Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" модель 77M-01. "Муссон-ротор" модель 77 - универсальная ротационная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Размеры противня, мм, не более: 660x600 660x600 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 150 батон 0.5 кг (6 шт. на 1 противне) 96 - батон 0.3 кг (8 шт. на 1 противне) 144
Всего в разделе
Обзоры по теме
