Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
В маркетинговом исследовании рынка фруктов и ягод, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка свежих фруктов и ягод в разрезе следующих сегментов: Семечковые Косточковые Цитрусовые Ягоды Виноград Бананы В исследовании рассматривается производство плодово-ягодных культур по видам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли фруктами, основные страны-партнеры России по экспорту и импорту фруктов, компании получатели и отправители, основные бренды. Помимо этого подробно анализируется уровень потребления различных видов фруктов, исследуются потребительские предпочтения.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Рассмотреть мировой рынок фруктов и ягод по показателям: Мировое производство фруктов; Мировой экспорт фруктов в целом и по отдельным группам; Мировой импорт фруктов в целом и по отдельным группам.
Дать характеристику российскому рынку фруктов: Рассмотреть основные параметры рынка фруктов: продажи фруктов в России, объемы и структуру рынка. Определить особенности и тенденции развития российского рыка фруктов в современных условиях.
Оценить производство плодово-ягодных культур и винограда в стране, по показателям площади фруктовых насаждений, валового сбора фруктов, а также урожайности плодово-ягодных культур. Определить структуру импорта фруктов и ягод, дать характеристику по основным группам: Импорт бананов; Импорт яблок; Импорт мандаринов; Импорт апельсинов; Импорт винограда; Импорт груш и айвы; Импорт персиков и нектаринов; Импорт лимонов и лаймов; Импорт дынь; Импорт прочих видов фруктов.
Оценить экспорт / реэкспорт российских фруктов и ягод, в том числе по основным их видам: Экспорт цитрусовых фруктов; Экспорт бананов; Экспорт/реэкспорт дынь и арбузов; Экспорт/реэкспорт семечковых плодов (яблок, груш, айвы и пр.).
Проанализировать потребление фруктов в России, выявить потребительские предпочтения на рынке. Изучить цены на фрукты и ягоды (потребительские цены и цены российских производителей фруктов).
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ Лидирующее положение в мировом экспорте свежих фруктов занимают бананы, на них приходится ***% экспорта в натуральном выражении по данным за 2012 год, что соответствует показателю в ***млн. тонн. Российский рынок фруктов характеризуется ростом, происходящим в последние годы, в основном, за счет увеличения объемов импорта. Объем российского рынка фруктов и ягод в 2012 году вырос всего на ***% по отношению к показателю 2011 года и составил *** тыс. тонн. Наибольшую долю в структуре рынка фруктов и ягод занимают семечковые плоды (яблоки, груши, айва). Доля семечковых по итогам 2012 года составляет ***% рынка. Среди регионов по объемам розничной торговли свежими фруктами лидирует Москва, за 2012 г. объем продаж здесь составил *** млрд. руб., что в структуре торговли составляет долю в ***%. 2012 г. сбор плодов и ягод в России продемонстрировал небольшой рост, составивший порядка ***%. Объем валового сбора в 2012 г. составил ***млн. центнеров.
Подробное оглавление/содержание отчёта
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВ И СПОСОБОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ 2.1. Термин «фрукты» 2.2. Классификация фруктов 2.2.1. Общая классификация свежих фруктов 2.2.2. Таможенная классификация фруктов 2.3. Товароведение фруктовых плодов Семечковые фрукты Косточковые фрукты Цитрусовые фрукты Субтропические и тропические фрукты Ягоды 3. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД 3.1. Мировое производство свежих фруктов 3.1.1. Площадь фруктовых насаждений Общая динамика География площадей Структура площадей по видам фруктов 3.1.2. Валовой сбор фруктов Общая динамика сбора фруктов География сбора фруктов Структура валового сбора фруктов География производства основных видов фруктов 3.1.3. Урожайность плодово-ягодных культур Динамика урожайности Урожайность по странам мира Урожайность по видам фруктов 3.2. Мировой экспорт 3.2.1. Динамика экспорта 3.2.2. Структура экспорта 3.2.3. Мировой экспорт бананов Динамика экспорта География экспорта 3.2.4. Мировой экспорт цитрусовых фруктов Динамика экспорта Структура экспорта География экспорта 3.2.5. Мировой экспорт семечковых плодов Динамика экспорта Структура экспорта География экспорта 3.2.6. Мировой экспорт винограда Динамика экспорта География экспорта 3.3. Мировой импорт 3.3.1. Динамика импорта 3.3.2. Мировой импорт бананов Динамика импорта География импорта 3.3.3. Мировой импорт цитрусовых фруктов Динамика импорта География импорта 3.3.4. Мировой импорт семечковых плодов Динамика импорта География импорта 3.3.5. Мировой импорт винограда Динамика импорта География импорта 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД 4.1 Объем рынка фруктов и ягод 4.2 Структура рынка фруктов и ягод по видам 4.3 Доля импортной продукции на рынке 4.4 Розничная продажа свежих фруктов 4.4.1 Динамика продаж 4.4.2 Прогноз продаж на 2013-2015 гг. 4.4.3 География продаж 4.5 Основные тенденции на российском рынке фруктов и ягод 5. ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ В РОССИИ 5.1 Плодово-ягодные культуры 5.1.1 Площадь насаждений Общая динамика Структура по типам хозяйств Структура по видам культур География площадей плодово-ягодных насаждений 5.1.2 Валовой сбор плодово-ягодных культур Общая динамика валового сбора Структура валового сбора по типам хозяйств Структура валового сбора по видам культур География валового сбора плодово-ягодных культур 5.1.3 Урожайность Динамика урожайности Урожайность по видам культур Урожайность по типам хозяйств География урожайности 5.2 Виноград 5.2.1 Площадь насаждений Общая динамика Структура по типам хозяйств География площадей виноградных насаждений 5.2.2 Валовой сбор винограда Общая динамика Структура по типам хозяйств География сбора винограда 5.2.3 Урожайность Общая динамика Урожайность по типам хозяйств География урожайности 6. ИМПОРТ ФРУКТОВ И ЯГОД 6.1 Общая динамика импорта фруктов и ягод 6.2 Структура импорта фруктов и ягод 6.3 Импорт основных видов фруктов 6.3.1 Импорт бананов Динамика импорта бананов География импорта бананов Фирмы-получатели импортируемых бананов Бренды импортируемых бананов 6.3.2 Импорт яблок Динамика импорта яблок География импорта яблок Фирмы-получатели импортируемых яблок Бренды импортируемых яблок 6.3.3 Импорт мандаринов Динамика импорта мандаринов География импорта мандаринов Фирмы-получатели импортируемых мандаринов и вилкингов 6.3.4 Импорт апельсинов Динамика импорта апельсинов География импорта апельсинов Фирмы-получатели импортируемых апельсинов 6.3.5 Импорт винограда Динамика импорта винограда География импорта винограда Фирмы-получатели импортируемого винограда 6.3.6 Импорт груш Динамика импорта груш География импорта груш Фирмы-получатели импортируемых груш 6.3.7 Импорт персиков и нектаринов Динамика импорта персиков География импорта персиков Фирмы-получатели импортируемых персиков 6.3.8 Импорт лимонов и лайма Динамика импорта лимонов География импорта лимонов Фирмы-получатели импортируемых лимонов 6.3.9 Импорт дынь Динамика импорта дынь География импорта дынь Фирмы-получатели импортируемых дынь 6.3.10 Импорт прочих фруктов Импорт грейпфрутов Импорт свежих ананасов Импорт авокадо Импорт арбузов Импорт абрикосов Импорт киви Импорт клубники и земляники 7. ЭКСПОРТ, РЕЭКСПОРТ ФРУКТОВ И ЯГОД 7.1 Основные параметры экспорта, реэкспорта фруктов и ягод 7.1.1 Общая динамика экспорта, реэкспорта 7.1.2 Структура экспорта, реэкспорта 7.2 Реэкспорт основных видов фруктов 7.2.1 Реэкспорт цитрусовых фруктов 7.2.2 Реэкспорт бананов 7.2.3 Экспорт, реэкспорт дынь и арбузов 7.2.4 Экспорт, реэкспорт яблок, груш и айвы (семечковых плодов) 8. ПОТРЕБЛЕНИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД 8.1 Динамика потребления фруктов и ягод на душу населения 8.2 Потребление по категориям домашних хозяйств 8.3 Структура потребления продуктов из фруктов в пересчете на свежие фрукты 8.4 Среднемесячная стоимость фруктов и ягод на 1 потребителя 8.5 География потребления фруктов и ягод 8.6 Потребительские предпочтения 9. ЦЕНЫ НА СВЕЖИЕ ФРУКТЫ 9.1 Потребительские цены на фрукты 9.2 Потребительские цены на основные виды фруктов 9.2.1 Потребительские цены на яблоки 9.2.2 Потребительские цены на груши 9.2.3 Потребительские цены на апельсины 9.2.4 Потребительские цены на виноград 9.2.5 Потребительские цены на лимоны 9.2.6 Потребительские цены на бананы 9.3 Цены производителей на фрукты 9.3.1 Динамика цен производителей на плоды и ягоды О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
Перечень приложений
СПИСОК ТАБЛИЦ 1. Классификация сортов яблок по сроку созревания 2. Классификация сортов груш по сроку созревания 3. Классификация сортов абрикосов по назначению 4. Динамика площадей фруктовых насаждений по странам мира в 2007-2011 гг., га 5. Динамика площадей фруктовых насаждений по видам фруктов, 2007-2011 гг., га 6. Динамика валового сбора фруктов по странам мира в 2007-2011 гг., тыс. тонн 7. Динамика валового сбора фруктов в 2007-2011 гг., тыс. тонн 8. Динамика производства бананов основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 9. Динамика производства яблок основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 10. Динамика производства винограда основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 11. Динамика производства апельсинов основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 12. Динамика производства манго, мангостина, гуавы основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 13. Динамика производства мандаринов основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 14. Динамика производства груш основными странами-производителями в 2007-2011 гг., тыс. тонн 15. Динамика урожайности фруктовых культур в странах мира в 2007-2011 гг., тонн с га 16. Динамика мирового экспорта свежих фруктов по видам в натуральном выражении, 2008-2012гг., тонн 17. Динамика мирового экспорта свежих фруктов по видам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 18. Динамика мирового экспорта бананов по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 19. Динамика мирового экспорта бананов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 20. Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов по видам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 21. Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 22. Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 23. Динамика мирового экспорта видов цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 24. Динамика мирового экспорта семечковых плодов по видам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 25. Динамика мирового экспорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 26. Динамика мирового экспорта семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 27. Динамика мирового экспорта видов семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 28. Динамика мирового экспорта винограда по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 29. Динамика мирового экспорта винограда по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 30. Динамика мирового импорта бананов по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 31. Динамика мирового импорта бананов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 32. Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 33. Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 34. Динамика мирового импорта видов цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 35. Динамика мирового импорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 36. Динамика мирового импорта семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 37. Динамика мирового импорта видов семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 38. Динамика мирового импорта винограда по странам в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн 39. Динамика мирового импорта винограда по странам в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. 40. Расчет баланса российского рынка фруктов и ягод, 2007-2012 гг. 41. Динамика доли импортной продукции на рынке фруктов и ягод, 2007-2012 гг. 42. Минимальные и максимальные показатели розничных продаж фруктов по регионам России в 2009- 9М 2011 г., тыс. руб. 43. Крупнейшие регионы России по площади плодово-ягодных насаждений, 2011-2012 гг., тыс. га 44. Крупнейшие регионы по объемам валового сбора плодово-ягодных культур, 2011-2012 гг., тыс. центнеров 45. Регионы РФ с максимальной урожайностью плодово-ягодных культур, 2011-2012 гг., центнеров с га 46. Структура площадей виноградных насаждений по регионам, 2011-2012 г., тыс. га 47. Валовой сбор винограда по регионам, 2011-2012, тыс. центнеров 48. Регионы РФ с максимальной урожайностью винограда, 2011-2012 г., центнеров с га 49. Динамика импорта в натуральном выражении по видам фруктов, 2007-2012 гг., тонн 50. Динамика импорта в стоимостном выражении по видам фруктов, тыс. долл., 2007-2012 гг. 51. Общая характеристика импорта фруктов и ягод в соответствии с таможенной классификацией в 2012 г. (код ТН ВЭД, размер пошлины, объем в натуральном и стоимостном выражении) 52. Динамика импорта бананов из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тонн 53. Динамика импорта бананов из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тыс. долл. 54. Импорт бананов по фирмам-получателям в натуральном выражении, 2010-2012 гг., тонн и % 55. Импорт бананов по фирмам-получателям в стоимостном выражении, 2010-2012гг., тыс. долл. и % 56. Импорт бананов по товарным знакам в натуральном выражении, 2010-2012 гг., тонн и % 57. Импорт бананов по товарным знакам в стоимостном выражении, 2010-2012 гг., тыс. долл. и % 58. Динамика импорта яблок из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тонн и % 59. Динамика импорта яблок из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 60. Импорт яблок по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл. 61. Динамика импорта мандаринов из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тонн и % 62. Динамика импорта мандаринов из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тыс. долл. 63. Импорт мандаринов и вилкингов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 64. Динамика импорта апельсинов из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тонн и % 65. Динамика импорта апельсинов из основных стран-поставщиков 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 66. Импорт апельсинов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 67. Динамика импорта винограда из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тонн и % 68. Динамика импорта винограда из основных стран-поставщиков, 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 69. Импорт винограда по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг., тонн, тыс. долл. и % 70. Динамика импорта груш из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тонн и % 71. Динамика импорта груш из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 72. Импорт груш по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл. 73. Динамика импорта персиков и нектаринов из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тонн и % 74. Динамика импорта персиков и нектаринов из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тыс. долл. 75. Импорт персиков по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 76. Динамика импорта лимонов и лайма из основных стран-поставщиков, 2007 – 2012 гг., тонн и % 77. Динамика импорта лимонов и лайма из основных стран-поставщиков, 2007 – 2012 гг., тыс. долл. и % 78. Импорт лимонов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 79. Динамика импорта дынь из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тонн и % 80. Динамика импорта дынь из основных стран-поставщиков в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 81. Импорт дынь по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл., % 82. Динамика импорта прочих фруктов по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн 83. Динамика импорта прочих фруктов по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. 84. Импорт грейпфрутов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 85. Импорт грейпфрутов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 86. Импорт ананасов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 87. Импорт ананасов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 88. Импорт авокадо в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 89. Импорт авокадо по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 90. Импорт арбузов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 91. Импорт арбузов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 92. Импорт абрикосов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 93. Импорт абрикосов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 94. Импорт киви в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 95. Импорт киви по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011 г., тонн и тыс. долл., % 96. Импорт клубники и земляники в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 97. Импорт клубники и земляники по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012 г., тонн и тыс. долл., % 98. Общая характеристика экспорта, реэкспорта фруктов и ягод в соответствии с классификацией ТН ВЭД в 2012 г. (код ТН ВЭД, объем в стоимостном и натуральном выражении) 99. Динамика экспорта, реэкспорта по видам фруктов в 2007-2012 гг., тонн 100. Динамика экспорта, реэкспорта по видам фруктов в 2007-2012 гг., тыс. долл. 101. Динамика реэкспорта цитрусовых по странам-получателям в 2007-2012 гг., тонн 102. Динамика реэкспорта цитрусовых по странам-получателям в 2007-2012 гг., тыс. долл. 103. Динамика реэкспорта бананов по странам-получателям в 2007-2012 гг., тонн 104. Динамика реэкспорта бананов по странам-получателям в 2007-2012 гг., тыс. долл. 105. Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов по странам-получателям в 2007-2012 гг., тонн 106. Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов по странам-получателям в 2007-2012 гг., тыс. долл. 107. Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы по странам-получателям в 2007-2012 гг., тонн 108. Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы по странам-получателям в 2007-2012 гг., тыс. долл. 109. Топ-10 регионов с максимальным и минимальным потреблением фруктов на душу населения, 2011 г., кг 110. Предпочтения мужчин и женщин в выборе фруктов, 2012, % 111. Помесячная динамика потребительских цен на основные виды свежих фруктов в 2008 – мае 2013 гг., руб. за 1 кг 112. Максимальные и минимальные потребительские цены на яблоки по регионам на май 2013 г., руб. за кг 113. Максимальные и минимальные потребительские цены на груши по регионам на май 2013 г., руб. за кг 114. Максимальные и минимальные потребительские цены на апельсины по регионам на май 2013 г., руб. за кг 115. Максимальные и минимальные потребительские цены на виноград по регионам май 2013 г., руб. за кг 116. Максимальные и минимальные потребительские цены на лимоны по регионам на май 2013 г., руб. за кг 117. Потребительские цены на бананы по регионам на май 2013 г., руб. за кг 118. Динамика средних цен производителей на плоды семечковых, косточковых и ягодных культур в России, 2007-4М 2013 гг., руб. за тонну 119. Динамика средних цен производителей на плоды и ягоды в России, 2007-2012 гг., руб. за тонну 120. Динамика средних цен производителей на виды плодов и ягод по федеральным округам и регионам России, 2007-2012 гг., руб. за тонну
СПИСОК ДИАГРАММ 1. Динамика общей площади фруктовых насаждений в мире в 2006-2011 гг., млн. га и % 2. Доли стран в географической структуре площадей фруктовых насаждений в мире, 2011 г., % 3. Доли различных видов фруктов в структуре площадей насаждений плодово-ягодных культур, 2011 г., % 4. Динамика валового сбора фруктов в мире в 2006-2011 гг., млн. тонн и % 5. Доли стран в географической структуре валового сбора фруктов в мире, 2011 г., % от тонн 6. Доли различных видов фруктов в структуре валового сбора, 2011 г., в % от тонн 7. Географическая структура производства бананов в мире, 2011 г., в % от тонн 8. Географическая структура производства яблок в мире, 2011 г., в % от тонн 9. Географическая структура производства винограда в мире, 2011 г., в % от тонн 10. Географическая структура производства апельсинов в мире, 2011 г., в % от тонн 11. Географическая структура производства манго, мангостина, гуавы в мире, 2011 г., в % от тонн 12. Географическая структура производства мандаринов в мире, 2011 г., в % от тонн 13. Географическая структура производства груш в мире, 2011 г., в % от тонн 14. Динамика урожайности фруктовых культур в мире в 2006-2011 гг., тонн с га и % 15. Урожайность фруктовых культур по странам мира в 2011 г., тонн с га 16. Средняя урожайность различных видов фруктов по миру в 2011 г., тонн с га 17. Динамика мирового экспорта свежих фруктов в натуральном выражении, 2008-2012 гг., млн. тонн и % 18. Динамика мирового экспорта свежих фруктов в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., млрд. долл. и % 19. Структура мирового экспорта свежих фруктов по видам в натуральном выражении, 2012 г., % 20. Структура мирового экспорта свежих фруктов по видам в стоимостном выражении, 2012 г., % 21. Динамика мирового экспорта бананов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 22. Структура мирового экспорта бананов по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 23. Структура мирового экспорта бананов по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 24. Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 25. Структура мирового экспорта цитрусовых фруктов по видам в натуральном выражении, 2012 г., % 26. Структура мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 27. Структура мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 28. Динамика мирового экспорта семечковых плодов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 29. Структура мирового экспорта семечковых плодов по видам в натуральном выражении, 2012 г., % 30. Структура мирового экспорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 31. Структура мирового экспорта семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 32. Динамика мирового экспорта винограда в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 33. Структура мирового экспорта винограда по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 34. Структура мирового экспорта винограда по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 35. Динамика мирового импорта свежих фруктов в натуральном выражении, 2008-2012 гг., млн. тонн и % 36. Динамика мирового импорта свежих фруктов в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., млрд. долл. и % 37. Динамика мирового импорта бананов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 38. Структура мирового импорта бананов по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 39. Структура мирового импорта бананов по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 40. Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 41. Структура мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 42. Структура мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 43. Динамика мирового импорта семечковых плодов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 44. Структура мирового импорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 45. Структура мирового импорта семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 46. Динамика мирового импорта винограда в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. тонн и млн. долл. 47. Структура мирового импорта винограда по странам в натуральном выражении, 2012 г., % 48. Структура мирового импорта винограда по странам в стоимостном выражении, 2012 г., % 49. Динамика объема российского рынка фруктов и ягод в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 50. Структура российского рынка по видам фруктов, 2012 г., % 51. Доля импортной продукции на российском рынке фруктов и ягод, 2012 г., в % от тонн 52. Динамика розничных продаж свежих фруктов в 2005-3М 2013 гг., млрд. руб., % 53. Прогноз розничных продаж фруктов на 2013-2015 гг., млрд. руб. 54. Доли федеральных округов в структуре розничных продаж свежих фруктов, 2012 г., в % от руб. 55. Доли регионов в структуре розничных продаж свежих фруктов, 2012 г., в % 56. Динамика общей площади плодово-ягодных насаждений с долей насаждений в плодоносящем возрасте в 2005-2012 гг., тыс. га и % 57. Структура площадей плодово-ягодных насаждений по типам хозяйств, 2012 г., % 58. Доля сельскохозяйственных организаций в общей площади плодово-ягодных насаждений в 2005-2012 гг., % 59. Площадь плодово-ягодных насаждений сельскохозяйственных организаций с долей насаждений в плодоносящем возрасте в 2005-2012 гг., тыс. га и % 60. Структура площадей плодово-ягодных насаждений по видам культур, 2012 г., % 61. Структура различных видов культур по типам хозяйств, 2012 г., % 62. Доли федеральных округов в общем объеме площадей плодово-ягодных насаждений, 2012 г., % 63. Динамика и темп роста валового сбора плодово-ягодных культур в 2005-2012 гг., тыс. тонн и % 64. Структура валового сбора плодово-ягодных культур по типам хозяйств, 2012 г. 65. Динамика доли сельскохозяйственных организаций в структуре валового сбора плодово-ягодных культур в 2005-2012 гг., % 66. Динамика и темпы роста валового сбора плодово-ягодных культур сельскохозяйственных организаций в 2005-2012 гг., тыс. тонн и % 67. Структура валового сбора по видам плодово-ягодных культур, 2012 г., % 68. Структура валового сбора видов культур по типам хозяйств, 2012 г., % 69. Доли регионов в структуре валового сбора плодово-ягодных культур, 2012 г., % 70. Урожайность плодово-ягодных культур сельскохозяйственных организаций и всех категорий хозяйств в 2006-2012 гг., центнеров с га 71. Урожайность культур по видам, 2011-2012 г., центнеров с гектара 72. Урожайность плодово-ягодных культур по типам хозяйств, 2012 г., центнеров с га 73. Урожайность видов культур по типам хозяйств, 2012 г., центнеров с га 74. Урожайность плодово-ягодных культур по федеральным округам, 2012 г., % 75. Динамика общей площади виноградных насаждений с долей насаждений в плодоносящем возрасте в 2005-2012 гг., тыс. га и % 76. Структура площади виноградных насаждений по типам хозяйств, 2012 г., % 77. Доля сельскохозяйственных организаций в общей площади виноградных насаждений в 2005-2012 гг., % 78. Географическая структура площадей виноградных насаждений, 2012 г., % 79. Динамика и темп роста валового сбора винограда в 2005-2012 гг., тыс. тонн и % 80. Географическая структура валового сбора винограда по типам хозяйств, 2012 г., % 81. Динамика доли сельскохозяйственных организаций в структуре валового сбора винограда в 2005-2012 гг., % 82. Динамика и темпы роста валового сбора винограда сельскохозяйственных организаций в 2005-2012 гг. тыс. тонн и % 83. Географическая структура сбора винограда, 2012 г, % 84. Урожайность винограда сельскохозяйственных организаций и всех категорий хозяйств в 2005-2012 гг., центнеров с га 85. Средняя урожайность винограда по типам хозяйств, 2012 г., центнеров с га 86. Урожайность винограда по федеральным округам, 2012 г, центнеров с га 87. Общая динамика импорта фруктов и ягод в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 88. Общая динамика импорта фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 89. Структура импорта фруктов и ягод в натуральном выражении по видам, 2012 г., % 90. Структура импорта фруктов и ягод по видам в стоимостном выражении в 2012 г., % 91. Динамика импорта бананов в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 92. Динамика импорта бананов в стоимостном выражении, 2007-2012 гг., млн. долл. и % 93. Структура импорта бананов в натуральном выражении по странам – поставщикам, 2012 г., % 94. Структура импорта бананов в стоимостном выражении по странам-поставщикам, 2012 г., % 95. Доли компаний-получателей в структуре импорта бананов в натуральном выражении в 2012 г., % 96. Доли компаний-получателей в структуре импорта бананов в стоимостном выражении в 2012 г., % 97. Доли товарных знаков в структуре импорта бананов в натуральном выражении в 2012 г., % 98. Доли товарных знаков в структуре импорта бананов в стоимостном выражении в 2012 г., % 99. Динамика импорта яблок в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 100. Динамика импорта яблок в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 101. Структура импорта яблок в натуральном выражении по странам–поставщикам в 2012 г., % 102. Структура импорта яблок в стоимостном выражении по странам–поставщикам, 2012 г., % 103. Доли компаний-получателей в структуре импорта яблок в натуральном выражении в 2012 г., % 104. Доли компаний-получателей в структуре импорта яблок в стоимостном выражении в 2012 г., % 105. Динамика импорта мандаринов в натуральном выражении, 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 106. Динамика импорта мандаринов в натуральном выражении, 2007-2012 гг., млн. долл. и % 107. Структура импорта мандаринов в натуральном выражении по странам – поставщикам в 2012 г., % 108. Структура импорта мандаринов в стоимостном выражении по странам – поставщикам, 2012 г., % 109. Доли компаний-получателей в структуре импорта мандаринов и вилкингов в натуральном выражении в 2012 г., % 110. Доли компаний-получателей в структуре импорта мандаринов в стоимостном выражении в 2012 г., % 111. Динамика импорта апельсинов в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 112. Динамика импорта апельсинов в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 113. Структура импорта апельсинов в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2012 г, % 114. Структура импорта апельсинов в стоимостном выражении по странам–поставщикам в 2012 г., % 115. Доли компаний-получателей в структуре импорта апельсинов в натуральном выражении в 2012 г., % 116. Доли компаний-получателей в структуре импорта апельсинов в стоимостном выражении в 2012 г., % 117. Динамика импорта винограда в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 118. Динамика импорта винограда в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 119. Структура импорта винограда в натуральном выражении по странам-поставщикам, 2012 г., % 120. Структура импорта винограда в стоимостном выражении по странам-поставщикам, 2012 г., % 121. Доли компаний-получателей в структуре импорта винограда в натуральном выражении в 2012 г., % 122. Доли компаний-получателей в структуре импорта винограда в стоимостном выражении в 2012 г., % 123. Динамика импорта груш и айвы в натуральном выражении 2007-2012 гг, тыс. тонн и % 124. Динамика импорта груш и айвы в стоимостном выражении 2007-2012 гг., млн. долл. и % 125. Структура импорта груш в натуральном выражении по странам–поставщикам в 2012 г., % 126. Структура импорта груш в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2012 г., % 127. Доли компаний-получателей в структуре импорта груш в натуральном выражении в 2012 г., % 128. Доли компаний-получателей в структуре импорта груш в стоимостном выражении в 2012 г., % 129. Динамика импорта персиков и нектаринов в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 130. Динамика импорта персиков и нектаринов в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 131. Структура импорта персиков и нектаринов в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2012 г., % 132. Структура импорта персиков и нектаринов в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2012 г., % 133. Доли компаний-получателей в структуре импорта персиков в натуральном выражении в 2012 г., % 134. Доли компаний-получателей в структуре импорта персиков в стоимостном выражении в 2012 г., % 135. Динамика импорта лимонов и лайма в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 136. Динамика импорта лимонов и лайма в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 137. Структура импорта лимонов и лайма в натуральном выражении по странам-поставщикам, 2012 г., % 138. Структура импорта лимонов и лайма в стоимостном выражении по странам-поставщикам, 2012 г., % 139. Доли компаний-получателей в структуре импорта лимонов в натуральном выражении в 2012 г., % 140. Доли компаний-получателей в структуре импорта лимонов в стоимостном выражении в 2012 г., % 141. Динамика импорта дынь в натуральном выражении в 2007 – 2012 гг., тыс. тонн и % 142. Динамика импорта дынь в стоимостном выражении в 2007 – 2012 гг., млн. долл. и % 143. Структура импорта дынь в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2012 г., % 144. Структура импорта дынь в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2012 г., % 145. Доли компаний-получателей в структуре импорта дынь в натуральном выражении в 2012 г., % 146. Доли компаний-получателей в структуре импорта дынь в стоимостном выражении в 2012 г., % 147. Географическая структура импорта грейпфрутов в натуральном выражении в 2012 г., % 148. Географическая структура импорта грейпфрутов в стоимостном выражении в 2012 г., % 149. Географическая структура импорта ананасов в натуральном выражении в 2012 г., % 150. Географическая структура импорта ананасов в стоимостном выражении в 2012 г., % 151. Географическая структура импорта авокадо в натуральном выражении в 2011 г., % 152. Географическая структура импорта авокадо в стоимостном выражении в 2012 г., % 153. Географическая структура импорта арбузов в натуральном выражении в 2012 г., % 154. Географическая структура импорта арбузов в стоимостном выражении в 2012 г., % 155. Географическая структура импорта абрикосов в натуральном выражении в 2012 г., % 156. Географическая структура импорта абрикосов в стоимостном выражении в 2012 г., % 157. Географическая структура импорта киви в натуральном выражении в 2012 г., % 158. Географическая структура импорта киви в стоимостном выражении в 2012 г., % 159. Географическая структура импорта клубники и земляники в натуральном выражении в 2012 г., % 160. Географическая структура импорта клубники и земляники в стоимостном выражении в 2012 г., % 161. Динамика экспорта, реэкспорта фруктов в 2007-2012 гг., тыс. тонн и % 162. Динамика экспорта, реэкспорта фруктов в 2007-2012 гг., млн. долл. и % 163. Структура экспорта, реэкспорта фруктов и ягод в натуральном выражении по видам, 2012 г., % 164. Структура экспорта, реэкспорта фруктов по видам в стоимостном выражении, 2012 г., % 165. Динамика реэкспорта цитрусовых в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн и % 166. Динамика реэкспорта цитрусовых в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 167. Структура реэкспорта цитрусовых в натуральном выражении по странам, 2012 г., % 168. Структура реэкспорта цитрусовых в стоимостном выражении по странам, 2012 г., % 169. Динамика реэкспорта бананов в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн и % 170. Динамика реэкспорта бананов в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 171. Структура реэкспорта бананов в натуральном выражении, 2012 г., % 172. Структура реэкспорта бананов в стоимостном выражении, 2012 г., % 173. Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тонн и % 174. Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 175. Структура экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в натуральном выражении по странам-получателям, 2012 г., % 176. Структура экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в стоимостном выражении, 2012 г., % 177. Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в натуральном выражении, в 2007-2012 гг., тонн и % 178. Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в стоимостном выражении, в 2007-2012 гг., тыс. долл. и % 179. Структура экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в натуральном выражении, 2012 г., % 180. Структура экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в стоимостном выражении, 2012 г., % 181. Динамика среднедушевого потребления фруктов и ягод в 2005-2011 гг., кг в год 182. Нормы потребления фруктов и ягод, кг на человека в год 183. Динамика потребления фруктов на душу населения в зависимости от месторасположения домашнего хозяйства в 2005-2011 гг., кг на человека в год 184. Структура потребления фруктов в натуральном выражении в среднем на 1 потребителя в год, 2011 г., в % 185. Структура потребления фруктов в зависимости от месторасположения домашних хозяйств, 2011 г., кг на человека в год 186. Стоимость фруктов и ягод в среднем на 1 потребителя в месяц в 2008-2011 гг., руб. 187. Потребление фруктов и ягод на 1 потребителя в год по федеральным округам, 2011 г., кг 188. Предпочтения россиян в выборе фруктов, 2012, % 189. Предпочтения мужчин и женщин в выборе фруктов, 2012, % 190. Сравнительная характеристика цен на яблоки в федеральных округах, май 2013 г., руб. за кг 191. Сравнительная характеристика цен на груши в федеральных округах, май 2013 г., руб. за кг 192. Сравнительная характеристика цен на апельсины в федеральных округах, май 2013 г., руб. за кг 193. Сравнительная характеристика цен на виноград в федеральных округах, май 2013 г., руб. за кг 194. Сравнительная характеристика цен на лимоны в федеральных округах, май 2013 г., руб. за кг 195. Сравнительная характеристика цен на бананы в федеральных округах, май 2013 г., руб. за кг 196. Динамика и рост цен производителей на плоды и ягоды в России, 2007-4М 2013 гг., руб. за тонну 197. Средние цены производителей по видам фруктов за январь-декабрь 2012 г., руб. за тонну
СПИСОК ГРАФИКОВ 1. Динамика производства плодово-ягодных культур по видам, 2008-2012 гг., тыс. тонн 2. Зависимость валового сбора плодово-ягодных культур и урожайности, 2006-2012 гг., % 3. Зависимость валового сбора винограда и урожайности, 2006-2012 гг., % 4. Динамика потребительских цена на свежие фрукты в 2008 – 5М 2013 гг., руб. за 1 кг 5. Динамика потребительских цен на яблоки в разрезе федеральных округов в 2008 - 5М 2013 гг., руб. за кг 6. Динамика потребительских цен на груши в разрезе федеральных округов в 2008 - 5М 2013 гг., руб. за кг 7. Динамика потребительских цен на апельсины в разрезе федеральных округов в 2008-5М 2013 гг., руб. за кг 8. Динамика потребительских цен на виноград в разрезе федеральных округов в 2008- 5М 2013 гг., руб. за кг 9. Динамика потребительских цен на лимоны в разрезе федеральных округов в 2008-5М 2013 гг., руб. за кг 10. Динамика потребительских цен на бананы в разрезе федеральных округов в 2008 - 5М 2013 гг., руб. за кг 11. Динамика средних цен производителей на виды плодов и ягод, 2007-2012 гг., руб. за тонну
СПИСОК СХЕМ 1. Общая классификация свежих фруктов 2. Таможенная классификация фруктов 3. Классификация сортов яблок по стандартам качества
1. Общие сведения по исследуемому рынку
1.1. Объем, динамика и структура рынка свежих овощей, фруктов и грибов России
1.2. Объем и динамика производства свежих овощей и фруктов Приволжском ФО (Самарской области)
1.3. Общие данные по динамике импорта исследуемой продукции в Россию. Тенденции импорта
1.4. Оценка факторов, влияющих на исследуемый рынок
1.5. Текущие тенденции и перспективы развития исследуемого рынка
1.6. Потребление овощей и фруктов в Приволжском ФО
1.7. Динамика средних цен на овощи и фрукты по России в целом и Самарской области (по данным Росстата)
2. Анализ конкурентной среды
2.1. Профили основных производителей исследуемой продукции на территории Самарской области
Описание профилей производителей включает в себя следующие основные информационные блоки:
• Наименование и контактная информация производителя.
• Общие сведения по ассортиментному ряду выпускаемой продукции (в случае диверсифицированного характера производства и наличия видов продукции, не относящейся к исследуемому сегменту)
• Ассортиментный ряд продукции в исследуемом сегменте
• Сбытовая структура производителя
• Оценка позиций, занимаемых исследуемой компанией на рынке
• /*');/*]]>*/
Дата подготовки обзора: июнь, 2015 год
Компания: Pro-Consulting
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером
Количество страниц: 32, Arial 10, 1 интервал
Графиков и диаграмм: 14
Таблиц: 19
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ Перспективы экономики в странах СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ФРУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ Численность потребителей и объем потребления ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ФРУКТОВ Посевные площади Урожайность свежих фруктов Валовой сбор свежих фруктов Цена производителей ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объе…
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка тепличных овощей России. В отчете рассмотрены применяемые технологии в ТК. В теплицах применяются следующие способы выращивания растений: • грунтовая
• на соломенных тюках,
• субирригационная
• малообьемная
• водная
• аэроводная
• аэропонная Более гибким способом является гидропонный способ выращивания, сущность которого заключается в периодической подаче к корневой системе растений питательного раствора. Эти системы позволяют более гибко управлять процессом минерального питания растений, что в сочетании с оптимизацией других факторов внешней среды приводит к повышению продуктивности и качества.
Наиболее известен и широко применялся во многих странах способ выращивания растений на инертных минеральных субстратах (щебень, песок, керамзит и т. д.) с периодической подачей питательного раствора способом подтопления (субирригационная гидропонная культура). При этом растения выращиваются в герметичных лотках, стеллажах или поддонах, а раствор специальным насосом подается в группу стеллажей, а затем сливается снова в приемный бак. Общий объем субстрата примерно такой же, как и при грунтовой культуре. Сложность герметизации стеллажей и поддонов, необходимость устройства сп…
