Новости и объявления от "Фильеркин и Ко"

1. Фильеры для однобункерной машины

• для производства одноцветного печенья типа курабье (более 100видов);
• для производства отрезного одноцветного печенья (более 15 видов);

2. Фильеры для двухбункерной машины (для производства песочного печенья с начинкой)

• для производства двухцветного отсадного печенья (тесто+тесто)
• для производства песочного печенья с начинкой (тесто+джем)
• для производства отрезного двухцветного печенья (типа шахматки)

Фильеры, которые используются для отсадки песочного печенья, изготавливаются из латуни. В отличии от пластмассовых фильер, латунные служат гораздо дольше, сохраняя четкость рисунка на печенье.
Фильеры для отрезного печенья (для струнной резки) выполнены из полиэтилена высокого давления. Полиэтилен позволяет легко скользить струне вдоль фильер, не создавая значительного трения. Прочность полиэтилена высокого давления позволяет работать фильерам длительный срок.
Если Вы не нашли в предоставленных нами каталогах желаемой формы печенья, то мы с удовольствием разработаем конструкцию фильеры для Вас.

1.Роторы для любых формовочных машин для сахарного печенья.

2.Роторы для крекерного и галетного печенья.

Применение современного высокоточного оборудования с программным управлением позволяет обеспечить высокую точность обработки роторов, в том числе и повторяемость в изготовлении форм. Формовочные ротора большого размера традиционно выполнены наборными и, по желанию заказчика, могут комплектоваться запасными кольцами. Роторы для сахарного печенья бывают двух видов:

1. Ротор, кольца которого выполнены полностью из полимера. из полимераДанный ротор значительно легче роторов из латуни и ниже по стоимости. Ротор является идеальным вариантом цена/качество. Один из минусов является то, что механик должен постоянно следить за отрезным ножом, чтобы он был ровным по плоскости и без зазубрин. Хотя это условие должно соблюдаться и с латунными роторами, но в данной конструкции на это нужно уделять особое внимание.
2. Ротор, кольца которого выполнены из латуни в комбинации со вставками форм печенья из полимера.из латуни

Во всех роторах мы применяем специальный сверхизносостойкий пищевой полимер с высокими антиадгезионными свойствами. Применение его, позволило добиться прекрасных результатов формовки и получения четкого рисунка печенья в большом диапазоне рецептур.

Роторы для крекерного и галетного печенья традиционно выполнены из пищевого полимера.

В процессе разработки заказчику предоставляется возможность выбрать рисунок из каталогов разных фирм (см. каталоги), а также из любого другого источника (рисунки на коробке, рисунки в раскрасках и т.п.). Перед изготовлением формующего ротора, создаётся объемная компьютерная модель печенья натуральной величины, предлагаемая на рассмотрение заказчику. Это позволяет визуально оценить дизайн, определить объем и массу будущего изделия.

Наша компания предлагает фильеры, изготовленные из высококачественного тефлона. Современные станки с числовым программным управлением позволяют выдерживать точные размеры, которые необходимы при производстве макаронных фильер. Сертификация предприятий-производителей по международному стандарту качества ISO9001 позволяет усилить свою уверенность в стабильном выполнении условий заключения сделки, не сомневаясь в качестве сырья и готовых изделий.

Мы проводим консультации и оказываем помощь, решая проблемы с формированием изделий, неравномерности выхода и т.п. Для равномерного распределения давления теста производятся универсальные предматричные матрицы (компенсационные матрицы) и рассекатели.

Наше предприятие помогает макаронным цехам и фабрикам выпускать конкурентоспособную продукцию, позволяет снизить себестоимость и выйти на новые рынки сбыта с оптимальной ценой и ассортиментом.

Будем Вам очень благодарны, если Вы вышлите нам запрос и определите Ваши потребности. На основании количества товара, которым Вы будете заинтересованы, мы сможем предложить Вам определенную цену.