Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Кабинетное исследование на основании вторичных данных. Основные источники: Государственный комитет статистики Украины, БИЗНЕС, www.unian.net
Подробное оглавление/содержание отчёта
Рис. 1.2.1. - Структура рынка муки Украины по видам в 2010-2012 гг., % Рис. 1.3.1. – Динамика производства муки в Украине в 2003-2013 гг., тыс. т Рис. 1.3.2. –Помесячная динамика производства муки по видам продукции в Украине в 2011 г., тыс. тонн Рис. 1.3.3. –Помесячная динамика производства муки по видам продукции в Украине в 2012 г., тыс. тонн Рис. 1.3.4. –Помесячная динамика производства муки по видам продукции в Украине в 2013 г., тыс. тонн Рис. 1.3.5. – Динамика розничного товарооборота муки в Украине в 2005-2013 гг., млн. грн. Рис. 1.3.6. – Доля продажи муки, произведенной в Украине, через торговую сеть предприятий в 2005-2013 гг., % Рис. 1.3.7. – Динамика объема продаж муки через торговую сеть предприятий в Украине в 2005-2013 гг., тыс. тонн Рис. 1.3.8. – Динамика товарных запасов муки в розничной сети по Украине в денежном выражении в 2005-2013 гг., млн. грн. Рис. 1.3.9. – Динамика товарных запасов муки в розничной сети по Украине в 2005-2013 гг., в днях торговли Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи в Украину в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.1.2. – Динамика импорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, в Украину в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.1.3. – Географическая структура импорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.4. – Географическая структура импорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.5. – Географическая структура импорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.6. – Географическая структура импорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.7. – Основные импортеры муки в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.8. – Основные импортеры муки в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.9. – Основные импортеры муки в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи из Украины в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.2.2. – Динамика экспорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, из Украины в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.2.3. – Географическая структура экспорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.4. – Географическая структура экспорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.5. – Географическая структура экспорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.6. – Географическая структура экспорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.7. – Основные экспортеры муки из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.8. – Основные экспортеры муки из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.9. – Основные экспортеры муки из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), % Рис. 2.1.1. - Основные производители муки в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 2.1.2. – Основные производители муки в Украине в 2010 г. (в натуральном выражении), % Рис. 2.1.3. - Основные производители муки в Украине в 2009 г. (в натуральном выражении), % Рис .2.3.1. – Динамика средних цен производителей на пшеничную и пшенично-ржаную муку в Украине в 2011-2013 гг., грн./т Рис .2.3.2. – Динамика средних цен производителей на ржаную муку в Украине в 2011-2013 гг., грн./т Рис. 3.2.1. - Структура реализации муки в Украине, % Рис. 3.3.1. - Структура розничной торговли предприятий мукой по регионам в 2010-2012 гг. в натуральном выражении, % Рис .3.3.2. - Структура розничного товарооборота муки по областям Украины в 2012 г. (в денежном выражении), % Рис. 3.4.1. - Предпочтения потребителей муки в Украине в 2012 г. в зависимости от ценовой категории, % Приложение – контакты основных операторов рынка
Перечень приложений
Рис. 1.2.1. - Структура рынка муки Украины по видам в 2010-2012 гг., % Рис. 1.3.1. – Динамика производства муки в Украине в 2003-2013 гг., тыс. т Рис. 1.3.2. –Помесячная динамика производства муки по видам продукции в Украине в 2011 г., тыс. тонн Рис. 1.3.3. –Помесячная динамика производства муки по видам продукции в Украине в 2012 г., тыс. тонн Рис. 1.3.4. – Динамика розничного товарооборота муки в Украине в 2005-2012 гг., млн. грн. Рис. 1.3.5. – Доля продажи муки, произведенной в Украине, через торговую сеть предприятий в 2005-2012 гг., % Рис. 1.3.6. – Динамика объема продаж муки через торговую сеть предприятий в Украине в 2005-2012 гг., тыс. тонн Рис. 1.3.7. – Динамика товарных запасов муки в розничной сети по Украине в денежном выражении в 2005-2012 гг., млн. грн. Рис. 1.3.8. – Динамика товарных запасов муки в розничной сети по Украине в 2005-2012 гг., в днях торговли Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.1.2. – Динамика импорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.1.3. – Географическая структура импорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.4. – Географическая структура импорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.5. – Географическая структура импорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.6. – Географическая структура импорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.7. – Основные импортеры муки в Украину в 2019 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.8. – Основные импортеры муки в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.1.9. – Основные импортеры муки в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.2.2. – Динамика экспорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл. США Рис. 1.4.2.3. – Географическая структура экспорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.4. – Географическая структура экспорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.5. – Географическая структура экспорта муки пшеничной или из смеси пшеницы и ржи из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.6. – Географическая структура экспорта муки из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или из смеси пшеницы и ржи, из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.7. – Основные экспортеры муки из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.8. – Основные экспортеры муки из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 1.4.2.9. – Основные экспортеры муки из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), % Рис. 2.1.1. - Основные производители муки в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), % Рис. 2.1.2. – Основные производители муки в Украине в 2010 г. (в натуральном выражении), % Рис. 2.1.3. - Основные производители муки в Украине в 2009 г.(в натуральном выражении), % Рис .2.3.1. – Динамика средних цен производителей на пшеничную и пшенично-ржаную муку в Украине в 2011-2013 гг., грн./т Рис .2.3.2. – Динамика средних цен производителей на ржаную муку в Украине в 2011-2013 гг., грн./т Рис. 3.2.1. - Структура реализации муки в Украине, % Рис. 3.3.1. - Структура розничной торговли предприятий мукой по регионам в 2010-2011 гг. в натуральном выражении, % Рис .3.3.2. - Структура розничного товарооборота муки по областям Украины в 2011 г. (в денежном выражении), % Рис. 3.4.1. - Предпочтения потребителей муки в Украине в 2012 г. в зависимости от ценовой категории, % Приложение – контакты основных операторов рынка
Внутренний валовой продукт (ВВП). Промышленное производство По данным «ФСГС РФ» к концу 2009г. объем ВВП достиг отметки в 39 016 млрд. руб., что на 7,9% меньше, чем в 2008г. В конце 2009г. Минэкономразвития России, опубликовало «Уточненный прогноз социально-
экономического развития Российской Федерации на 2010г. и плановый период 2011 и 2012г.г.»3
, согласно которому возможно три сценария развития экономики: 1. Консервативный (1а) - предусматривает сохранение низкой динамики цен на нефть в 2010-2012г.г. на уровне 58-60 долл. В 2010-2012г.г. прогнозируется рост ВВП на 5,3%, что не позволит в полной мере компенсировать спад 2009г. 2. Умеренно-оптимистичный сценарий (2) рассматривается в качестве более вероятного варианта прогноза, учитывающего более благоприятные экономические условия. В 2010г. ожидается стабилизация нефтяных цен на уровне 65 долл. за баррель и затем их повышение до 70-71 долл. за баррель в 2011-2012г. Прогнозируемый рост ВВП за три года составит 11,1%, что позволит в 2012г. превысить докризисный уровень. 3. Оптимистичный (2b) - отражает развитие российской экономики в условиях высоких цен на нефть:
Раздел 1. Характеристики проекта Оценка состояния рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей, анализ импорта и отечественного производства. Цель исследования
Проведение комплексного маркетингового исследования рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей. Задачи исследования Обзор общих характеристик и тенденций развития рынка и смежных рынков; Анализ сегментов рынка; Конкурентный анализ; Потребительская сегментация. Ассортиментная сегментация Хлебопекарные улучшители Хлебные смеси Этапы работ
Для решения поставленных задач исследование реализуется в 2 этапа: 1 этап. Кабинетное исследование:
Сбор и анализ данных государственной статистики ФТС РФ, ФСГС РФ; Сбор и анализ данных местных статистических органов;
Мониторинг СМИ: федеральных, региональных и специализированных печатных изданий; Данные рейтинговых агентств;
Специализированные базы данных;
Поисковые работы в открытых и закрытых источниках информации, включая профессиональные издания, Web-сайты конкурирующих производителей, электронные СМИ и другие источники;
Поисковые работы по запросам в инфраструктурных организациях исследуемого рынка (маркетинговые агентства, обслуживающие рынки, экспертные компании, отдельные эксперты, аналитические компании и др.). 2 этап.
Качественное исследование:
Экспертные интервью с уч…
Оглавление РЕЗЮМЕ: ПОРТРЕТ/ПРОФИЛЬ/ РЫНКА 4 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 8 1.1.ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ РЫНКА. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 8 1.2.ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА, ЕГО РАЗМЕРЫ, ТЕМПЫ РОСТА 12 1.2.1. Анализ рынка по сегментам 18 1.3. ФАКТОРЫ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ СУЩЕСТВЕННОЕ ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ РЫНКА 26 1.3.1. Макроэкономические показатели 27 1.3.2. Тенденции хлебного рынка 34 1.4. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ГИЛЬДИИ, АССОЦИАЦИИ, ОБЪЕДИНЕНИЯ И Т.П. 40 1.5. КЛЮЧЕВЫЕ СОБЫТИЯ ИССЛЕДУЕМОГО РЫНКА ЗА ПОСЛЕДНИЙ ПЕРИОД 49 1.5.1. Основные новости хлебобулочной отрасли 49 1.5.2. Основные новости кондитерской отрасли 52 1.6. СУЩЕСТВУЮЩИЕ ПРОБЛЕМЫ НА РЫНКЕ, А ТАКЖЕ ВХОДНЫЕ БАРЬЕРЫ И РИСКИ 59 1.7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 61 1.8. ЭКСПЕРТНЫЕ ОЦЕНКИ И МНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ РЫНКА 65 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ 68 2.1. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 68 2.2. ЭКСПЕРТНЫЙ АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 115 2.3. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ РЫНКА 119 2.4. СТЕПЕНЬ К…
1. Обзор рынка хлебобулочных изделий в РФ 1.1. Общая информация по рынку Основные характеристики рынка Объем рынка Емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок
1.2. Структура рынка Структура рынка по ассортименту, выявление доли продукции для фаст-фуда Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
2. Анализ внешнеторговых поставок хлебобулочных изделий в РФ 2.1 Объем и динамика импорта 2.2 Объем и динамика экспорта 2.3 Баланс экспорта/импорта (за период времени)
3. Анализ производства хлебобулочных изделий в РФ 3.1 Объем и динамика производства, выявление доли продукции для фаст-фуда 3.2 Доля экспорта в производстве 3.3 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы 3.3.1 Насыщенность рынка 3.3.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 3.3.3 Рейтинг крупнейших игроков 3.3.4 Каналы сбыта компаний-конкурентов 3.3.5 Оценка положения компании заказчика на рынке
4. Анализ потребителей хлебобулочных изделий в РФ 4.1 Оценка объема и структуры потреб…
СОДЕРЖАНИЕ: ВВЕДЕНИЕ
I. ТЕНДЕНЦИИ
II. PEST АНАЛИЗ
(Р) Анализ законодательных факторов
(Е) Экономический анализ
(S) Анализ социальных факторов
(Т) Технологический анализ
III. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА
Производство
Экспорт
Импорт
Объем внутреннего рынка
Емкость рынка
Прогноз ситуации на рынке мороженого
IV. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА
V. СЕЗОННОСТЬ
VI. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА VIII. БАРЬЕРЫ И РИСКИ
