Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Продажи мороженого в мире в 2008-2012 гг увеличились и составили 12 млн т в 2012 г. Максимальный прирост показателя пришелся на 2011 г. Более 50% от общемирового объема продаж мороженого приходится на США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения с 2008 г по 2012 г входили США, Финляндия и Швеция. Наибольшую часть потребляемого в мире мороженого составляет продукция собственного производства. В 2008-2012 гг производство мороженого в мире увеличивалось и в 2012 г достигло 12,5 млн т. Ведущим мировым производителем мороженого в этот период были США.
Импорт мороженого в мире в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г составил 1052,5 тыс т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику роста, за исключением 2012 г. Крупнейшими в мире импортерами мороженого стали Великобритания, Франция и Германия. С 2008 г по 2012 г по наибольшей цене мороженое импортировали в Украину, в Таиланд, в Россию и Японию. Наименьшей ценой отличались поставки в Чили. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг импорт мороженого в мире будет расти в среднем на 3% в год.
Мировой экспорт мороженого в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г достиг 1062,5 тыс т. Снижение объема экспортных поставок в этот период отмечено лишь в 2011 г. Основными экспортерами мороженого в мире в 2008-2012 гг были Германия, Бельгия и Франция. Наиболее дорогостоящую продукцию в этот период экспортировали из Японии, Дании и Италии. По наименьшей цене мороженое поставляли из Таиланда.
«Анализ мирового рынка мороженого в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Экономика и численность населения Производство мороженого Продажи мороженого Внешняя и внутренняя торговля мороженоем Импорт и экспорт мороженого Внешнеторговые цены мороженого В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира: Австрия, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Германия, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Канада, Нидерланды, Польша, Португалия, Россия, Румыния, США, Таиланд, Украина, Финляндия, Франция, Чехия, Чили, Швеция, Япония.
При подготовке обзора использована официальная статистика: United Nations Statistics Division Commodity Trade Statistics Eurostat National Agencies and Compendia Index Mundi Industrial Commodity Statistics International Trade Centre International Monetary Fund Food and Agriculture Organization of the United Nations Organization for Economic Cooperation and Development World Trade Organization Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat: Анализ вторичной информации о рынке молочной продукции Опрос экспертов рынка молочной продукции
Подробное оглавление/содержание отчёта
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Перспективы экономики в мире КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОГО ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
Перечень приложений
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 70 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2008-2012 гг (млн чел) Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2013-2017 гг (млн чел) Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США) Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США) Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (%) Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (%) Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2008-2012 гг (единиц национальной валюты за доллары США) Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2013-2017 гг (единиц национальной валюты за долл США) Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США) Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США) Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (тыс долл США на чел в год) Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год) Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2008-2012 гг (% к предыдущему году) Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году) Таблица 13. Продажи мороженого, Мир, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 14. Прогноз продаж мороженого, Мир, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 15. Продажи мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 16. Прогноз продаж мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 17. Доли стран-лидеров в продажах мороженого, 2008-2012 гг (%) Таблица 18. Прогноз долей стран-лидеров в продажах мороженого, 2013-2017 гг (%) Таблица 19. Продажи мороженого на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год) Таблица 20. Прогноз продаж мороженого на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год) Таблица 21. Внешняя и внутренняя торговля мороженым, Мир, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 22. Прогноз внешней и внутренней торговли мороженым, Мир, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 23. Доля внешней и внутренней торговли мороженым, Мир, 2008-2012 гг (%) Таблица 24. Прогноз долей внешней и внутренней торговли мороженым, Мир, 2013-2017 гг (%) Таблица 25. Производство мороженого, Мир, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 26. Прогноз производства мороженого, Мир, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 27. Производство мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 28. Прогноз производства мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 29. Доли стран-лидеров в производстве мороженого, 2008-2012 гг (%) Таблица 30. Прогноз долей стран-лидеров в производстве мороженого, 2013-2017 гг (%) Таблица 31. Производство мороженого на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год) Таблица 32. Прогноз производства мороженого на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год) Таблица 33. Импорт мороженого, Мир, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 34. Прогноз импорта мороженого, Мир, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 35. Импорт мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 36. Прогноз импорта мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 37. Доли стран-лидеров в натуральном импорте мороженого, 2008-2012 гг (%) Таблица 38. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном импорте мороженого, 2013-2017 гг (%) Таблица 39. Импорт мороженого по всем странам, 2008-2011 гг (т) Таблица 40. Импорт мороженого, Мир, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 41. Прогноз импорта мороженого, Мир, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 42. Импорт мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 43. Прогноз импорта мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 44. Доли стран-лидеров в стоимостном импорте мороженого, 2008-2012 гг (%) Таблица 45. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном импорте мороженого, 2013-2017 гг (%) Таблица 46. Импорт мороженого по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл) Таблица 47. Цена импорта мороженого, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 48. Прогноз цены импорта мороженого, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 49. Цена импорта мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 50. Прогноз цены импорта мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 51. Цена импорта мороженого по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг) Таблица 52. Экспорт мороженого, Мир, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 53. Прогноз экспорта мороженого, Мир, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 54. Экспорт мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 55. Прогноз экспорта мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 56. Доли стран-лидеров в натуральном экспорте мороженого, 2008-2012 гг (%) Таблица 57. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте мороженого, 2013-2017 гг (%) Таблица 58. Экспорт мороженого по всем странам, 2008-2011 (т) Таблица 59. Экспорт мороженого, Мир, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 60. Прогноз экспорта мороженого, Мир, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 61. Экспорт мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 62. Прогноз экспорта мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 63. Доли стран-лидеров в стоимостном экспорте мороженого, 2008-2012 гг (%) Таблица 64. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном экспорте мороженого, 2013-2017 гг (%) Таблица 65. Экспорт мороженого по всем странам, 2008-2011 (тыс долл) Таблица 66. Цена экспорта мороженого, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 67. Прогноз цены экспорта мороженого, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 68. Цена экспорта мороженого по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 69. Прогноз цены экспорта мороженого по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 70. Цена экспорта мороженого по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)
Глава 1. Анализ рынка мороженного в ПФО с выделением Ульяновской обл., 2013 - 2014 гг. 2. Обзор рынка мороженого в ПФО с выделением Ульяновской обл., 2013 - 2014 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.3. Объем рынка, 2013 — 2014 гг. 2.1.4. Емкость рынка, 2013 — 2014 гг. 2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по ассортименту: 1. вид 2. форма 3. вкус 2.2.2. Структура рынка по ценовому сегменту 2.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3. Анализ производства мороженного в ПФО с выделением Ульяновской обл., 2013 - 2014 гг. 3.1. Объем производства, 2013 г. 3.2. Сегментация производства (по видам, формам, вкусам мороженного) 4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители 4.1. Рыночная концентрация 4.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 4.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 4.4. Анализ ценовой по…
Содержание
Резюме
Глава 1. Описание и характеристика продукта 1.1. Определения 1.2. Виды, разновидности 1.2.1 Бифидобактерии 1.2.2. Лактобактерии
Глава 2. Характеристика мировых производителей пробиотиков 2.1. Производители пробиотических культур в Европе 2.2. Производители пробиотических культур в С.Америке 2.3. Производители пробиотических культур в Японии
Глава 3. Краткий обзор мирового рынка
Глава 4. Отечественные производители пробиотиков 4.1. Фармацевтическая биомасса 4.2. Пищевая биомасса 4.2.1. Объемы производства биомасс пробиотических культур для кисломолочных изделий 4.2.2. Характеристика производимой в России продукции 4.2.2.1. ЗАО «Партнер» (Московская обл.) 4.2.2.2. ЗАО «Вектор-биальгам» (Новосибирская обл.) 4.2.2.3. ЗАО «Био-веста» (Новосибирская обл.) 4.2.2.4. ВНИИ молочной промышленности (г.новосибирск) 4.2.2.4. НПО Бифилайф (Экополис - Владимирская обл. Г. Ковров)
Глава 5. Анализ импорта пробиотических культур 5.1. Оценка объемов импорта пробиотических культур в Россию 5.2. Характеристика импортной продукции 5.2.1. Valio 5.2.2. Chr.hansen 5.2.3. Danisco 5.2.4. Производители из болгарии: лаборатор…
1. ОБЗОР РЫНКА СЫРНОЙ ПРОДУКЦИЙ В РОССИИ
1.1 Общая информация по рынку
1.1.1 Основные характеристики рынка
1.1.2 Объем и емкость рынка
1.2 Структура рынка
1.2.1 Структура рынка по ассортименту
1.2.2 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
1.2.3 Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
1.2.4 Анализ наиболее переспективных сегментов рынка
2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК СЫРНОЙ ПРОДУКЦИЙ В РОССИИ
2.1 Объем и динамика импорта
2.2 Структура импорта
2.2.1 по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
2.3 Объем и динамика экспорта
2.4 Структура экспорта
2.4.1 по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СЫРНОЙ ПРОДУКЦИЙ В РОССИИ
3.1 Объем и динамика производства 2009-2012гг.
3.2 Доля экспорта в производстве
3.3 Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.)
3.4 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы
3.4.1 Насыщенность рынка
3.4.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
3.4.3 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
3.4.4 Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах
3.4.5 Ассортимент конкурентов, технические параметры (брендовый, модельный)
3.4.6 Каналы сбыта компаний-конкурентов
3.4.7 Оценка положения …
СЕГМЕНТАЦИЯ И СТРУКТУРА РЫНКА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ
Мороженое представляет собой сладкий продукт, получаемый взбиванием
и замораживанием специально приготовляемых смесей.
CЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ОСНОВНЫМ
НАИМЕНОВАНИЯМ
СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ИЛИ
ПОТРЕБЛЕНИЯ
ПО СОСТАВУ И МАССОВОЙ ДОЛЕ ЖИРА И САХАРОЗЫ
…
ПО ВКУСАМ
…
ПО СПОСОБУ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И ДЛИТЕЛЬНОСТИ ХРАНЕНИЯ
…
СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ УПАКОВКИ
ПО ФАСОВКЕ
…
ЦЕНОВОЕ СЕГМЕНТИРОВАНИЕ
