Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Цель исследования: Цель данного исследования – анализ текущей ситуации на Российском рынке соусов.
Задачи исследования: • Описание макроэкономической ситуации на Рынке • Выделение основных сегментов Рынка • Определение основных количественных характеристик Рынка • Описание структуры Рынка • Выявление основных игроков на Рынке • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выдержки из исследования: Уровень среднедушевого потребления кетчупа и майонеза в России остается одним из самых высоких в мире. Однако за последние несколько лет рынок соусов в России претерпел значительные изменения. Помимо традиционных для российского потребителя кетчупов, усилились позиции других видов соусов: заправок для салатов, соусов для спагетти и других блюд, первооткрывателями которых стали в основном крупные мультинациональные компании.
Отметим, что среди участников рынка соусов нет единодушия относительно того, что включать в данный рынок. Некоторые под рынком соусов подразумевают исключительно готовые соусы, не включая сегмент кетчупов или майонезов. В настоящем исследовании будут рассмотрены сегмент готовых соусов (холодные соусы, горячие соусы, заправки для салата) и сегмент кетчупов. При анализе потребителей выявлены следующие тенденции…
Подробное оглавление/содержание отчёта
1 Содержание 2 Введение 5 3 Методологическая часть 6 3.1 Описание типа исследования 6 3.2 Объект исследования 6 3.3 Цели и задачи исследования 6 3.4 География исследования 6 3.5 Время проведения исследования 6 3.6 Методы сбора данных 6 4 Макроэкономические показатели 8 4.1 Общая экономическая ситуация 8 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 8 4.1.2 Промышленное производство 10 4.1.3 Уровень инфляции 11 4.1.4 Уровень доходов населения 12 5 Описание отрасли 14 5.1 Описание рынка специй и приправ 14 5.2 Сегментация на рынке специй и приправ 14 5.2.1 Ситуация на рынке специй и приправ 16 5.2.2 Уровень конкуренции на рынке специй и приправ 17 5.2.3 Основные тенденции на рынке специй и приправ 17 5.3 Описание смежных рынков 17 5.3.1 Майонез 18 5.3.2 Соевые соусы 20 6 Сегментация рынка 21 6.1 Определение продукции 21 6.2 Сегментирование Продукции по основным наименованиям 22 6.4 Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления 24 6.5 Сегментирование Продукции по видам упаковки 25 6.6 Ценовое сегментирование Продукции 26 6.7 Тенденции различных сегментах Продукции 25 7 Основные количественные характеристики Рынка 27 7.1 Объем и темпы роста Рынка соусов 27 7.2 Объем Рынка в денежном выражении 28 7.3 Влияние сезонности на Рынок 28 Сбытовая структура Рынка 30 8 8.1 Цепочка движения товара 30 8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 31 8.2.1 Производители Продукции 31 8.2.2 Розничный сектор 31 8.2.3 Основные форматы розничной торговли 31 Объемы импорта и экспорта 34 9 9.1 Общий объем импорта и экспорта на рынке 34 9.2 Импорт продукции 35 9.2.1 Объемы импорта 35 9.2.2 Основные страны-импортеры 35 9.3 Экспорт продукции 36 9.4 Соотношение импорта и экспорта 37 10 Конкурентный анализ 38 10.1 Основные параметры конкуренции 38 10.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 38 10.2.1 Профиль Компании Балтимор 38 10.2.2 Профиль Компании Heinz-Петросоюз 39 10.2.3 Профиль компании Unilever 40 10.3 Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам 42 10.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 43 10.4.1. Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 48 Анализ потребителей 50 11 11.1 Описание потребителей 50 11.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 50 11.3 Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции 51 11.3.1 Структура потребления по видам кетчупов 52 11.3.2 Структура потребления по брендам кетчупов 52 11.4 Частота приобретения кетчупов 54 11.5 Критерии выбора кетчупа 54 11.6 Места покупок 55 11.7 Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги 56 11.8 Основные тенденции в потребительском сегменте 56 Обобщающие выводы по отчету 57 12 12.1 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 57 12.2 Факторы сдерживающие развитие Рынка 57 12.3 STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок 58 12.4 Анализ рисков на рынке 58 12.5 Влияние кризиса на рынок 59 12.5.1 Докризисный период 59 12.5.2 Влияние кризиса 59 12.5.3 Ситуация на рынке 60 12.6 Прогнозы развития рынка соусной группы 60 Общие выводы по отчету 61
Перечень приложений
Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2004 – I кв. 2010 гг., млрд. руб. Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2009 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2010 (прогноз) гг., % Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб. Диаграмма 5. Объемы и темпы роста рынка маойнеза в натуральном выражении 2005-2010гг. тыс.тонн, % Диаграмма 6. Сегментирование по технологии производства, % Диаграмма 7. Ценовое сегментирование рынка соусов, 2009 г , % Диаграмма 8. Российское производство кетчупов первое полугодие 2009г. – первое полугодие 2010 гг. Диаграмма 9. Общий объем экспорта на рынке, 2009г. Диаграмма 10. Предпочтения потребителей по видам кетчупа, % от числа опрошенных Диаграмма 11. Знание и предпочтения потребителей по маркам кетчупов Диаграмма 12. Частота покупки кетчупа, % от числа респондентов Диаграмма 13. Критерии выбора кетчупа Таблица 1. Крупнейшие производители соевых соусов Таблица 2. Объем рынка соусов и кетчупов натуральном выражении, 2009, тыс.тонн Таблица 3. Характеристика организованных форм торговли продовольственными товарами Таблица 4. Общий объем импорта на рынке, 2009г. Таблица 5. Основные страны-импортеры соусов в натуральном и стоимостном выражении Таблица 6. Страна – производитель импорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 7. Страна - экспортер продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 8. Страна - производитель экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 9. Соотношение импорта и экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 10. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам Таблица 11. Сравнительная характеристика основных игроков розничного сектора Таблица 12. Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов, 2005-2009гг., % Таблица 13. STEP-анализ российского рынка соусов Таблица 14. Возможные риски, связанные с Рынком Схема 1. Схема движения товара
Компания Megaresearch представляет маркетинговое исследование рынка пищевых ингредиентов (добавок) в РФ. В исследовании рассмотрены 2014 и 2015 года
Маркетологами-аналитиками изучен только рынок пищевых добавок. Данное маркетинговое исследование не рассматривает БАД (биологически активная добавка) в структуре пищевых добавок.
В отчете очень емко проведен анализ производителей пищевых ингредиентов в РФ с привязкой к регионам. Даны проверенные данные о контактах производителей, годовой выручке, основных направлениях производимой продукции, дана оценка общего производства в тоннах за год и выделены регионы поставки продукции. Приведены более 50 игроков рынка с разбивкой по федеральным округам.
А также вы можете задать вопросы аналитикам при заказе актуализации данного исследования индивидуально под ваши цели и задачи. Специалисты сделали выводы о состоянии рынка и оценили общий объема производства пищевых ингредиентов в РФ за 2014 год.
В рамках исследования использовались следующие методы сбора информации:
Анализ открытых источников информации – «кабинетное исследование» (печатные деловые и специализированные СМИ, электронные деловые и специализированные издания, рекламные и информационные материалы компаний – участников рынка пищевых ингредиентов, а…
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка пищевой йодированной соли (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.)
Отчет помогает ответить на следующие вопросы:
Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции?
Какой объем потребительского рынка можно занять?
Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
1. Методологические комментарии к исследованию.
2. Обзор рынка поваренной соли в ОАЭ, 2011-2012гг.
2.1.Общая информация по рынку:
2.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка
2.1.2. Объем рынка поваренной соли в 2011 г.
2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития
2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
3. Емкость рынка поваренной соли ОАЭ в 2011 г.
4. Структура рынка поваренной соли в ОАЭ. Анализ перспективных сигментов.
5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители и дистрибьюторы в ОАЭ.
5.1. Насыщенность рынка
5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
5.3. Основные дистрибьюторские компании и их доли на рынке
6. Анализ потребления поваренной соли в ОАЭ.
6.1. Оценка объема и структуры потребления
6.2. Анализ факторов спроса
7. Рекомендации и выводы по исследованию.
7.1. Барьеры входа в отрасль и риски на рынке
7.2. Ключевые факторы успеха игроков на рынке
7.3. Выводы по исследованию
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение кетчупа 2.2 История возникновения кетчупа 2.3. Классификация кетчупа Классификация по ОКПД Классификация по ОКП Классификация по ТН ВЭД Классификация по видам кетчупа 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 3.1. Динамика объема рынка 3.2. Доля импорта на российском рынке 3.3. Потребление кетчупа в России 4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 4.1. Общая ситуация на рынке 4.2. Тенденции на рынке упаковки соусов 4.3. Укрепление позиций крупных компаний 4.4. Тенденции на рынке томатной пасты 5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 5.1. Экономические и политические факторы 5.2. Социальные факторы 5.3. Конкуренция на рынке 5.4. Влияние сезонности 6. КАНАЛЫ…
Объемы импорта ракообразных по странам-поставщикам Структура импорта ракообразных по странам-поставщикам 13.2. Моллюски ( в целом) Кальмары Объемы импорта кальмаров по странам-поставщикам Осьминоги Мидии Устрицы 14. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ВОДОРОСЛЕЙ 14.1. Динамика объемов импорта водорослей по годам 14.2. Динамика объема импорта водорослей по месяцам 14.3. Объемы импорта водорослей по странам-поставщикам 14.4. Структура импорта водорослей по странам-поставщикам 15. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МОРЕПРОДУКТОВ 15.1. Динамика объемов экспорта морепродуктов по годам 15.2. Структура российского экспорта по категориям 16. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МОРЕПРОДУКТОВ ПО КАТЕГОРИЯМ 16.1. Ракообразные (в целом) Крабы Креветки 16.2. Моллюски (в целом) Гребешок Кальмары 17. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ВОДОРОСЛЕЙ 17.1. Динамика объемов экспорта водорослей по годам 17.2. Динамика объемов экспорта водорослей по месяцам 17.3. Объемы экспорта водорослей по странам назначения 17.4. Структура экспорта водорослей по странам назначения 18. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОРЕПРОДУКТЫ В РОССИИ 18.1. Динамика оптовых цен на кальмары по месяцам 19. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 20. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРЕПРОДУКТОВ 20.1. ОАО «НАХОДКИНСКАЯ БАЗА АКТИВНОГО МОР…
