8-ая международная специализированная выставка продуктов питания, напиков и ингредиентов.
Международная выставка пищевой промышленности – InterFood Санкт-Петербург – продолжает лидировать на Северо-Западе по количеству российских и зарубежных участников.
с 12 по 15 апреля 2004 г. в выставочном комплексе Ленэкспо Санкт-Петербург пройдет Международная специализированная выставка пищевой промышленности InterFood, которая представит несколько специализированных экспозиций: InterFood – продукты питания, Drinks – напитки и технологии производства, Ingredients – пищевые ингредиенты, добавки и пряности. Одновременно с главной продовольственной выставкой Северо-Запада пройдет новая выставка оборудования, технологий и упаковки для пищевой и перерабатывающей промышленности – Продтех. Общая выставочная площадь по прогнозам организаторов составит 11 тыс кв метров, свою продукцию представят более 450 компаний – производителей и крупнейших дистрибьюторов из 20 стран мира. За семь лет работы выставки в ней приняло участие более 2250 российских и зарубежных компаний. Организаторы выставки - международная выставочная компания ПРИМЭКСПО (Санкт-Петербург), ITE Group Plc (Лондон) и ВО «РЕСТЭК» при поддержке Правительства России и профессиональных отраслевых ассоциаций. InterFood будущего года ожидает еще более серьезное международное представительство. С национальными стендами в выставке примут участие Венгрия, Италия, немецкая провинция Schleswing-Holstein, Польша, Мальта, США, Великобритания. Интерес к выставке проявляют страны Латинской Америки – Бразилия и Колумбия. Ожидаются компании из Австрии, Швейцарии, Израиля, Словении, Румынии, стран Балтии. Существенно расширится география российских производителей, которые становятся более конкурентно способны. В соответствии с наметившейся в последние годы тенденцией импорто замещения, все больше потребляемых на территории России продуктов питания поставляется отечественными производителями, площадь экспозиций которых на InterFood увеличивается ежегодно. Выставка 2003 г представила российские компании от Калининграда до Дальнего Востока. Успешный опыт проведения деловых встреч зарубежных производителей с российскими импортерами на выставке, где было подписано несколько международных соглашений, будет продолжен и в этом году. Помимо этого, в рамках выставки пройдут дегустации и презентации. Деловая программа выставки включает семинары, конференции и профессиональные конкурсы: «Премия InterFood», «Drinks Санкт-Петербург», «Золотой Ингредиент. Северная Пальмира», «Инновация FoodPack».