агробизнес.ру - оборудование и химикаты для сельского хозяйства оборудование для пищевой промышленности / Кабинетное исследование российского рынка чая выпуск 5 gold selection tchibo кофе растворимый кофеек maxim кофе

Рубрикатор :: Продовольствие/ пищевая промышленность :: Чай/ кофе/ какао/ соль :: Кабинетное исследование российского рынка чая. Выпуск 5

Получить бесплатную консультацию аналитика
Название отчёта:	Кабинетное исследование российского рынка чая. Выпуск 5 (артикул: 14303 13848)
Дата выхода:	25 Апреля 2013
География:
Период:
Количество страниц:	112
Язык отчёта:	Русский
Стоимость:	37 500 руб.
Способ предоставления:	электронный
Запросить обновление отчёта	Запросить бесплатную демо-версию отчёта
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.

Полное описание отчёта

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

•Описание макроэкономической ситуации на Рынке

•Выделение основных сегментов Рынка

•Определение основных количественных характеристик Рынка

•Описание структуры Рынка

•Выявление основных игроков на Рынке

•Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

•Выявление основных тенденций Рынка

•Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

Рассыпной чай составляет почти …% рынка в натуральном выражении и …% в стоимостном, за счет высокого качества товара и позиционирования.

По оценке специалистов ГК Step by Step объем российского рынка чая в 2011 году составил … тыс. тонн в 2012 году он уменьшился на ….% и составил …. тыс. тонн.

В 2012 году процент насыщения рынка чая составил …%.

В январе 2013 года по оперативным данным, производство чая в РФ выросло на …% по сравнению с январем 2012 года, составив … тыс. тонн.

Вследствие консолидации рынка, основные позиции занимают несколько компаний:

…..

В 2012 году объем импорта чая в Россию составил … тыс. тонн в натуральном выражении. Общая стоимость импортированного в 2012 году в РФ чая составила … млн. USD.

Подробное оглавление/содержание отчёта

1Введение6

2Список использованных источников7

3Методологическая часть9

3.1Описание типа исследования9

3.2Объект исследования9

3.3Цели и задачи исследования9

3.4География исследования9

3.5Время проведения исследования9

3.6Методы сбора данных9

4Макроэкономические показатели11

4.1Общая экономическая ситуация11

4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11

4.1.2Промышленное производство12

4.1.3Уровень инфляции13

4.1.4Уровень доходов населения14

4.1.5Розничная торговля14

4.1.6Инвестиции15

4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка чая16

5Описание отрасли17

5.1Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)17

5.1.1Тенденции в пищевой промышленности20

5.2Описание смежных рынков.22

5.2.1Рынок кофе.22

5.2.2Объем рынка кофе23

5.2.3Сезонность рынка кофе24

5.2.4Игроки рынка кофе25

5.2.5Основные каналы продаж кофе25

5.3Тенденции развития Рынка28

6Сегментация рынка29

6.1Определение продукции29

6.2Сегментирование продукции по основным наименованиям29

6.3Сегментация по видам чая29

6.4Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления32

6.5Сегментирование Продукции по видам упаковки32

6.5.1Упаковка различных видов чая33

6.6Ценовое сегментирование Продукции34

6.6.1Тенденции в сегментах различных видов Продукции36

6.6.2Тенденции в сегментах упаковки чая36

6.6.3Тенденции ценовых сегментов37

6.6.4Тенденции потребительских сегментов37

7Основные количественные характеристики Рынка38

7.1Объем и емкость Рынка38

7.1.1Объем Рынка в натуральном выражении38

7.1.2Объем Рынка в денежном выражении39

7.1.3Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении39

7.2Темпы роста Рынка40

7.3Российское производство41

7.4Влияние сезонности на Рынок43

8Сбытовая структура Рынка46

8.1Цепочка движения товара46

8.2Краткое описание основных сегментов участников Рынка47

8.2.1Производители Сырья47

8.3Основные игроки и марки47

8.3.1Розничный сектор49

8.3.2Частные марки49

8.3.3Региональное потребление50

8.3.4Структура распределения продаж по торговым каналам50

8.3.5Специализированные чайные магазины52

8.3.6Основные принципы ценообразования52

8.3.7Тенденции продвижения53

9Анализ импорта и экспорта54

9.1Анализ внешней торговли. Чай55

9.1.1Импорт55

9.1.2Экспорт58

9.1.3Структура внешней торговли61

9.1.4Основные тенденции внешней торговли63

10Конкурентный анализ64

10.1Основные параметры конкуренции64

10.2Основные производители.64

10.3Описание профилей крупнейших компаний65

10.3.1Группа компаний Орими-трейд65

10.3.2СДС-ФУДС, ООО65

10.3.3Unilever (российское представительство)65

10.3.4Чайный Век, ООО (ГК Сапсан)66

10.3.5Группа Компаний «Гранд»67

10.3.6Группа компаний «Май»67

10.3.7"Люта" (цветочные, ароматизированные чаи)68

10.4Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями71

10.5Конкуренция между дистрибьюторами и оптовыми компаниями73

10.5.1Дистрибьюторы и оптовые компании.73

10.5.2Описание профилей дистрибьюторов и оптовых компаний74

10.5.3Основные тенденции в конкуренции между компаниями оптового сегмента78

10.6Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями79

10.6.1Основные розничные компании рынка79

10.6.2Основные параметры конкуренции80

10.6.3Описание профилей крупнейших компаний81

10.6.4Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке93

10.6.5Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора98

10.7Анализ потребителей99

10.8Описание потребителей99

10.9Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов99

10.9.1B2C рынки99

10.9.2B2B рынки99

10.10Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции 100

10.11Потребительские предпочтения по: видам, мотивации и поведение при покупке Продукции103

10.12Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции или Услуги)104

10.13Основные тенденции в потребительском сегменте104

10.14тенденции потребительских предпочтений105

11Обобщающие выводы по отчету106

11.1Факторы, влияющие на рынок106

11.1.1STEP-анализ рынка106

11.2Анализ рисков107

11.2.1Влияние кризиса на рынок чая108

11.2.2Прогнозы развития рынка108

12Общие выводы по отчету109

13Приложение112

Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2012 гг., трлн. руб.

Диаграмма 2. Динамика индекса промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2012 г. - январь-февраль 2013 г.

Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2012 гг., %

Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011 – 2012 гг.

Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2012 – 2013гг., млрд. рублей

Диаграмма 6. Динамика инвестиций в основной капитал 2012-2013 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Динамика темпов прироста, объемов производства пищевых продуктов в 2002-2011гг., %

Диаграмма 8. Динамика стоимости отгруженных потребителю продуктов питания за 2002-2011гг., трлн. руб.

Диаграмма 9. Динамика стоимости отгруженных потребителю продуктов питания за январь – октябрь 2011-2012гг., трлн. рублей

Диаграмма 10. Динамика темпов прироста стоимости, отгруженных продуктов питания за 10 месяцев 2012 года к уровню 2011 года, %

Диаграмма 11. Динамика сезонных колебаний, объемов отгрузки продуктов питания в январе – октябре 2012 года, %

Диаграмма 12. Продажи кофе по видам июнь-июль 2009, %

Диаграмма 13. Динамика объема производства жареного кофе и кофе без кофеина в январе-ноябре 2012 года, тонн

Диаграмма 14 Структура розничных продаж кофе по каналам дистрибьюции за июнь-июль 2009

Диаграмма 15. Рынок чая в натуральном выражении, %

Диаграмма 16. Структура потребления по видам упаковки в стоимостном выражении, %

Диаграмма 17 Структура потребления по видам упаковки в натуральном выражении, %

Диаграмма 18. Структура чая по ценовым сегментам, %

Диаграмма 19. Объем рынка чая в натуральном выражении, 2007- 2010 (прогноз), тыс. тонн

Диаграмма 20. Динамика объемов рынка чая в 2006-2009 гг., млрд. USD

Диаграмма 21. Темпы роста рынка чая в натуральном выражении, 2007-2010 (прогноз), тыс. тонн

Диаграмма 22. Темпы роста рынка чая в натуральном выражении, 2007-2010 (прогноз), $, млрд., %

Диаграмма 23. Производство чайной продукции в натуральном выражении 2006-2008, тыс. тонн

Диаграмма 24. Производство чайной продукции в натуральном выражении кроме организаций, относящихся к субъектам малого предпринимательства в 2006-2009гг., тыс. тонн

Диаграмма 25. Объем и динамика производства чая в РФ в 2010-2012гг.,тыс. тонн, %

Диаграмма 26. отклонения розничных продаж от среднемесячного значения в 2008 году. %

Диаграмма 27. Сезонная структура производства чая в РФ (помесячно) в 2011-2012гг., тыс. тонн

Диаграмма 28. Потребление чая по регионам , %

Диаграмма 29. Структура продаж по каналам дистрибуции

Диаграмма 30. Динамика изменения структуры импорта чая по странам в натуральном и денежном выражении в 2012 году к 2011 году, %

Диаграмма 31. Изменение объема экспорта в 2012 году к 2011 году по странам, %

Диаграмма 32. Темпы прироста основных показателей внешней торговли чаем в Российской Федерации в 2012 году по сравнению с 2011 годом, %

Диаграмма 33. сравнение известности и потребления марок чая в 2009 году.

Диаграмма 34. Результаты интернет анализа запросов зеленый чай/ черный чай по состоянию на март 2013 года, %

Диаграмма 35. Результаты интернет анализа запросов популярности брендов чая по состоянию на март 2013 года, %

Таблица 1. Темпы прироста в основной капитал, в % к предыдущему периоду

Таблица 2. Оценка влияния макроэкономических факторов на рынок чая

Таблица 3. Структура продаж кофе в натуральном выражении, %

Таблица 4. Структура импорта кофе в 2012 году

Таблица 5. структура розничных продаж кофе по каналам дистрибьюции в натуральном выражении

Таблица 6. Средние цены на рассыпной чаи по данным мониторинга, 2010г., руб.

Таблица 7. Средние цены на пакетированные чаи по данным мониторинга, 2010г., руб

Таблица 8. Средние цены на гранулированные чаи, 2010г., руб

Таблица 9. Производство чайной продукции в натуральном выражении 2006-2008, тонн

Таблица 10. Производство чая в натуральном выражении кроме организаций, относящихся к субъектам малого предпринимательства, тонн

Таблица 11. Рейтинг ведущих производителей чая по продажам в натуральном выражении в 2008-2009гг.

Таблица 12. Рейтинг ведущих марок чая по продажам в натуральном выражении*

Таблица 13. Структура продаж по каналам дистрибьюции*

Таблица 14. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке

Таблица 15. Страны - импортеры продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г

Таблица 16. Страны – производители импорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.

Таблица 17. Структура импорта чая в РФ по странам в 2011 году

Таблица 18. Структура импорта чая в РФ по странам в 2012 году

Таблица 19. Страны - экспортеры продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.

Таблица 20. Страны - производители экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.

Таблица 21. Объем и структура экспорта чая по странам в 2011 году

Таблица 22. Объем и структура экспорта чая по странам в 2011 году

Таблица 23. Соотношение импорта и экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.

Таблица 23. Оборот внешней торговли чаем в 2011 году

Таблица 24. Оборот внешней торговли чаем в 2012 году

Таблица 25. Основные компании производители чая в РФ

Таблица 26. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

Таблица 27. Основные сведения о компаниях оптового сегмента рынка чая в РФ

Таблица 28. Сравнительная характеристика отдельных дистрибьюторов чая на рынке

Таблица 29. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка кофе в 2012 году

Таблица 30. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев чаем по сегментации по ценам в 2012 году

Таблица 31. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев чаем по формату магазинов в 2012 году

Таблица 32. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

Таблица 33. Причины потребления чая .

Таблица 34. STEP-анализ рынка

Таблица 35. Возможные риски, связанные с Рынком.

Схема 1. Производство чая в системе ОКВЭД

Схема 1. Схема движения товара на рынке чая

Исследования по теме

Название исследования	Дата	Цена
Маркетинговое исследование “Российский рынок майонеза”	13 Октября 2009	35850 руб.
Рынок сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье	7 Ноября 2014	50000 руб.
Анализ российского рынка кормов для домашних животных	2 Сентября 2013	60000 руб.

Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли

Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!

Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.

Запросить бесплатную демо-версию отчёта

Запросить обновление отчёта

Консультация аналитика

ФИО *:

Контактный телефон *:

E-mail *:

Вопрос:

Укажите код, изображённый на картинке *:

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок чая в период кризиса (выпуск 3): Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам и стратегии их развития Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными операторами Действия основных игроков розничного сегмента в условиях кризиса Сокращение персонала Сокращение инвестиций Переориентация на мелкие форматы розницы Поглощение сетей Сокращение ассортимента Увеличение доли дешевой продукции Другие меры Анализ потребителей Описание потребителей. Оценка потребительской емкости рынка Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции Частота совершения покупки Место совершения покупки Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции Обобщающие выводы и рекомендации Факторы, влияющие на развитие Рынка Анализ рисков Тенденции Рынка Тенденции различных сегментах Продукции Тенденции по основным количественным показателям Рынка Тенденции в области конкуренции между крупнейшими игроками рынка Тенденции в потребительском сегменте Общие выводы по отчету СПИСОК ДИАГРАММ Диаграмма 1. Динамика объема ВВП 2002 - 2008, прирост, млрд. руб. Диаграмма 2. Динамика объема ВВП, прирост, в % к предыдущему году Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2009 (прогноз) гг., % Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы Диаграмм…
Анализ рынка чая в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.: МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ЧАЯ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЧАЯ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ЧАЯ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Соотношение розничной цены чая и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены ПОТРЕБЛЕНИЕ ЧАЯ Численность потребителей Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ Посевные площади и валовые сбор чайного листа Натуральный объём производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАЯ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЧАЯ Баланс экспорта и импорта Натуральный объём экспорта Стоимостный объём экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объём импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организации Руководство организации Дочерние предприятия Основные учредители организации Объём производст…
Рынок чая в России: текущее состояние и перспективы развития: РЕЗЮМЕ В сентябре 2008 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка чая в России. По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест в мире. За год «среднестатистический» житель России заваривает чуть больше 1 кг. чая. На протяжении последних семи лет объем российского рынка чая в натуральном выражении практически не менялся, в 2007 году он составил 170 тыс. т. По мнению экспертов, российский рынок чая достиг точки насыщения. В 2007 г. прирост рынка чая в стоимостном выражении по сравнению с 2006 г. составил 6%, а объем рынка – около $ 1,2 млрд. Увеличение рынка в стоимостном выражении при неизменном объеме в натуральном выражении вызвано, во-первых, увеличением цен, а, во-вторых, изменением структуры потребления. По оценкам экспертов, потенциал роста российского рынка чая в стоимостном выражении достаточно велик. Более 75% рынка контролируют всего пять компаний - "Орими Трейд", «Компания «Май», «Unilever», "Ахмад" и «Сапсан». Лидером чайного рынка является компания "Орими трейд" (торговые марки Greenfield, TESS, "Принцесса Канди", "Принцесса Нури", "Принцесса Гита", "Принцесса Ява"), контролирующая 28,9% рынка в денежном выражении и 32,6% - в натуральном. Наиболее известными и предпочитаемыми среди российских потребителей ма…
Черный байховый чай: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.: Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка черного байхового чая (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Российский рынок приборов учета газа: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.: Настоящее исследование посвящено анализу российского рынка приборов учета газа. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития российского рынка приборов учета газа. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015г., а также построены прогнозы до 2018 г. Детальным образом проанализированы такие данные, как: •Классификация отрасли •Производственные показатели •Анализ участников рынка •Тенденции и прогнозы развития Данное исследование предназначено для ряда специалистов, в частности:  маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям работающие в сфере производства приборов учета газа;  директора по маркетингу, директора по продажам компаний, работающих в сфере производства приборов учета газа;  коммерческие директора компаний, работающие в сфере производства приборов учета газа;  частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере производства приборов учета газа. Исследование проведено в августе 2016 года. Объем отчета – 53 стр. Отчет содержит 8 таблиц и 17 графиков. Язык отчета – русский.

	Пользователь: АНОНИМ