Агробизнес.ру - Оборудование и химикаты для сельского хозяйства оборудование для пищевой промышленности
Пользователь: АНОНИМ
 

Искать:

Раздел:

  Поиск идет по фрагменту названия. Регистр не существенен
На главную страницу
 
О проекте
  Услуги и расценки (реклама на сайте)
  Вопросы и ответы
  Руководство пользователя
АГРОБИЗНЕС ®
 
Все об издании
Поиск изделий
  Агрохимия и техника для сельского хозяйства
  Услуги
  Продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности
  Оборудование для пищевой промышленности
Организации
  Производители
  Представительства
  Потребители
  Торговые организации
Прайс-листы
 
Новости и объявления
  Объявления компаний
  Частные объявления
  Новости сайта
Рейтинг
 
Обзоры и аналитика
 
 Обсуждение 
 
 Полезные ссылки 
   Наши партнеры 
   Компании 
   Другие ссылки 
Моя информация
 



 Изделия   Компании   Прайсы   Спрос   Мероприятия   Пресса   Новости   Объявления   Госзакупки   Специалисты   Поиск на сайтах   Исследования 

Спрос на оборудование для АПК Календарь отраслевых мероприятий Производители техники, оборудования, агрохимии и ингридиентов
Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: кофе расширенный поиск
Искать только БИЗНЕС-ПЛАНЫ
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Исследование под заказ Бизнес-план под заказ
Рубрикатор :: Продовольствие/ пищевая промышленность :: Мясо и мясопродукты :: Исследование российского рынка мороженого и охлажденного мяса: ситуационный анализ.
Название отчёта: Исследование российского рынка мороженого и охлажденного мяса: ситуационный анализ. (артикул: 12215 13848)
Дата выхода: 29 Августа 2012
География: Россия
Период: 2012
Количество страниц: 60
Язык отчёта: Русский
Стоимость: 60 000 руб.
Способ предоставления: электронный
Запросить обновление отчёта Запросить бесплатную демо-версию отчёта
Получить бесплатную консультацию аналитика
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму  регистрации.  Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.


Полное описание отчёта

Объектом исследования является мясной рынок России.
Исследование проводилось кабинетным: (анализ вторичной информации) и полевым (телефонный опрос участников рынка) методами


В ходе исследования решены следующие основные задачи:
    Оценить объем и структуру российского мясного рынка.
    Оценить объем и структуру потребления мяса и мясопродуктов в России в целом.
    Оценить объем и структуру мясного рынка регионов Российской Федерации.
    Составить адресно-справочную базу отечественных предприятий, производящих и потребляющих исследуемую продукцию.


В период с июня по август 2012 года проведено исследование, российского рынка мороженого и охлажденного мяса. Цель исследования - изучение текущей ситуации и анализ тенденций развития российского мясного рынка.
Исследование проводилось кабинетным  (анализ вторичной информации) и полевым (телефонный опрос участников рынка) методами:.


Источники информации:
    Статистика государственных органов и иных служб:
    Министерство промышленности и торговли РФ;
    Министерство сельского хозяйства РФ
    Министерство экономического развития РФ;
    Федеральная служба государственной статистики РФ;
    Федеральная таможенная служба РФ (ФТС РФ),
    Министерство путей сообщения РФ
    Законодательные акты Российской Федерации;
    Профессиональные объединения:
    СМИ;
    Ресурсы Internet;
    Информация участников рынка.


Отчет содержит:
В отчете описывается структура российского мясного рынка, приводятся сведения о российском производстве импорте и экспорте мяса в 2009-2011 г.г. и первом полугодии 2012 г. Проводится анализ российского потребления мороженого и охлажденного мяса в 2009-2011 г.г. и анализ ситуации на региональных рынках мороженого и охлажденного мяса и дается оценка уровня конкуренции в регионах РФ, описываются тенденции развития рынка и даются прогнозы на 2013-2015 г.г..

Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание отчета:

    1          ВВЕДЕНИЕ

    2          Краткое описание исследования

    2.1       Описание содержимого отчета.

    2.2       Источники информации:

    3          Структура российского рынка мяса.

    3.1       Российское производство мяса в 2008-2012 г.г.

    3.1.1     Производство скота и птицы на убой в 2008-2011 годах по России в целом.

    3.1.2     Российский рынок мяса и мясопродуктов в первом полугодии 2012 года.

    3.1.3     Производство мяса по федеральным округам и регионам РФ

    3.1.4     Производство скота и птицы на убой по видам сырья.

    3.1.5     Материально-техническая база российского животноводства

    3.1.6     Развитие альтернативного животноводства

    3.1.7     Динамика цен российских производителей на скот и птицу.

    3.2       Импорт мороженого и охлажденного мяса в 2009-2011 г.г.

    3.2.1     Динамика импорта мяса в 2010-2011 г.г.

    3.2.2     Динамика импорта мяса в 2012 году

    3.3       Экспорт мороженого и охлажденного мяса в 2009-2011 г.г.

    3.3.1     Динамика экспорта мороженого и охлажденного мяса в 2009-2011 г.г.

    3.4       Динамика  цен на российском рынке мяса по итогам 2011 года

    3.4.2     Ценовая конкуренция

    4          Анализ российского потребления мороженого и охлажденного мяса в 2009-2011 г.г..

    5          Стратегия развития мясного животноводства в Российской Федерации до 2020 года.

    6          Анализ ситуации на региональных рынках мороженого и охлажденного мяса.

    7          Выводы

    8          Приложения

Перечень приложений

Приложения отчета:

Приложение 1.       Адресно-справочная база

Приложение 2.       Выход приплода и падеж скота в 2008-2011 г.г. в сельскохозяйственных организациях

Приложение 3.       Продукция выращивания скота в 2008-2011 г.г. в сельскохозяйственных организациях в расчете на одну голову, кг

Приложение 4.       Индексы производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий; в сопоставимых ценах; в процентах к предыдущему году

Приложение 5.       Некоторые данные об изменении цен на мясо в 2012 году

Приложение 6.       Обзор свиного рынка ЕС

Приложение 7.       Как по мясу: смогут ли наши птицеводы обеспечить страну своей продукцией и по доступной цене после вступления России в ВТО

Список таблиц отчета:

Таблица 1.       Продукция животноводства в хозяйствах всех категорий в 2008-2011 г.г., в фактически действовавших ценах

Таблица 2.       Производство скота и птицы в 2008-2011 г.г. на убой (в живом весе) по категориям хозяйств, тыс. т

Таблица 3.       Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) по категориям хозяйств в % от объема производства в хозяйствах всех категорий в 2005-2011 г.г.

Таблица 4.       Динамика поголовья скота и птицы по категориям хозяйств в 2008-2011 г.г. на конец года, млн. голов

Таблица 5.       Структура поголовья скота и птицы в 2008-2011 г.г. по категориям хозяйств на конец года, в процентах от общего поголовья скота данного вида в хозяйствах всех категорий

Таблица 6.       Структура поголовья скота и птицы в 2008-2011 г.г. по видам животных в различных категориях хозяйств на конец года, в процентах от общего поголовья скота данного вида в хозяйствах всех категорий

Таблица 7.       Структура поголовья скота и птицы в 2008-2011 г.г. по видам животных в различных категориях хозяйств на конец года, в млн. голов

Таблица 8.       Реализация скота и птицы в сельскохозяйственных организациях в живом весе в 2008-2011 г.г., млн.т.

Таблица 9.       Объем производства мясопродуктов по итогам января-июня 2012 года, сравнение текущих показателей с прошлогодними

Таблица 10.     Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий (в живом весе) в2008-2011 г.г.

Таблица 11.     Объем производства  говядины, свинины, мяса птицы по Федеральным округам РФ по итогам 2011 года, тыс. тонн

Таблица 12.     Поголовье скота в хозяйствах всех категорий в 2010-2011 г.г., на конец года, тысяч голов

Таблица 13.     Структура поголовья коров в 2008-2011 г.г. по категориям хозяйств на конец года, в процентах от поголовья скота в хозяйствах всех категорий

Таблица 14.     Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий в 2010-2011 г.г., на конец года, тысяч голов

Таблица 15.     Производство КРС на убой (в живом весе) в Российской Федерации за I полугодие 2012 года

Таблица 16.     Производство свиней на убой (в живом весе) в Российской Федерации за I полугодие 2012 года в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн

Таблица 17.     Объем производства свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях  в разрезе округов в 2012 году, тыс. тонн. Три лидирующих региона по производству свиней на убой  в каждом округе.

Таблица 18.     Инвестиции в основной капитал, направленные на развитие сельского хозяйства,  и ввод в действие производственных мощностей

Таблица 19.     Распределение инвестиций в основной капитал, направленных на развитие сельского хозяйства, по источникам финансирования (в процентах к итогу)

Таблица 20.     Динамика производственных цен на мясо согласно товарным группам по Федеральным округам РФ, руб./кг

Таблица 21.     Импорт свежего и мороженого мяса в 2008-2011 г.г., тыс. т.

Таблица 22.     ТОП - 5 крупнейших экспортеров товарной группы «Мясо и пищевые мясные субпродукты» (ТН ВЭД 03) в 2009-2012 годах по итогам первых пяти месяцев соответствующего года, тыс. тонн

Таблица 23.     Динамика объема экспорта мяса птицы согласно товарным группам ТН ВЭД в январе-декабре 2011 года, и сравнение показателя относительно предыдущего периода, тонн

Таблица 24.     Объем экспорта мяса птицы ТН ВЭД 0207 в разрезе стран-импортеров по итогам января-декабря 2010-2011гг, тонн

Таблица 25.     Средние цены  производителей сельскохозяйственной продукции в 2008-2011 г.г. (в среднем за год; рублей за тонну)

Таблица 26.     Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции в целом и продукции животноводства в 2008-2011 г.г., в % к предыдущему году.

Таблица 27.     Средняя потребительская цена на баранину (кроме бескостной) в разрезе федеральных округов в декабре 2011 года, руб./кг

Таблица 28.     Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов в 2008-2011 г.г., тыс. т.

Таблица 29.     Крупнейшие производители свинины в РФ по итогам 2011 года

Таблица 30.     Выход приплода и падеж скота в 2008-2011 г.г. в сельскохозяйственных организациях

Таблица 31.     Продукция выращивания скота в 2008-2011 г.г. в сельскохозяйственных организациях в расчете на одну голову, кг

Таблица 32.     Индексы производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий; в сопоставимых ценах; в процентах к предыдущему году.

Таблица 33.     Прогноз развития рынка мяса во всех категориях хозяйств в Российской Федерации, в живом весе тыс. тонн

Таблица 34.     Прогноз развития рынка мяса в Российской Федерации в убойной массе по категориям хозяйств тыс. т

Таблица 35      Прогноз развития рынка мяса в Российской Федерации, в убойной массе тыс. т (без прочих видов мяса)

Таблица 36.     Прогноз  производства и потребления мяса на душу населения в Российской Федерации, кг

Таблица 37.     Прогноз потребления мяса в Российской Федерации

Список иллюстраций отчета:

Рис. 1.    Продукция животноводства в хозяйствах всех категорий в 2008-2011 г.г., в фактически действовавших ценах, млрд. руб.

Рис. 2.    Производство скота и птицы в 2008-2011 г.г. на убой  по категориям хозяйств в живом весе, тыс. т

Рис. 3.    Структура российского производства скота и птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств, в % от общего объема производства по всем категориям хозяйств.

Рис. 4.    Структура российского производства скота и птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств, в % от общего объема производства по всем категориям хозяйств в 2005 и в2011 годах

Рис. 5.    Поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категорий в 2008-2011 г.г. на конец года, млн. голов.

Рис. 6.    Структура поголовья скота и птицы в 2008-2011 г.г. по категориям хозяйств на конец года, в процентах от поголовья скота данного вида в хозяйствах всех категорий

Рис. 7.    Реализация скота и птицы в сельскохозяйственных организациях России в живом весе в 2008-2011 г.г., млн. голов

Рис. 8.    Численность голов скота и птицы на 1 июня 2012 года по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года, тыс. голов

Рис. 9.    Структура российского производства основных видов мяса в 2010 и 2011 г.г.

Рис. 10.   Доли федеральных округов РФ в производстве скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий (в живом весе) в2011  году

Рис. 11.   Доли федеральных округов РФ в производстве скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий (в живом весе) в2011  году.

Рис. 12.   Распределение  производства скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий (в живом весе)  по федеральным округам РФ в 2008-2011  годах, млн.т. Объем производства  говядины, свинины, мяса птицы по Федеральным округам РФ в 2010-2011 г.г., тыс. тонн

Рис. 13.   Темпы роста производства скота и птицы в 2011 году по отношению к объемам производства 2010 года по России в целом и по федеральным округам.

Рис. 14.   Основные регионы-производители скота и птицы на убой РФ в 2008-2011 г.г.  по данным Росстат, тыс. т

Рис. 15.   Вклад основных регионов-производителей скота и птицы на убой РФ в 2008-2011 г.г.  по данным Росстат, тыс. т

Рис. 16.   Карта производства КРС на убой (в живом весе) в Российской Федерации за I полугодие 2012 года в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн

Рис. 17.   Производство КРС на убой (в живом весе) в Российской Федерации за I полугодие 2012 года, %

Рис. 18.   Карта производства свиней на убой (в живом весе) в Российской Федерации за I полугодие 2012 года в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн

Рис. 19.   Основные российские регионы производители свинины в июне 2012 года.

Рис. 20.   Распределение численности поголовья птицы в сельхозорганизациях по федеральным округам в январе 2012 года, по сравнению с уровнем января 2011 года, тыс. голов

Рис. 21.   Структура производства свиней на убой (в живом весе) в Российской Федерации за I полугодие 2012 года в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн

Рис. 22.   Объем производства баранины по итогам января-декабря 2011 года, сравнение с показателями предыдущего года, тонн

Рис. 23.   Инвестиции в основной капитал на развитие сельского хозяйства в 2008-2011 г.г. в млн. руб. и в % к предыдущему году.

Рис. 24.   Динамика средней по России цены производителей на скот и птицу с мая 2011 года по май 2012 года, руб./тонну

Рис. 25.   Динамика средней цены по России на КРС в живом весе с января 2011 года по май 2012 года, руб./тонну

Рис. 26.   Объем импорта баранины по итогам января-декабря 2011 года, сравнение с показателями предыдущего года, тонн

Рис. 27.   Динамика объема импорта товарной группы «Мясо и пищевые мясные субпродукты» ТН ВЭД 02 с января 2010 года по ноябрь 2011 года, тыс. тонн

Рис. 28.   Долевое распределение объема импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов ТН ВЭД 02 по итогам 11-ти месяцев 2011 года согласно товарным группам, %

Рис. 29.   Динамика импорта мяса в 2008-2011 г.г., тыс. т

Рис. 30.   Динамика объема импорта товарной групп ТН ВЭД 0207 «Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежие, охлажденные или замороженные» по итогам января-апреля с 2009 года по 2012 год, тонн

Рис. 31.   Динамика объема экспорта мяса птицы ТН ВЭД 0207 в 2011 году, тонн. Прирост значения относительно прошлогоднего показателя, %.

Рис. 32.   Динамика объема экспорта товарной групп ТН ВЭД 0207 «Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежие, охлажденные или замороженные» по итогам января-апреля с 2009 года по 2012 год, тонн

Рис. 33.   Среднегодовые цены  производителей сельскохозяйственной продукции в 2008-2011 г.г., рублей за тонну

Рис. 34.   Динамика средней цены производителей по России на говядину с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб./кг

Рис. 35.   Динамика средней по России цены на свиней живых за исключением племенных и диких с января 2011 года по февраль 2012 года, руб./тонну 

Рис. 36.   Динамика средней цены производителей по России на свинину с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб./кг

Рис. 37.   Динамика средней по России производственной и потребительской цен на баранину с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб./кг

Рис. 38.   Динамика средней цены производителей по России на мясо птицы с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб./кг

Рис. 39.   Динамика средней потребительской цены по РФ на мясо птицы согласно товарным группам с января 2011 года по январь 2012 года, руб./кг

Рис. 40.   Динамика цен на свином рынке ЕС с 24 по 33 недели 2012 года

Рис. 41.           Рыночные котировки на свином рынке ЕС с 24 по 33 недели 2012 года


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена
Маркетинговое исследование «Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий 2010-2012 гг. Прогноз до 2016 года» 23 Января 2013 42000 руб.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2014 год 5 Мая 2014 52500 руб.
Маркетинговое исследование рынка лецитина 20 Марта 2017 50000 руб.


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли


Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!



Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
Инвестиционная привлекательность мясной отрасли и производства колбасных изделий в России. Декабрь 2014
Описание Резюме проекта Социально-экономическая характеристика РФ Производство Внешняя торговля Финансы Демографическая ситуация Занятость населения Уровень жизни и доходы населения Общая характеристика рынка мяса в России Поголовье скота Производство скота на убой Объем реализации Внешняя торговля Мясо крупного рогатого скота Свинина Мясо птицы Ценовая ситуация Анализ мясной отрасли России в разрезе федеральных округов Поголовье скота Производство скота на убой Выручка от продажи Ценовая ситуация Рентабельность и инвестиции в основной капитал Санкции и их влияние на российский рынок мяса Государственное регулирование рынка мяса в РФ Общая характеристика рынка колбасных изделий России Производство колбасных изделий Производство колбасных изделий в разрезе федеральных округов Ценовая ситуация на рынке колбасных изделий Ценовая ситуация на рынке колбасных изделий в разрезе федеральных округов Импорт и экспорт колбасных изделий Потребительские предпочтения на рынке колбасных изделий Основные участники российского рынка производства колбасных изделий Анализ основных игроков рынка и их рейтинг Участники рынка Центрального ФО Участники рынка Приволжского ФО Участники рынка Сибирского ФО Участники рынка Северо-Западного ФО Участники рынка Южного ФО Участники рынка Уральского ФО Участник…
Анализ основных поставщиков мяса
1. Анализ поставщиков туш КРС, 2014 г. 1.1. Составление базы данных основных поставщиков мяса КРС
Маркетинговое исследование «Рынок мяса крупного рогатого скота (в т.ч. говядины) 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»
СОДЕРЖАНИЕ 2 МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4 ГЛАВА 1. РЫНОК МЯСА КРС В РФ 5 1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 5 1.2. СТРУКТУРА РЫНКА 6 1.3. ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ 6 1.4. СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 7 1.5. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2010-2014 гг.) 7 1.6. СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ МЯСА КРС (2014 г. и 2015 г.) 8 1.7. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 9 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА КРС В РФ 13 2.1. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРС (2010-2014гг.) 13 2.1.1. Объем и динамика производства 13 2.1.2. Помесячная динамика производства 14 2.1.3. Структура производства мяса КРС по видам 14 2.2. СЕГМЕНТ ПАРНОГО И ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА КРС 15 2.2.1. Объем и динамика производства 15 2.2.2. География производства в разрезе ФО 16 2.2.3. География производства в региональном разрезе 17 2.3. СЕГМЕНТ МОРОЖЕНОГО МЯСА КРС 20 2.3.1. Объем и динамика производства 20 2.3.2. География производства в разрезе ФО 21 2.3.3. География производства в региональном разрезе 22 2.4. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 24 2.4.1. Основные производители мяса в РФ 24 2.4.2. Основные производители парного и охлажденного мяса КРС 30 2.4.3. Основные производители мороженого мяса КРС 31 ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МЯСА КРС 34 3.1. УСЛОВИЯ ПРОДУКТО…
 
 
 
Developed by Net-prom.ru

  Поиск организаций  Поиск изделий 
   
(c) Агробизнес.ру 2001 - 2010
А.Яблуновский
А.Акопянц
АГРОБИЗНЕС ®
ООО "Издательский дом Специализированная пресса"

support@agrobusiness.ru
+79508406000

 

Поставьте нашу кнопку на свой сайт!
Обмен ссылками