Автоматическая станция CIP предназначена для безразборной санитарной обработки и мойки теплообменников пастеризаторов, и трубопроводов пастеризаторов, блоков розлива а также буферных емкостей. Станция CIP обеспечивает высокую эффективность мойки оборудования и трубопроводов, тем самым гарантирует требуемый при производстве уровень микробиологической чистоты. Станция SIP в стандартном исполнении содержит: 3 (три) емкости для хранения щелочи, кислоты и воды. комплекта арматуры и трубопроводов; СИП насоса; 2-х дозаторов; пластинчатого теплообменника; шкафа управления. Емкости вертикальные, рабочее давление атмосферное, материал – нержавеющая сталь. Станция CIP оснащена: блоком измерительной и регулирующей аппаратуры; аппаратурой индикации и сигнализации; блоком автоматических клапанов с блоком пневматического управления; насосами, обеспечивающими циркуляцию растворов с необходимой скоростью и напором. Все комплектующие детали станции SIP – Германского производства. Производители комплектующих деталей: "Burkert", "Siemens", "Moeller", "Schmidt" и др..
Туннельные патеризаторы из нержавеющей стали «Н&Н», изготовитель ЗАО «HERMIS». Стандартный диапазон производительности от 2.000 до 40.000 бут./час. Весь процесс пастеризации проходит в автоматическом режиме, температурные режимы поддерживаются автоматически. Пастеризатор укомплектован системой аварийной сигнализации, а также имеются все необходимые защиты, останавливающие пастеризатор в случае неисправности, аварийной ситуации и т.д.. На пастеризаторы устанавливаются моторедукторы "Motovario" или "Chiaravalli" итальянского производства, насосы "Pedrollo" итальянского производства, система подачи пара комплектуется паровыми клапанами "Brkert" германского производства, система электроуправления "Lenze", "Meller" германского производства, система автоматического управления процессом пастеризации "Lumel", "Siemens", "Brkert" германского производства. Туннельная пастеризация обеспечивает стойкость напитков не изменяя вкусовых качеств пастеризуемого продукта. Пастеризаторы также могут изготавливаться для cтеклянных бутылок и жестебанок. Пастеризаторы могут изготавливаться с учетом роизводственных площадей Заказчика.
Пастеризатор проточный «H&G», изготовитель ЗАО «HERMIS». Стандартный диапазон производительности от 2.000 до 30.000 л./час. Пастеризатор «H&G» специально спроектирован для непрерывной тепловой обработки соков, пива, кваса, вина и других напитков. Пастеризатор «H&G» обеспечивает наиболее эффективную и бережную тепловую обработку любых видов напитков. Процессор SIEMENS S7, получая исходные данные от температурных датчиков, дебетометра и кондуктометра, управляет электропневматическими клапанами подачи пара, хладогента и продукта, поддерживает постоянную температуру пастеризации и температуру продукта на выходе. Регулирующая аппаратура включая клапана, кондуктометры, дебетометры и др. фирмы «Brkert».
02.06.2012
от
Новосельцев Александр Александрович
