Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
В исследовании проанализирована динамика производства молока, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2022 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях молока.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка молока.
Задачи исследования: • Проанализировать объем и структуру производства молока; • Проанализировать динамику экспорта и импорта молока; • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка молока; • Выявить тенденции и перспективы российского рынка молока.
Методы исследования: • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); • Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий; • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании: Производство: • Молоко; • Сырое молоко крупного рогатого скота, козье и овечье молоко, переработанное на пищевую продукцию; • Молоко (кроме сырого); • Пастеризованное питьевое молоко; • Ультрапастеризованное питьевое молоко; • Топленое питьевое молоко; • Стерилизованное питьевое молоко; • Прочее питьевое молоко; • Прочее молоко; • Молоко для детского питания.
Импорт и экспорт: • Молоко; • Молоко жирностью до 1%; • Молоко жирностью от 1% до 3%; • Молоко жирностью от 3% до 6%.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Подробное оглавление/содержание отчёта
Описание исследования Резюме проекта Общеэкономическое положение России Производство Внешняя торговля Финансы Демографическая ситуация Занятость населения Уровень жизни и доходы населения Классификация молока ОКПД 2 ОКВЭД 2 ТН ВЭД Анализ российского рынка молока Объем производства • Динамика производства по годам • Структура производства по федеральным округам • Динамика производства по месяцам Объем продаж Ценовая ситуация • Прогноз цен Анализ импорта и экспорта молока Импорт молока • Динамика импорта по годам • Динамика импорта по месяцам • Структура и динамика импорта по странам • Структура импорта по федеральным округам ввоза • Структура импорта по регионам ввоза Экспорт молока • Динамика экспорта по годам • Динамика экспорта по месяцам • Структура и динамика экспорта по странам • Структура экспорта по федеральным округам вывоза • Структура экспорта по регионам вывоза Основные игроки рынка молока Топ игроков на российском рынке по объему выручки Изменения в финансовых результатах игроков отрасли Профили топ-10 игроков • Описание компании: история, основные характеристики деятельности • Ассортимент и бренды продукции • Новости компании • Финансовые показатели Тенденции и перспективы развития рынка молока в России Приложения Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение и характеристика молока Технологии обработки молока 2.2. Классификация молока и молочных продуктов По видам молока По технологии переработки По видам молочной продукции ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК 3.1. Сырое молоко 3.2. Сухое цельное молоко 3.3. Сухое обезжиренное молоко 3.4.Сливочное масло 3.5. Сыры 3.6. Место России на мировом рынке молочной продукции 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ 4.1. Цельномолочная продукция Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.2. Молочные напитки Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.3. Жирные сыры Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.4. Маргариновая продукция Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.5. Питьевое молоко Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам …
Задачи исследования
1.Определить объем, темпы роста, основные тенденции и перспективы мировой молочной отрасли. 2.Определить объем и темпы роста российского рынка молока и молочных продуктов.
3.Охарактеризовать структуру рынка молока и молочных продуктов.
4.Определить объем и темпы роста товарных сегментов рынка молока и молочных продуктов, описать особенности потребления и деятельность игроков в сегментах:
сегмент традиционных молочных продуктов (молока, сметаны, кефира и сливочного масла);
сегмент йогуртов;
сегмент сыров;
сегмент детского питания.
5.Описать факторы, влияющие на рост рынка молока и молочных продуктов.
6.Охарактеризовать ключевые тенденции рынка молока и молочных продуктов.
7.Определить объем, темпы роста и перспективы развития производства рынка молока и молочных продуктов.
8.Выявить соотношение долей отечественных и зарубежных производителей в общем объеме рынка и в отдельных товарных сегментах. 9.Описать влияние контрафактной продукции на состояние российского рынка молока и молочных продуктов.
10.Описать деятельность основных российских производителей молока и молочных продуктов.
11.Выделить ключевые элементы маркетинговых стратегий российских производителей.
12.Определить ценовые сегменты рынка молока и молочных продуктов.
13.Описать структуру дистрибуции мо…
Таблица 22. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным
параметрам
Таблица 23. Сравнительная характеристика основных игроков розничного
сегмента Рынка
Таблица 24. STEP - анализ Рынка
Таблица 25. Возможные риски, связанные с Рынком
СПИСОК СХЕМ
Схема 1. Структура Рынка по основным видам продукции
Схема 2. Структура группы «Молоко жидкое и сливки обработанные»
Схема 3. Структура группы «Молоко и сливки в твердых формах»
Схема 4. Структура группы «Масло сливочное и пасты масляные»
Схема 5. Структура группы «Жир молочный»
Схема 6. Структура группы «Продукты молочные прочие»
Схема 7. Оценка объемов некоторых сегментов Рынка в натуральном
выражении
Схема 8. Цепочка движения товара на Рынке молочной продукции
Схема 9. Структура распределения натурального молока, производимого в
России, по основным секторам
