъюнктуры прошлого сезона.
Новости рынка
