Елизаров Евгений Константинович (ЗАО «Троицкий спиртзавод»)

ЗАО «Троицкий спиртзавод» занимается производством этиловый спирта из зернового сырья. Для улучшения качества продукции на спиртзаводе переведены режимы варки на мягкое разваривание (t° 120-125). Смонтированы схемы вакуум-осахаривания и вакуум-расхолодки. Полностью автоматизированы БРУ (браго-ректификационная установка). Смонтирована колона окончательной очистки. Переведено на 50-часовое брожение. Для производства спиртов (высшей очистки, «Экстра», «Люкс» спирта-сырца) применяется только зерно высокого качества, выращенное в Орловской и Тульской областях. Спирт, произведенный на нашем спиртзаводе закупают такие известные водочные производители, как: «Ливиз» (г. С.-Петербург), «Псковпищепром» (г. Псков), ОАО ЛВЗ «Александровский» (Владимирская область, ООО «Кристалл Валдая» (Тверская область). Это классическая технология и высокое качество.