Промышленный волчок высокой производительности для переработки как целых замороженных мясных блоков, так и свежего мяса.
Отличный результат измельчения обеспечивается исполнением, включающим все преимущества, характерные для угловых волчков LASKA, в сочетании с функциями блокорезки. В ходе рабочего процесса мясные блоки глубокой заморозки, как и крупные куски свежего мяса, качественно измельчаются. При чередовании видов мясного сырья необходимо лишь соответственно заменять режущие комплекты.
Смена шнека, занимающая много времени, не требуется.
Массивный подающий шнек специальной формы при переработке целых замороженных мясных блоков одновременно обеспечивает и предварительное измельчение. При подаче свежего мяса он действует, напротив, щадяще. Автоматическая регулировка скорости вращения подающего шнека производится в зависимости от нагрузки – таким образом, чтобы в рабочий шнек всегда попадало оптимальное количество сырья.
Рабочий шнек выполнены из нерж. стали, имеет гидравлический выталкиватель.
Электроуправление с клавиатурой и встроенным распредшкафом с главным выключателем.Комплектующие
• Загрузочное устройство
• Защитная крышка
• Планка безопасности воронки
|
Всего в разделе
