Агробизнес.ру - Оборудование и химикаты для сельского хозяйства оборудование для пищевой промышленности
Пользователь: АНОНИМ
 

Искать:

Раздел:

  Поиск идет по фрагменту названия. Регистр не существенен
На главную страницу
 
О проекте
  Услуги и расценки (реклама на сайте)
  Вопросы и ответы
  Руководство пользователя
АГРОБИЗНЕС ®
 
Все об издании
Поиск изделий
  Агрохимия и техника для сельского хозяйства
  Услуги
  Продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности
  Оборудование для пищевой промышленности
Организации
  Производители
  Представительства
  Потребители
  Торговые организации
Прайс-листы
 
Новости и объявления
  Объявления компаний
  Частные объявления
  Новости сайта
Рейтинг
 
Обзоры и аналитика
 
 Обсуждение 
 
 Полезные ссылки 
   Наши партнеры 
   Компании 
   Другие ссылки 
Моя информация
 



 Изделия   Компании   Прайсы   Спрос   Мероприятия   Пресса   Новости   Объявления   Госзакупки   Специалисты   Поиск на сайтах   Исследования 

Спрос на оборудование для АПК Календарь отраслевых мероприятий Производители техники, оборудования, агрохимии и ингридиентов Госзакупки сельхозпродукции и продуктов питания
Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: сахар расширенный поиск
Искать только БИЗНЕС-ПЛАНЫ
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Исследование под заказ Бизнес-план под заказ
Рубрикатор :: Продовольствие/ пищевая промышленность :: Молочные продукты/ мороженое/ сыры :: Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.
Название отчёта: Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г. (артикул: 28732 13848)
Дата выхода: 23 Октября 2017
География: РФ
Период: 2012-2019
Количество страниц: 81
Язык отчёта: Русский
Стоимость: 75 000 руб.
Способ предоставления: электронный
Запросить обновление отчёта Запросить бесплатную демо-версию отчёта
Получить бесплатную консультацию аналитика
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму  регистрации.  Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.


Полное описание отчёта

Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции.

В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2016г., а также построены прогнозы до 2019 г.

Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:

  • Динамика объемов производства молока и молочных продуктов
  • Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей)
  • Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции
  • Объем рынка молока и молочных продуктов
  • Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения)
  • Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки
  • Тенденции и перспективы развития российского рынка молочной продукции

Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности:

  • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли
  • Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности
  • Коммерческие директора предприятий молочной промышленности
  • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработке и производства молочной продукции

Исследование проведено в сентябре 2017 года.

Объем отчета – 81 стр.

Отчет содержит 13 таблиц и 51 график.

Язык отчета – русский.

Подробное оглавление/содержание отчёта

    Полное оглавление

    Полное оглавление

    2

    Список диаграмм  

    4

    Список таблиц       

    8

    Аннотация  

    9

    Макроэкономические показатели России

    11

    Конъюнктура молочной отрасли РФ   

    15

    Общие тенденции   

    15

    Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка        

    18

    Нормативно-правовая база

    20

    Структура молочной отрасли РФ 

    23

    Классификация продукции

    23

    Сегменты рынка      

    27

    Динамика основных показателей молочной отрасли РФ          

    28

    Производственные показатели сельского хозяйства      

    28

    Производственные показатели перерабатывающей промышленности

    32

    Цельномолочная продукция          

    32

    Мороженое   

    34

    Масло сливочное     

    35

    Сыры и продукты сырные 

    39

    Молоко и сливки сухие и концентрированные  

    43

    Ценовая конъюнктура        

    45

    Импорт         

    47

    Экспорт        

    55

    Объем рынка

    63

    Потребление молока и молочных продуктов      

    64

    Основные участники российского рынка молочных продуктов  

    66

    Профили компаний          

    66

    ОАО «Вимм-Билль-Данн продукты питания»  (PepsiCo)   

    67

    Основные показатели деятельности компании  

    67

    «Группа компаний Danone в России» (Danone)         

    69

    Основные показатели деятельности компании  

    70

    Valio  

    70

    Основные показатели деятельности компании  

    70

    ПАО «Молвест»     

    72

    Основные показатели деятельности компании  

    72

    ОАО  « Белебеевский ордена  « Знак Почета »  молочный комбинат » (ГК Нерал)

    74

    Основные показатели деятельности компании  

    74

    ООО "Хохланд Руссланд" (Hochland)  

    75

    Основные показатели деятельности компании  

    75

    ООО "Эрманн"  (Ehrmann)        

    76

    Основные показатели деятельности компании  

    76

    ООО "Кампина"  (Campina)       

    77

    Основные показатели деятельности компании  

    77

    Тенденции и перспективы развития молочной отрасли в РФ       

    78

    О компании NeoAnalytics 

    81

    Список диаграмм

    Рис. 1.   Динамика цен на основные непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2015-2016гг., %   

    11

    Рис. 2.   Динамика цен на основные продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2015-2016гг., %   

    12

    Рис. 3. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2016гг., млн. тонн, %        

    14

    Рис. 4. Долевое распределение сегментов рынка молочной продукции, 2016г., тыс. Тонн, %

    26

    Рис. 5. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2016гг., млн. тонн

    27

    Рис. 6. Структура производства молока в разрезе хозяйств населения, 1990–2016гг., %     

    28

    Рис. 7. Структура федеральных округов РФ в производстве молока, 2016г., тыс. тонн, %         

    29

    Рис. 8. Динамика производства цельномолочной продукции, 2000-2016гг.,            млн. тонн, % 

    31

    Рис. 9. Динамика производства, мороженного в РФ, 1990-2016гг., тыс. тонн, %

    33

    Рис. 10. Динамика производства сливочного масла в РФ, 1990-2016 гг., тыс. тонн, %        

    34

    Рис. 11. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сливочного масла РФ, 2000-2016гг., %    

    35

    Рис. 12. Структура производства сливочного масла в РФ по видам, 2016г., тонн, %        

    36

    Рис. 13. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2016гг., тыс. тонн, %        

    38

    Рис. 14. Структура производства сыра по ФО РФ, 2016г.%      

    39

    Рис. 15. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сыра РФ, 2000-2016гг., %   

    40

    Рис. 16. Динамика производства молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2016гг., тыс. тонн, % 

    42

    Рис. 17. Соотношение отечественного производства/импорта на рынке молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2016гг., %   

    43

    Рис. 18. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на молоко за период 2000-2016 гг., руб./тонну    

    44

    Рис. 19. Динамика средних потребительских цен на молоко и отдельные молочные продукты за период 2000-2016 гг., руб./л/кг 

    45

    Рис. 20. Динамика импорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    46

    Рис. 21. Динамика импорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    46

    Рис. 22. Динамика импорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн 

    47

    Рис. 23. Динамика импорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    47

    Рис. 24. Динамика импорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.     

    48

    Рис. 25. Динамика импорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.     

    49

    Рис. 26. Динамика импорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.

    49

    Рис. 27. Динамика импорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл     

    50

    Рис. 28. Страны-импортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара» (Молоко цельное), 2016 г., %           

    51

    Рис. 29. Страны-импортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2016 г., %        

    52

    Рис. 30. Страны-импортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2016г., %       

    52

    Рис. 31. Страны-импортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2016г., %        

    53

    Рис. 32. Динамика экспорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    54

    Рис. 33. Динамика экспорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    55

    Рис. 34. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн    

    55

    Рис. 35. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    56

    Рис. 36. Динамика экспорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.     

    57

    Рис. 37. Динамика экспорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл.    

    57

    Рис. 38. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл    

    58

    Рис. 39. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл     

    58

    Рис. 40. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара», 2016 г., %     

    59

    Рис. 41. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2016 г., %      

    60

    Рис. 42. Основные страны-экспортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2016 г., %    

    61

    Рис. 43. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2016 г., %  

    61

    Рис. 44. Объем рынка молока и молочной продукции, 2006-2019гг., млрд.руб., %

    62

    Рис. 45. Потребление молока и молочных продуктов в РФ, 2001-2016гг., к/г на человека в год          

    63

    Рис. 46. Потребление отдельных видов молочных продуктов, кг. на человека в год     

    64

    Рис. 47. Основные игроки российского рынка молочных продуктов (по объему выручки в общем объеме реализации молока и молочной продукции в РФ), 2016г., %       

    65

    Рис. 48. Объем рынка молока и молочной продукции, 2006-2019гг., млрд.руб., %

    78

    Рис. 49. Прогноз динамики экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2016-2019 гг., тыс. тонн    

    78

    Рис. 50. Прогноз динамики импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2016-2019 гг., тыс. тонн    

    79

    Рис. 51. Прогноз потребления молока и молочных продуктов в РФ, 2016-2019 гг., к/г на человека в год

    79

    Список таблиц

    Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2015 – 2016гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)

    14

    Табл. 2. Классификация молочной продукции   

    23

    Табл. 3. Динамика валового надоя молока в РФ по категориям хозяйств за период 1990-2016гг., тыс. тонн      

    29

    Табл. 4. Динамика валового надоя молока в РФ по ФО, 1990-2016 гг., тыс. тонн

    31

    Табл. 5. Объем производства некоторых видов цельномолочной продукции, 2010-2016гг., тыс. т.

    32

    Табл. 6. Объем рынка сливочного масла в РФ, 2000-2016гг., тыс. т.   

    36

    Табл. 7. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2016гг., тыс. тонн 

    39

    Табл. 8. Объем рынка сыра в РФ, 2000-2016 гг., тыс. т, %        

    41

    Табл. 9. Объем рынка молока и сливок сухих концентрированных в РФ, 2007-2016гг., тыс. т, %     

    44

    Табл. 10. Динамика импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн    

    49

    Табл. 11. Динамика импорта молока и молочной продукции за период 2011-2016гг., млн. долларов        

    51

    Табл. 12. Динамика экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении, 2007-2016гг., тыс. тонн         

    57

    Табл. 13. Динамика экспорта молока и молочной продукции за период 2011-2016гг., млн. долларов        

    60

Перечень приложений


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена
Маркетинговое исследование рынка питьевой воды 12 Декабря 2017 50000 руб.
Обзор рынка водки Украины. 2017 год 13 Декабря 2017 29900 руб.
Российский рынок снеков: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. 7 Сентября 2021 75000 руб.


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли


Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!



Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
Рынок молочной продукции (выпуск 2)
Схема 4. Структура подгруппы «Продукция молочная с пониженным содержанием жиров, кроме сыров брынзы обезжиренных» Схема 5. Структура подгруппы «Сливочное масло и прочие виды жиров из коровьего молока» Схема 6. Структура подгруппы «Консервы млочные» Схема 7. Структура подгруппы «Мороженое и прочие замороженные десерты» Схема 8. Продукция молочная прочая Схема 9. Цепочка движения товара до конечного
Российский рынок молочной продукции. Маркетинговое исследование и анализ рынка
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ Основным сырьевым рынком при производстве молочных продуктов является коровье молоко. Поголовье коров сокращается уже на протяжении многих лет. В 2008 году поголовье коров в России составило 9,1 млн. голов, темпы роста составили -2,5%, сократившись по сравнению с 2007 годом на 1,9 процентных пункта. Несмотря на снижение поголовья коров в России, рост производства молока продолжается с 2004 года. В 2008 году производство молока в хозяйствах всех категорий составило 32,5 млн. тонн, что на 354 тыс. тонн, или на 1,1% больше уровня 2007 года. Прирост обеспечен за счет устойчивого роста молочной продуктивности коров. В рамках Госпрограммы поставлена задача увеличить производство молока к 2012 году почти на 18% и довести его объемы до 37 млн. тонн. Сегментация Рынка по основным видам продукции Продукцию, представленную на Рынке, можно классифицировать по виду животного. Во всем мире люди используют молоко самых различных животных: Коровье молоко; Козье молоко; Кобылье молоко; Овечье молоко; Верблюжье молоко; Оленье молоко; Буйволиное молоко; Ослиное молоко. В России наиболее распространенным молоком, как для употребления, так и в качестве сырья для производства молочных продуктов является коровье молоко. Хотя в продаже также присутствуют и такие виды молока, как…
Анализ рынка мороженого в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг.
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОГО

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРОЖЕНОГО

Предложение

Спрос

Баланс спроса и предложения

ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО

Натуральный объем продаж

Стоимостный объем продаж

Средняя цена

Соотношение цены мороженого и инфляции

АССОРТИМЕНТ МОРОЖЕНОГО

ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

Стоимостный объем продаж

Средняя цена

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО

Натуральный объем продаж

Стоимостный объем продаж

Средняя цена

Численность покупателей и объем покупок

ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

Натуральный объем производства

Цена производителей

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО

Производственные показатели предприятий

Финансовые показатели предприятий

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО

Баланс экспорта и импорта

Натуральный объем экспорта

Стоимостный объем…
 
 
 
Developed by Net-prom.ru

  Поиск организаций  Поиск изделий 
   
(c) Агробизнес.ру 2001 - 2010
А.Яблуновский
А.Акопянц
АГРОБИЗНЕС ®
ООО "Издательский дом Специализированная пресса"

support@agrobusiness.ru
+79508406000

 

Поставьте нашу кнопку на свой сайт!
Обмен ссылками