Конаковский осетровый завод широко известен своей продукцией как в нашей стране, так и за ее ределами. Завод основан в 1973г. и является первопроходцем в индустриальном выращивании осетровых видов рыб.
Наше рыбоводное предприятие содержит собственное коллекционное маточное стадо, получает оплодотворенную икру, выращивает молодь и товарную осетровую продукцию. Основными объектами рыбоводства являются: сибирский и русский осетр, стерлядь, белуга и гибридные формы осетровых.
На предприятии осуществляется постоянный государственный и ветеринарный надзор за соблюдением ветеринарно-санитарных и эпизоотических требований и нормативов.