Инфракрасный сушильный шкаф УнИК-1 для малых фермерских хозяйств

Описание "Инфракрасный сушильный шкаф УнИК-1 для малых фермерских хозяйств"

Принцип действия шкафа
В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-УнИК-1» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт естественной конвекции паровоздушной смеси. Внутри корпуса электрошкафа в двух секциях, попарно в один ряд расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики. Над ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продуктов.

Назначение шкафа
Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Универсал-УнИК-1» идеально подходит для качественной и ускоренной сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, мяса, мясных субпродуктов, вяления и сушки мелкой и средней рыбы, любых морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру.
Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри не выше заданного значения, естественную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря специальной системе экранов и воздуховодов
Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 100 м3/час на один шкаф Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы.

Технические параметры шкафа в базовой комплектации
1. Номинальное напряжение питания, В – 220
2. Ток переменный, частотой, Гц – 50
3. Максимальная потребляемая мощность, кВт – 3
4. Режим работы – продолжительный
5. Масса продукта на одну загрузку –в зависимости от вида
6. Длительность цикла сушки - зависит от вида продукта
7. Температура в зоне сушки, С0 - +25 - +70
8. Условия эксплуатации установки:
температура окружающей среды, С0 - +10 - +20
относительная влажность, % не более 70
9. Габаритные размеры:
Длина, мм 1300
Ширина без пульта управления, мм 776
Ширина с пультом управления, мм 900
Высота на ножках, мм 820
Высота, мм на колёсиках 605
10. Масса изделия без упаковки, кг – 90
11. Масса изделия в упаковке, деревянной обрешётке, на европоддоне, кг - 128
12. Класс защиты – 1
13. Установка имеет двухстороннюю загрузку 4 противня (по 2 противня с каждой стороны)*
14. Все стенки шкафа, включая двери - теплоизолированы
15. Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри не выше заданного значения, естественную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря специальной системе экранов и воздуховодов.

Требования к помещению установки шкафа.
Помещение для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 100 м3/час на один шкаф.