Кузнецов Игорь Александрович (Ильичевский МЖК)

35 лет, окончил химфак Ленинградского Госуниверситета в 1988 г. по специализации "Органическая химия", живу и работаю на Украине.
В масложировой промышленности специализируюсь с 2000 г. - Участвую в организации строительства нового завода по переработке сои и тропических масел.
Особые интересы - переработка сои-бобов (производство соевого масла, соевого шрота, соевых белковых продуктов), переработка (рафинация и модификация соевого, пальмового и пальмоядрового масел) с получением широкой гаммы жировых продуктов (маргарины, шортенинги, кондитерские и пекарские жиры, пищевые эмульгаторы).