Предлагаем установки микроволновой и комбинированной (конвекционно-микроволновой) сушки пищевых продуктов (овощей, фруктов, грибов, зелени, мяса, рыбы и т.п.). Основными достоинствами установок являются: - чрезвычайно низкая энергоемкость процесса; - высокая скорость сушки – порядка 1,2 – 2,0 часа; - высокая сохраняемость полезных веществ и витаминов в продуктах; так, овощи и фрукты, высушенные микроволновым либо комбинированным способом сохраняют 96–98% полезных веществ и витаминов (по сравнению с 50–60% при конвекционной тепловой сушке);- эффект обеззараживания СВЧ полем (полное уничтожение микрофлоры).
НПФ "Этна", г.Саратов, т.8452-735249, dalio@mail.ru
|