Предназначен для производства широкой гаммы пищевых продуктов с длительным сроком хранения: майонезы, творожные крема, десерты и пасты, плавленые сыры, шоколадные пасты, джемы, вареное сгущенное молоко, биологически активные добавки к пище и др.
Данная установка сочетает в себе принципы работы роторно-пульсационных аппаратов и фрезерных мешалок, и имеет устройство для изменения зазора между боковыми поверхностями зубьев ротора и статора. На установке можно работать в режимах "миксера", "диспергатора" и "на проход".
Вы можете обратиться за более детальной информацией к производителю "Гомогенизатор-диспергатор".
Всего в разделе
Обзоры по теме
