Основной принцип заключается в традиционном старинном методе приготовления семян подсолнуха, орехов и кофе – жарка на чугунной сковороде. Этот способ позволят получать продукт с наилучшими домашними вкусовыми качествами. Продукт непосредственно обжаривается на чугунной поверхности в рабочей зоне, который подаётся оператором через загрузочный люк. Конструкция источника тепла для разогрева чугунной сковороды разработана таким образом, что позволяет в процессе рабочего цикла экономить электроэнергию до 40 % от стартовой мощности. Программа управления рабочим циклом печи расчитанна таким образом, что при запуске установки работают три группы тэнов в максимальном режиме, а после набора заданного температурного режима, происходит автоматическое отключение одной группы. Качественные материалы для изготовления тэнов (труба, проволока, песок) компания поставляет на завод - изготовитель из Германии, что позволяет достигать наибольшего КПД работы и высокую надежность приобретаемых нагревательных элементов. Высокий уровень теплообмена чугуна позволяет поддерживать запрограммированную температуру при работе 1-2 ух групп тэнов, что регулируется программой управления рабочим циклом. Система теплоизоляции и конструкция тепловых отражателей разработана с использованием самых передовых технологий ведущих Европейских производителей. Перемешивание и выгрузка продукта в рабочей зоне осуществляется системой мешалок-скребков, которые обеспечивают равномерную укладку и эффективное перемешивание продукта на рабочей поверхности, а также быструю выгрузку по окончании рабочего цикла. Выгрузка готового продукта осуществляется через выгрузной люк(1-е исполнение: механический, 2-е исполнение: пневматический). Регулирование конвекцией пока горячего воздуха в камере нагрева осуществляется центробежным вентилятором с непосредственным приводом, что также позволяет уменьшать время жарки и повышать производительность печи. Совокупность всех этих используемых принципов в конструкции установки, позволяет достигать максимальной производительности при наименьших затратах. Конструктив агрегата и используемые в нём материалы (комплектующие узлы) подобраны таким образом, чтобы обеспечивать работу с минимальным уровнем шума, тепловых потерь и простотой эксплуатации и обслуживания. Дизайнерская идея конструкции печи и подбор применённой цветовой гаммы направлена на повышение положительных эмоций обслуживающего персонала. Комплектующие материалы и агрегаты ведущих европейских производителей!
С Уважением и Наилучшими пожеланиями Виктор Сергеевич СООО "ТВД-БелЭлектроКорпус" РБ,г.Березино, ул.Мультана,74-2
Описание "Печь жарочная электрическая чанная – ПЭЖЧ-180"
Технические характеристики: Масса одной загрузки, кг до 35 Производительность, кг/ч до 180 Потребляемая мощность, кВт/ч до 25 Напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм 1600х1800х1200 Масса, кг до 750 Класс защиты двигателя и вентиляции IP 54
Вы можете обратиться за более детальной информацией к производителю "Печь жарочная электрическая чанная – ПЭЖЧ-180".
Всего в разделе
Обзоры по теме
