агробизнес.ру - оборудование и химикаты для сельского хозяйства оборудование для пищевой промышленности / Анализ рынка мороженого в россии 2016 балаково в вата производство сахарный pos стоимость терминал общепит

Рубрикатор :: Продовольствие/ пищевая промышленность :: Молочные продукты/ мороженое/ сыры :: Анализ рынка мороженого в России 2016

Получить бесплатную консультацию аналитика
Название отчёта:	Анализ рынка мороженого в России 2016 (артикул: 26281 13848)
Дата выхода:	13 Сентября 2016
География:	Россия
Период:	2016г.
Количество страниц:	89
Язык отчёта:	Русский
Стоимость:	75 000 руб.
Способ предоставления:	электронный
Запросить обновление отчёта	Запросить бесплатную демо-версию отчёта
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.

Полное описание отчёта

Цель исследования

Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка мороженого в России.

Задачи исследования

Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка мороженого.

Определить объем и темпы роста производства мороженого в России.

Определить объем импорта в Россию и экспорта из России мороженого.

Охарактеризовать структуру потребления мороженого в России.

Определить рыночные доли основных участников рынка мороженого.

Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке мороженого в России.

Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России в ближайшие несколько лет.

Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка мороженого в России.

Определить факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России.

Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка мороженого.

Описать планы по расширению производства/производственные программы/инвестиционные проекты участников рынка мороженого.

Провести мониторинг цен и определить уровень цен на рынке мороженого в России.

Объект исследования

Рынок мороженого в России.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Источники получения информации

Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

Ресурсы сети Интернет в России и мире.

Экспертные опросы.

Материалы участников отечественного и мирового рынков.

Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

Результаты ценовых мониторингов.

Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

Материалы Всемирного банка (World Bank).

Материалы ВТО (World Trade Organization).

Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

Материалы International Trade Centre.

Материалы Index Mundi.

Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Отчет состоит из 11 глав.

Глава 1 представляет технологические характеристики исследования.

В Главе 2 представлены данные об объеме производства мороженого в России.

В Главе 3 представлены данные об объеме импорта в Россию и экспорта из России мороженого.

В Главе 4 анализируется объем рынка мороженого в России.

В Главе 5 содержится информация о ключевых тенденциях, событиях, факторах и перспективах на рынке мороженого в России.

В Главе 6 рассмотрены факторы развития рынка мороженого в России.

В Главе 7 рассмотрены факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России.

В Главе 8 содержится информация о потребительских предпочтениях на рынке мороженого в России.

В Главе 9 представлены данные об уровне цен на мороженое в России.

В Главе 10 рассмотрены каналы продаж мороженого в России.

В Главе 11 представлена информация о ключевых участниках рынка мороженого в России.

Подробное оглавление/содержание отчёта

Список таблиц и диаграмм 10

Таблицы: 10

Диаграммы: 10

Резюме 13

Глава 1. Технологические характеристики исследования 14

Цель исследования 14

Задачи исследования 14

Объект исследования 14

Метод сбора и анализа данных 14

Источники данных 14

Объем и структура выборки 15

Глава 2. Объем производства мороженого в России 16

Производство мороженого в натуральном выражении в 2008 – I пол. 2016 гг. 16

Производство мороженого в стоимостном выражении в 2013 – I пол. 2016 гг. 21

Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ 25

Глава 3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 – I пол. 2016 гг. 34

Импорт мороженого в Россию в 2009 – I пол. 2016 гг. 34

Экспорт мороженого из России в 2009 – I пол. 2016 гг. 37

Глава 4. Объем рынка мороженого в России в 2008 – I пол. 2016 гг. 41

Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 – I пол. 2016 гг. 41

Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008 – I пол. 2016 гг. 43

Глава 5. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России 45

В Татарстане прекратили выпуск мороженого "Обамка" 45

Британский производитель мороженого R&R Ice Cream выходит на российский рынок 45

В Тульской области открылся производственный кластер компании «Юнилевер» 46

Осетинский бренд мороженого вышел на российский рынок 47

Пермский хладокомбинат Созвездие увеличит производство мороженого в 4 раза 47

«Айс-Фили» указали на недостоверную рекламу 48

В Белгороде будут выпускать специальное мороженое для животных 48

В России разработан стандарт производства кисломолочного мороженого 49

Глава 6. Факторы развития рынка мороженого в России 50

Рост популярности «Советской» темы как маркетингового инструмента 50

Растущая популярность здорового образа жизни 52

Растущая популярность джелато 53

Влияние мировых трендов на российский рынок мороженого 54

Зрелость рынка мороженого в России 58

Сезонность потребления мороженого 58

Изменение культуры потребления мороженого: рост популярности кафе-мороженых 59

Высокая доля импульсных покупок 60

Перспективы мягкого мороженого 61

Глава 7. Факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России 62

Рост цен на сырье и его дефицит приводит к использованию некачественных заменителей 62

Высокая конкуренция на рынке 62

Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли 63

Глава 8. Потребительские предпочтения 65

Глава 9. Уровень цен на мороженое в России 70

Глава 10. Каналы продаж мороженого 74

Глава 11. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка мороженого в России 77

«Русский Холод» 77

«Талосто» 80

«Айсберри» 81

Unilever 82

Nestle 86

Перечень приложений

Отчет содержит 9 таблиц и 35 диаграмм.

Таблицы

Таблица 1. Объем и темп прироста производства мороженого в натуральном выражении в России

Таблица 2. Объемы производства мороженого ведущими производителями России, тыс. тонн и %

Таблица 3. Объемы производства крупнейших игроков рынка мороженого в России и их доля на рынке в стоимостном выражении, млрд. руб., %.

Таблица 4. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в России, тыс. тонн.

Таблица 5. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в России, млрд. руб.

Таблица 6. Наиболее популярные вкусы мороженого среди российских покупателей, ТОП-10

Таблица 7. Цены производителей на мороженое в России по федеральным округам по квартально, руб./тонн.

Таблица 8. Потребительские цены на мороженое в России по федеральным округам квартально, руб./кг.

Таблица 9. Структура продаж мороженого в России по типу точек продаж, % от выручки

Диаграммы

Диаграмма 1. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России, тыс. тонн

Диаграмма 2. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России, в натуральном выражении, %.

Диаграмма 3. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в стоимостном выражении, млрд. руб.

Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в стоимостном выражении, %.

Диаграмма 5. Объемы производства мороженого в России по федеральным округам, тыс. т. и %

Диаграмма 6. Объемы производства мороженого в России по федеральным округам, тыс. т.

Диаграмма 7. ТОП-10 субъектов федерации по объемам производства мороженого в России, тыс. тонн и %.

Диаграмма 8. Объемы производства мороженого в Центральном федеральном округе, тыс. т. и %

Диаграмма 9. Объемы производства мороженого в Центральном федеральном округе, тыс. т.

Диаграмма 10. Объемы производства мороженого в Сибирском федеральном округе, тыс. т. и %

Диаграмма 11. Объемы производства мороженого в Сибирском федеральном округе, тыс. т.

Диаграмма 12. Объемы производства мороженого в Приволжском федеральном округе, тыс. т. и %.

Диаграмма 13. Объемы производства мороженогов Приволжском федеральном округе, тыс. т.

Диаграмма 14. Объемы производства мороженого в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т. и %.

Диаграмма 15. Объемы производства мороженого Северо-Западном федеральном округе, тыс. т.

Диаграмма 16. Объемы производства мороженого в Южном федеральном округе, тыс. т. и %

Диаграмма 17. Объемы производства мороженого в Южном федеральном округе, тыс. т.

Диаграмма 18. Объемы производства мороженого в Уральском федеральном округе, тыс. т. и %.

Диаграмма 19. Объемы производства мороженого в Уральском федеральном округе, тыс. т.

Диаграмма 20. Объемы производства мороженого в Дальневосточном федеральном округе, тыс. т. и %.

Диаграмма 21. Объем импорта мороженого в натуральном выражении в Россию, тыс. тонн

Диаграмма 22. Структура импорта мороженого в натуральном выражении в Россию по странам отправления, тонн и %.

Диаграмма 23. Объем импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию, млн. $.

Диаграмма 24. Структура импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию по странам отправления, тыс. долл. и %.

Диаграмма 25. Объем экспорта мороженого в натуральном выражении из России, тыс. тонн

Диаграмма 26. Структура экспорта мороженого в натуральном выражении из России по странам получателям, тонн и %.

Диаграмма 27. Объем экспорта мороженого в стоимостном выражении из России, млн. $

Диаграмма 28. Структура экспорта мороженого в стоимостном выражении из России по странам получателям, тыс. $ и %

Диаграмма 29. Объем российского рынка мороженого в натуральном выражении, тыс. тонн., %.

Диаграмма 30. Средний номинальный курс доллара США к рублю за период с начала года, руб./долл. США. и %.

Диаграмма 31. Объем российского рынка мороженого в стоимостном выражении, млрд руб., %.

Диаграмма 32. Топ-10 брендов мороженого, согласно рейтингу top20brands

Диаграмма 33. Средние цены производителей на мороженое в России, тыс. руб./т.

Диаграмма 34. Средние цены производителей на мороженое в России по месяцам, тыс. руб./т.

Диаграмма 35. Средние потребительские цены на мороженое в России, руб./кг.

Диаграмма 36. Средние цены потребителей на мороженое в России по месяцам, руб./кг

Диаграмма 37. Предпочитаемые места покупок потребителями мороженого летом и зимой, %

Исследования по теме

Название исследования	Дата	Цена
Маркетинговое исследование и анализ рынка сыродельного оборудования (2010-2012 гг.)	1 Февраля 2013	209850 руб.
Российский рынок хлопьев, мюсли и аналогичных зерновых продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2023	30 Марта 2023	88500 руб.
Аналитический обзор: Анализ рынка минеральной воды в Иркутской области	17 Июня 2016	50000 руб.

Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли

Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!

Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.

Запросить бесплатную демо-версию отчёта

Запросить обновление отчёта

Консультация аналитика

ФИО *:

Контактный телефон *:

E-mail *:

Вопрос:

Укажите код, изображённый на картинке *:

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок молока, маркетинговое исследование и анализ рынка: I. Введение
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
1.1. Понятие молочной продукции
1.2. Показатели социально-экономического развития
1.3. Российская пищевая промышленность
1.4. Сырьевые рынки
1.5. Резюме по разделу
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
2.2. Сегментация Рынка по виду упаковки
2.3. Сезонность на Рынке
2.4. Ценовая сегментация Рынка
2.5. Резюме по разделу
3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1. Объем производства
3.2. Объем импорта и экспорта
3.3. Объем и темпы роста Рынка
3.4. Резюме по разделу
4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
«Вимм Билль Данн» (PepsiCo)
«Danone-Юнимилк»
«ЭРМАН»
Компания «Молвест»
Компания «Campina»
Компания «Parmalat»
4.3. Резюме по разделу
5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке/*');/*]]>*/
Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг: Аннотация В 2007-2011 гг натуральный объем продаж йогуртов в России снизился почти на 8,3% и в 2011 г составил 710,8 тыс т. Однако, по нашим оценкам, в 2012-2016 гг объем продаж йогуртов на российском рынке будет расти на 0,2-1% ежегодно. Стоимостный объем продаж йогуртов, в отличие от натурального объема, вырос на 42% в 2007- 2011 гг. Этот рост обусловлен значительным ростом цены на йогурт. По оценкам BusinesStat, в 2016 г оборот рынка йогуртов составит 103,5 млрд руб. Доля потребителей йогуртов в России высока: в 2011 г достигла 42,7%. Высокая доля потребления йогуртов обусловлена их разнообразным ассортиментом. При этом в 2011 г 97,4% россиян приобретали йогурт в магазинах, и только 2,6% населения потребляли только йогурт собственного производства. «Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Экономическая ситуация в России Производство и цены производителей Продажи и цены йогуртов Баланс спроса, предложения, складских запасов йогуртов Численность потребителей и потребление йогуртов Экспорт и импорт йогуртов Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции Дополнительно в обзоре приведены данные по асс…
Российский рынок йогуртов: АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: провести анализ текущей ситуации на российском рынке йогуртов. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ходе исследования были решены следующие задачи: · Описание макроэкономической ситуации на Рынке · Выделение основных сегментов Рынка · Определение объема и темпов роста Рынка · Описание структуры Рынка · Выявление основных игроков на Рынке · Подробное описание производителей · Описание крупнейших розничных сетей, присутствующих на рынке · Выявление основных факторов, влияющих на Рынок · Выявление основных тенденций Рынка ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Целевая аудитория Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Общая экономическая ситуация Динамика валового внутреннего продукта Уровень инфляции Уровень доходов населения Описание отрасли Причины медленного развития рынка Ситуация с ценами на молочную продукцию Российский Союз предприятий молочной отрасли Описание смежных Рынков Рынок упаковки Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции Определение продукции Cегментирование продукции по основным …
Мировой и российский рынок сыра - 2013г.: 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ 2.1. Французская классификация сыров (по технологии) 2.2. Товароведная классификация сыров 2.3. Основные сорта сыров 3. МИРОВОЙ РЫНОК СЫРА 3.1. Производство сыров и молочной продукции в мире 3.2. География производства сыров 3.3. Мировая торговля сырами и творогом 3.3.1. Мировой экспорт Объем и динамика экспорта Географическая структура экспорта 3.3.2. Мировой импорт Объем и динамика импорта Географическая структура импорта 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СЫРА 4.1. Розничная продажа сыров в России 4.1.1. Объем и динамика продаж 4.1.2. География продаж сыров 4.2. Объем российского рынка сыров 4.3. Доля импортной продукции на рынке 4.4. Особенности и перспективы развития российского рынка сыра 5. ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ В РОССИИ 5.1. Общая характеристика производства сыров в России 5.1.1. Объем и динамика производства сыров 5.1.2. Структура производства сыров по видам 5.1.3. География производства сыров 5.1.4. Ведущие производители сыров и сырных продуктов 5.1.5. Выручка от продажи произведенных сыров Динамика выручки География выручки 5.1.6. Инвестиции в отрасль Объем и динамика инвестиций Структура инвестиций География инвестирования 5.2. Производство основных …
Анализ результатов аукционов по закупке офисной мебели: В работе будет представлена следующая информация:
• Объем и описание заказа
• Контакты представителя заказчика
• Стоимость контракта
• Победитель тендера (в каждом конкретном случае)
• Окончательная цена, по которой был выбран победитель
• Ссылка на планы закупок компании.

	Пользователь: АНОНИМ