Аппарат пончиковый вертикальной жарки АПФ-350/40

Описание "Аппарат пончиковый вертикальной жарки АПФ-350/40"

10 плюсов АПФ:

1. Высокое качество готового продукта

• количество фритюра, впитавшегося в пончики, сокращено на 20%;
• время жарки каждого пончика (время пребывания его во фритюре) меньше минуты;
• запатентованный дозатор обеспечивает чёткое поддержание массы и формы пончиков.

2. Фритюр не портится

• масло никогда не достигает состояния кулинарной непригодности даже при 200<span style="font-family:'Times New Roman'; "C</span;
• самофильтрация фритюра от крошек теста, возникающих при его дозировании;
• поверхность окисления фритюра сокращена в 6раз;
• перегрев фритюра на ТЭНе отсутствует из-за мощного газлифтного перемешивания.

3. Экономичность

• отсутствует периодическая и полная замена фритюра с его последующей утилизацией;
• расход фритюра на жарку - не более 100мл на 1кг готовых пончиков (10%);
• энергопотребление как у чайника <span style="font-size:10.0pt; "TEFAL</span.

4. Компактность

• автомат располагается на столе с размерами 90х60 см;
• автомат выполнен по схеме встраиваемой кухонной техники;
• масса в транспортном состоянии не превышает 27 кг.

5. Надежность

• самые первые аппараты бесперебойно работают уже 4 года;
• автоматическая система управления построена на микрочипе;
• все исполнительные элементы автоматики выполнены на твердотельных реле.

6. Безопасность

• нет прямого доступа к горячему фритюру;
• фритюрная ванна имеет мощный слой теплоизоляции.

7. Эргономичность

• современный дизайн и кнопочное управление с панели блока;
• удобная индикация параметров работы, в том числе, количества готовые пончики;
• автомат прост и удобен в эксплуатации.

8. Экологичность

• нет необходимости в утилизации отработавшего фритюра;

9. Ремонтопригодность

• элементы механики, подверженные износу, приобретаются в любом АВТОмагазине.

10. Доступная цена