Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Настоящее исследование посвящено российскому рынку доставки готовой еды. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка доставки готовой еды.
В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2019 г., а также построены прогнозы до 2022 г.
Детальным образом проанализированы, такие показатели, как: • Объем рынка доставки готовой еды. • Крупнейшие игроки на рынке доставки готовой еды. • Тенденции и перспективы развития российского рынка доставки готовой еды.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке доставки готовой еды, в частности: • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на рынке доставки готовой еды. • Директора по маркетингу, директора по продажам на рынке доставки готовой еды. • Коммерческие директора на рынке доставки готовой еды. • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность на рынке доставки готовой еды.
Исследование проведено в мае-июне 2020 года. Объем отчета – 55 стр. Отчет содержит 2 таблицы и 29 графиков. Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта
Подробное оглавление/содержание отчета: Полное оглавление Полное оглавление 2 Список диаграмм 3 Список таблиц 5 Аннотация 6 Макроэкономические показатели России в 2019 г 7 Оборот розничной торговли 10 Оборот, динамика и структура оборота 10 Товарная структура оборота 15 Покупательская активность 17 Конъюнктура российского рынка 21 Общие тенденции 21 Российский рынок общественного питания 24 Объем рынка доставки готовой еды 27 Анализ спроса на российском рынке 28 Анализ предложения на рынке 32 Участники российского рынка 43 Профили участников рынка 46 Додо Пицца («Пицца венчур») 46 Основные показатели деятельности компании 46 ООО "Пицца Ресторантс" («Domino’s Pizza») 47 Основные показатели деятельности компании 47 ООО "4 ПАПАС" " («Papa John’s ») 48 Основные показатели деятельности компании 48 ООО «Деливери клаб» (Delivery Club) 49 Основные показатели деятельности компании 49 ООО «Яндекс.Еда» 50 Основные показатели деятельности компании 50 Тенденции и перспективы развития рынка 51 О компании NeoAnalytics 54 Список диаграмм Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % 7 Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % 8 Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., % 10 Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % 11 Рис. 5. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % 12 Рис. 6. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 13 Рис. 7. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010-2019г., % 14 Рис. 8. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2018 г., руб./чел. 14 Рис. 9. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., % 15 Рис. 10. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % 16 Рис. 11. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., % 17 Рис. 12. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., % 19 Рис. 13. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., % 20 Рис. 14. Структура населения по размеру доходов, 2019 г., % 20 Рис. 15. Динамика объема рынка доставки готовой еды на фоне динамики оборота розничной торговли и общественного питания, 2015-2019гг., % 21 Рис. 16. Структура рынка доставки пиццы в разрезе участников рынка, 2019г., % 22 Рис. 17. Динамика объема рынка общественного питания России, 2012-2022гг., млрд. руб., % 23 Рис. 18. Динамика реально располагаемых доходов населения, 2010-2019гг., % 24 Рис. 19. Динамика количества ресторанов, кафе и баров в России, 2009-2019гг., тыс.ед., % 25 Рис. 20. Динамика объема рынка доставки готовой еды, 2014-2019гг., млрд. руб., % 26 Рис. 21. Доля сегмента доставки готовой еды в структуре объема рынка общественного питания, 2014-2019гг., % 26 Рис. 22. Структура заказов готовой еды среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга, 2019г., % 28 Рис. 23. Структура предпочтений по видам кухни на рынке доставки готовой еды, 2019г., % 29 Рис. 24. Узнаваемость брендов доставки еды среди опрощенных респондентов, 2019г., % 30 Рис. 25. Динамика размера среднего чека заказа в РФ, 2014-2019гг., руб., % 30 Рис. 26. Сценарии развития рынка доставки готовой еды с учетом влияния макроэкономических факторов, 2020-2022 гг., прирост объема, % 50 Рис. 27. Прогноз динамики объема рынка готовой еды (оптимистичный и пессимистичный сценарии развития), 2019-2022 гг., млрд. руб. 51 Рис. 28. Прогноз доли сегмента доставки готовой еды в структуре объема рынка общественного питания, 2019-2022гг., % 51 Рис. 29. Прогноз доли людей, пользующихся доставкой готовой еды, 2019-2022гг., % 52 Список таблиц Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 9 Табл. 2. Характеристика предложения участников рынка по доставке готовой еды в России 34
ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Методологическая часть
Описание типа исследования
Объект и предмет исследования
Цели и задачи исследования
География исследования
Время проведения исследования
Методы сбора данных
Социально-демографическая характеристика выборки
Аналитическая часть
Требования, предъявляемые к ресторану
Частота посещения ресторанов
Основные мотивы посещения ресторанов
Средние затраты при посещении ресторанов
Компания, с которой посещают рестораны
Наиболее популярные рестораны
Возможная причина смены любимого ресторана
Основные причины неудовлетворенности посетителей ресторанов
Медиа-предпочтения посетителей ресторанов
Пустующие ниши на рынке ресторанов Москвы
Объем рынка японской кухни Москвы составил 405 млн. долл.
Емкость рынка оценивается примерно в 700 млн. долл. в год. В исследуемом периоде емкость рынка демонстрировала рост до осени 2008 г. в связи с ростом реальных доходов населения, далее прогнозируется некоторый спад в 2009 г. и восстановление медленного роста в 2010-2011 гг. Лидерами рынка были и останутся сетевые рестораны: «Якитория», «Тануки», «Планета суши», «Япоша», «Суши весла», «Гин-но Таки» и др.
ЭКЦ «Инвест-Проект» является первоисточником количественной информации об участниках и потребителях рынка японской кухни Москвы.
Прогноз объема рынка на 2009 год – *** млн. долл., что на *** млн. долл. меньше 2008 года ( –**% роста). Прогноз сокращения объема рынка обосновывается падением реальных денежных доходов населения Москвы, связанным с влиянием мирового кризиса.
В 2007-2008 гг. на московском рынке, как и в Санкт-Петербурге, происходил интенсивный рост – преимущественно за счет увеличения количества точек и некоторого роста их посещаемости. Рынок развивался на фоне активного роста среднедушевых доходов населения. Сохранение уровня цен и даже некоторое снижение цен за счёт расширения ассортимента в условиях постоянной инфляция делали посещение суши-заведений более доступными для клиентов. Росли как численность потребит…
РЕЗЮМЕ
До 2005 года рынок общественного питания в Новосибирской области находился в стагнации. Бурный рост рынка пришелся на 2005-2008 годы, когда ежегодно оборот общественного питания в области увеличивался на 20% в сопоставимых ценах. Кризис оказал существенное влияние на рынок общественного питания в Новосибирской области. Всего за один год в сопоставимых ценах оборот общественного питания в области сократился на 27%. Тем не менее уже в 2010 году отрасль начала выходить из кризиса и 2010-2011гг. можно назвать периодом «восстановления» от кризисного периода. По оценке DISCOVERY Research Group в 2011 году объем рынка увеличился на 1,4%. Таким образом, оборот общественного питания в Новосибирской области по итогам 2011 года составил 11,7 млрд. руб.
В сибирской столице функционирует 1725 предприятий питания на 94 тысячи мест. За 2011 год в Новосибирске открылось 48 новых предприятий общественного питания на 4,3 тысячи посадочных мест.
В 2011 году новосибирские рестораторы и ресторанные группы доказали свое право называться одними из лучших в России: победа в Большом Международном кремлевском кулинарном кубке и обладание золотой «Пальмовой ветвью» придает им уважения. Также в 2011 году было объявлено о создании Центра для подготовки специалистов общепита.
В 2010 году был проведен р…
2.1. ООО «Содексо ЕвроАзия»
В области корпоративного питания французская компания ООО «Содексо ЕвроАзия» работает в России с 1993 года. Ранее до этого «Содексо» развивала на севере РФ remote site management (обслуживание жилых баз золоторудных, угледобывающих и нефтяных компаний).
Компания придерживается комплексного подхода: помимо организации питания занимается клинингом, техобслуживанием зданий, предоставляет административные услуги (саll-центры, рассылка внутренней корреспонденции и др.). Однако основные доходы получает от организации и обслуживания стационарных столовых в бизнес-центрах и офисах крупных компаний, а также доставки обедов с организацией линии раздачи (проведение банкетов осуществляет только для постоянных клиентов).
Проблемами для компании ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
Для каждого клиента «Содексо» разрабатывает индивидуальную финансовую схему организации питания, которая позволяет оптимизировать затраты. Также компания берет на себя решение всех административных и кадровых вопросов, связанных с организацией и работой точки питания в офисе, бизнес-центре или на предприятии.
В своей деятельности «Содексо» руководствуется международными стандартами качества обслуживания и строго выполняет все требования по лицензированию, сертификации и соответствию са…
Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка средств женской гигиены в России. Задачи исследования Объем, темпы роста и динамика развития рынка. Объем и темпы роста производства. Объем импорта в Россию и экспорта из России. Сегменты рынка. Структура потребления. Рыночные доли производителей и брендов (основных участников). Конкурентная ситуация. Каналы сбыта продукции. Прогноз объема рынка. Тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет). Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка. Факторы, препятствующие росту рынка. Потребительские свойства различных товарных групп. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка. Планы по расширению производства/производственные программы/инвестиционные проекты участников рынка. Объект исследования Рынок средств женской гигиены в России. Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group. Источники получения информации Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. Печатные и электронные деловые и специализированные из…
