Универсальный вакуумный шприц U-159 "IDEAL" предназначен для набивки в оболочку фарша, используется для набивки всех видов колбас (кроме сырокопченых), сарделек и сосисок. Специальное устройство позволяет дозировать фарш и перекручивать оболочку. Полуавтоматический перекрутчик позволяет дозировать фарш при производстве сосисок от 35 до 125 гр., на искусственной гофрированной оболочке. Может быть укомплектован устройством для автоматической перекрутки сосисок и сарделек. В комплект поставки входят 9 сменных цевок. Универсальный вакуумный шприц U-159 "ИДЕАЛ" оборудован компрессором, с помощью которого достигается вакуум, так чтобы в готовой продукции было минимально возможное количество пузырьков воздуха. Для облегчения работы обслуживающего персонала вакуумный шприц U-159 "IDEAL" может быть оснащён опрокидывателем с тележкой того же объёма, что и загрузочный бункер шприца вакуумного.
Производительность, кг/ч
- по колбасе (d оболочки 60 мм) 1200
- для сосисок массой 125 г 1050
- для сосисок массой 65 г 545
- для сосисок массой 35 г 210
Диаметр сменных цевок, мм 12,14,16,18,22,25,30,40,52
Емкость бункера, л 250
Установленная мощность, кВт 2,2
Габаритные размеры, мм 1420х520х1935
Масса, кг 420
Страна производитель Словакия
|
