Мечтать о своём деле можно долго. А вот решиться и начать... По статистике на это способен (по данным 2023 года) только каждый десятый трудоспособный россиянин. И это, между прочим, далеко не самый низкий показатель: в мире в целом аналогичная цифра — 8,84%.
Хорошо, вы решили работать на себя. Возникает следующий вопрос, причём принципиально важный, от которого зависит успешность всего проекта. Этот вопрос — какой вид деятельности выбрать. Естественно лучше предпочесть направление, которое вам самому интересно, то, в чём хорошо разбираетесь.
Вариантов много, перечень наиболее популярных бизнес-идей можно найти в интернете. Многие товары из ассортимента компании «Геликон Пром» также подходят в качестве основного или дополнительного оборудования для открытия собственного бизнеса. Это автоклавы (например, производство фермерской тушёнки, иной продукции), сыроварни, коптильни, трубогибы, гриндеры, пескоструи и многое другое. Кроме того, мы производим товары для дома и хобби: самогонные аппараты, наборы инструментов для холодной ковки, прессы для сока, садовый инвентарь, муфельные печи, печи-буржуйки и многое другое. Часто предприниматели, использующие наше оборудование, делятся с нами собственным опытом. В этой статье рассказываем историю одного пивовара, начавшего свой бизнес с одной пивоварни Bavaria.
Пиво варил ещё мой дед. Конечно, в большой кастрюле, с использованием самодельных «прибамбасов». Лет в 15 мне уже давали пробовать пенный напиток, о чём я с гордостью рассказывал в школе.
Потом я сам возился с солодом, пробовал различные соотношения, стал изобретать авторские рецепты. В 2016 году купил пивоварню Bavaria. И буквально через год понял, что выхожу за рамки домашнего пивоварения. Стал презентовать свои «пивные шедевры» на специализированных фестивалях, получил несколько наград. Реализовывал знакомым и знакомым знакомых. Потом подумал — и решил продавать свой крафт в городских барах. Но — не получилось: оказалось, что налогообложение в этой сфере просто зверское. Тогда (это уже 2019–20 годы) я приобрёл ещё пару пивоварен Bavaria на 70 литров и снял помещение, подобрал небольшую команду. Сначала поставлял пиво в бары, но прибыль была минимальной. Что очень логично — был разгар ковида, часть оптовых покупателей вообще разорилась.
А затем, когда масочный режим отменили, сделал ход конём: вместо продажи в городские заведения открыл собственный пивной бар. И, видимо, попал в струю. Конкурентов стало куда меньше. А люди, уставшие сидеть дома, приходили ко мне, общались. Некоторые даже заглядывали с банками по 1–5 литров, брали с собой.
Сейчас использую 6 пивоварен. Планирую купить ещё парочку, большего объёма, а потом, возможно, открыть ещё один бар или небольшой пивной ресторанчик.
«Геликон Пром» спасибо за качественное оборудование. Им всегда был доволен, ни разу не производил замены. У меня даже первая пивоварня, которую брал в 2016 году, до сих пор в работе!
Мы рады, что опыт наших клиентов оказывается столь успешным. Пивоварни Bavaria компания «Геликон Пром» производит с 2015 года. Объём — 30–70 литров (возможно изготовление моделей большего объёма на заказ). Нагрев — с помощью ТЭНа. Блок управления позволяет сохранить до 10 рецептов. Также сейчас мы предлагаем пивоварни Bavaria с Wi-Fi, что помогает удалённо контролировать процесс. Полный ассортимент наших товаров можно посмотреть в интернет-магазине «Градус Хаус».
