Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Настоящее исследование посвящено динамике российского рынка мороженого.
Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития российского рынка мороженого. В отчете представлены проанализированные итоги российского рынка мороженого в 2020 г., а также построены прогнозы до 2024 г.
Детальным образом проанализированы такие данные, как: • Конъюнктура российского рынка мороженого; • Основные показатели рынка: объем и динамика объема внутреннего производства, объем и динамика объема импорта, страны-импортеры, объем и динамика объема экспорта, страны-экспортеры; • Спрос и структура спроса; • Конкурентная среда, характеристика деятельности участников рынка; • Ценовая конъюнктура; • Тенденции и перспективы развития российского рынка мороженого.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов, в частности: • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям работающие в сфере производства мороженого; • Директора по маркетингу, директора по продажам компаний, работающих в сфере производства мороженого; • Коммерческие директора компаний, работающие в сфере производства мороженого; • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере производства мороженого.
Исследование проведено в ноябре 2021 года. Объем отчета – 65 стр. Отчет содержит 13 таблиц и 52 графика. Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта
Подробное оглавление/содержание отчета: Полное оглавление
Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели в 2020 г. 9 Оборот розничной торговли 9 Оборот, динамика и структура оборота 9 Товарная структура оборота 12 Покупательская активность 15 Интернет-торговля 16 Конъюнктура российского рынка мороженого 18 Общая ситуация 18 Объем российского рынка мороженого 20 Объем, динамика объема рынка 20 Внутреннее производство 21 Объем, динамика объема 21 Импорт 24 Объем, динамика объема 24 Страны-импортеры 25 Экспорт 27 Объем, динамика объема 27 Страны-экспортеры 28 Спрос на российском рынке 30 Текущая ситуация 30 Ценовая конъюнктура 34 Конкурентная среда 36 Профили компаний 38 ООО "Нестле Россия" 38 Основные показатели деятельности компании 38 Финансовые показатели 40 ООО "Торговый дом "ТАЛОСТО" 42 Основные показатели деятельности компании 42 Финансовые показатели 43 ООО "ТД Айсберри" 45 Основные показатели деятельности компании 45 Финансовые показатели 46 ОАО "Челны-Холод" 48 Основные показатели деятельности компании 48 Финансовые показатели 49 АО "Белгородский хладокомбинат" 51 Основные показатели деятельности компании 51 Финансовые показатели 52 Unilever (OOO "Инмарко", ООО "Инмарко-Трейд") 54 Основные показатели деятельности компании 54 Финансовые показатели 55 ОАО "ТД "Русский Холодъ" 57 Основные показатели деятельности компании 57 Финансовые показатели 58 ООО "Хладокомбинат №3" 60 Основные показатели деятельности компании 60 Финансовые показатели 61 Тенденции и перспективы российского рынка мороженого 63 О компании NeoAnalytics 65
Список диаграмм
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2020гг., млрд. руб., % 9 Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2020г., % 10 Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2020гг., млрд. руб., % 10 Рис. 4. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2020г., % 11 Рис. 5. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2011-2020гг., % 12 Рис. 6. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2020г., % 13 Рис. 7. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2020 г., % 14 Рис. 8. Динамика объема среднедушевых денежных доходов населения, 2013-2020гг., руб/чел., % 15 Рис. 9. Структура объема среднедушевых денежных доходов населения по ФО, 2020 г., руб/чел. 16 Рис. 10. Динамика объема Интернет-торговли, 2014-2020 гг., млрд. руб., % 17 Рис. 11. Динамика объема российского рынка мороженого, 2014-2020 гг., тыс. тонн, % 20 Рис. 12. Динамика объема внутреннего производства мороженого в РФ, 2014-2020 гг., тыс. тонн, % 21 Рис. 13. Динамика объема внутреннего производства мороженого в РФ, 2020г. (по месяцам), тыс. тонн 22 Рис. 14. Структура внутреннего производства мороженого в РФ по видам, 2020г.,% 22 Рис. 15. Структура внутреннего производства мороженого в РФ по ФО, 2020 г. тонн, % 23 Рис. 16. Динамика импорта мороженого, 2014-2020 гг., тыс. тонн, % 24 Рис. 17. Динамика импорта мороженого, 2014-2020 гг., млн. долл., % 25 Рис. 18. Структура импорта мороженого по странам в натуральном выражении, 2020 г., % 26 Рис. 19. Структура импорта мороженого по странам в денежном выражении, 2020г., долл., % 26 Рис. 20. Динамика экспорта мороженого, 2014-2020 гг., тыс. тонн, % 27 Рис. 21. Динамика экспорта мороженого, 2014-2020 гг., млн. долл., % 27 Рис. 22. Структура экспорта мороженого по странам в натуральном выражении, 2020 гг., тонн, % 28 Рис. 23. Структура экспорта мороженого по странам в денежном выражении, 2020 гг., % 29 Рис. 24. Динамика потребления мороженого в России, 2014-2020гг., кг. на человека в год, % 30 Рис. 25. Структура потребления мороженого, 2020 г., % 31 Рис. 26. Структура спроса на мороженое по видам, 2020 г., % 31 Рис. 27. Структура спроса на мороженое по ценовым сегментам, 2020г., % 32 Рис. 28. Структура спроса на мороженое по вкусовым добавкам, 2020 г., % 32 Рис. 29. Динамика средней цены производителей на мороженое, 2014-2020гг., руб. за кг., % 34 Рис. 30. Средние цены потребителей на мороженое, 2014-2020гг., руб. за кг., % 34 Рис. 31. Средние потребительские цены на мороженое в структуре ФО РФ, 2020г., руб. за кг 35 Рис. 32. Динамика структуры производства/ импорта мороженого в России, 2014-2020гг., % 36 Рис. 33. Структура российского рынка мороженого по участникам, 2020 г., % 37 Рис. 34. Структура российского рынка мороженого по компаниям, 2020 г., % 37 Рис. 35. Динамика выручки ООО "Нестле Россия", 2016-2020 гг., млн. руб., % 40 Рис. 36. Динамика чистой прибыли ООО "Нестле Россия", 2016-2020 гг., млн. руб., % 40 Рис. 37. Динамика выручки ООО "Торговый дом "ТАЛОСТО", 2016-2020 гг., млн. руб., % 43 Рис. 38. Динамика чистой прибыли ООО "Торговый дом "ТАЛОСТО", 2016-2020гг., млн. руб., % 43 Рис. 39. Динамика выручки ООО "ТД Айсберри", 2016-2020 гг., млн. руб., % 46 Рис. 40. Динамика чистой прибыли ООО "ТД Айсберри", 2016-2020 гг., млн. руб., % 46 Рис. 41. Динамика выручки ОАО "Челны-Холод", 2016-2020 гг., млн. руб., % 49 Рис. 42. Динамика чистой прибыли ОАО "Челны-Холод", 2016-2020 гг., млн. руб., % 50 Рис. 43. Динамика выручки АО "Белгородский хладокомбинат", 2016-2020 гг., млн. руб., % 52 Рис. 44. Динамика чистой прибыли АО "Белгородский хладокомбинат", 2016-2020 гг., млн. руб., % 52 Рис. 45. Динамика выручки ООО "Инмарко-Трейд", 2016-2020 гг., млн. руб., % 55 Рис. 46. Динамика чистой прибыли ООО "Инмарко-Трейд", 2016-2020 гг., млн. руб., % 55 Рис. 47. Динамика выручки ОАО "ТД "Русский Холодъ", 2016-2020 гг., млн. руб., % 58 Рис. 48. Динамика чистой прибыли ОАО "ТД "Русский Холодъ", 2016-2020 гг., млн. руб., % 58 Рис. 49. Динамика выручки ООО "Хладокомбинат №3", 2016-2020 гг., млн. руб., % 61 Рис. 50. Динамика чистой прибыли ООО "Хладокомбинат №3", 2016-2020 гг., млн. руб., % 61 Рис. 51. Прогноз объема российского мороженого, 2014-2024 гг., тыс. тонн, % 63 Рис. 52. Прогноз объема российского мороженого по сегментам, 2021-2024 гг., тыс. тонн 64
Список таблиц
Табл. 1. Динамика объема российского рынка мороженого, 2014- 2020 г., тыс. тонн 20 Табл. 2. Динамика импорта мороженого, 2014-2020гг. 25 Табл. 3. Динамика экспорта мороженого, 2014-2020гг. 28 Табл. 4. Динамика импорта мороженого, 2014-2020гг., руб. за кг. 35 Табл. 5. Динамика финансовых показателей ООО "Нестле Россия", 2016-2020 гг., млн. руб. 41 Табл. 6. Динамика финансовых показателей ООО "Торговый дом "ТАЛОСТО", 2016-2020гг., млн. руб. 44 Табл. 7. Динамика финансовых показателей ООО "ТД Айсберри", 2016-2020 гг., млн. руб. 47 Табл. 8. Динамика финансовых показателей ОАО "Челны-Холод", 2016-2020гг., млн. руб. 50 Табл. 9. Динамика финансовых показателей АО "Белгородский хладокомбинат", 2016-2020 гг., млн. руб. 53 Табл. 10. Динамика финансовых показателей ООО "Инмарко-Трейд", 2016-2020 гг., млн. руб. 56 Табл. 11. Динамика финансовых показателей ОАО "ТД "Русский Холодъ", 2016-2020 гг., млн. руб. 59 Табл. 12. Динамика финансовых показателей ООО "Хладокомбинат №3", 2016-2020 гг., млн. руб. 62 Табл. 13. Прогноз динамики объема российского рынка мороженого по сегментам, 2021- 2023 гг., тыс. тонн 64
СБЫТОВАЯ СТРУКТУРА РЫНКА
…
ЦЕПОЧКА ДВИЖЕНИЯ ТОВАРА
Цепочка движения товара на Рынке сыра представлена на ниже
следующей схеме.
…..
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ СЕГМЕНТОВ УЧАСТНИКОВ
РЫНКА
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРЬЯ
…..
ПРОИЗВОДИТЕЛИ
….
СЕГМЕНТ ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА
? …
СЕГМЕНТ СТЕРИЛИЗОВАННОГО МОЛОКА
….
КЕФИР
….
СЕГМЕНТ ЙОГУРТОВ
…..
СЕГМЕНТ СЫРОВ
- ….
СЕГМЕНТ МАСЛА
….
СЕГМЕНТ
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Динамика производства по текстильному, швейному и меховому
секторам легкой промышленности, %
Таблица 2. Производство отдельных видов продукции легкой промышленности
Таблица 3. Предприятия с наибольшим объемом выпуска швейных изделий
(свыше 150 млн.руб. в отпускных фактических ценах без НДС)
Таблица 4. Предприятия с наибольшим выпуском мехов и меховых изделий
Таблица 5. Структура розничных продаж одежды в г. Москва
Таблица 6. Страны-импортеры одежды (страна происхождения товара), объем
ввоза в 2005 году, долларов США
Таблица 7. Страны-импортеры одежды (страна отправления товара), объем ввоза
в 2005 г., долларов США
Таблица 8. 100 крупнейших компаний-импортеров одежды в Россию (фирма-
изготовитель), объем импорта в денежном выражении, долларов США
Таблица 9. 100 крупнейших компаний-импортеров одежды в Россию (фирма-
отправитель), объем импорта в денежном выражении, долларов США
Таблица 10. 100 крупнейших компаний-импортеров одежды в Россию (фирма-
получатель), объем импорта в денежном выражении, долларов США Таблица 1.
Поголовье скота на конец года, млн. голов
Таблица 2. Производство молока, млн. тонн
Таблица 3. Средняя продуктивность молочного стада, кг в год.
Таблица 4. Прогноз структуры поголовья коров, млн. голов
Таблица 5. . Индексы цен на отдельные ви…
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКА В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОГО СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРОЖЕНОГО Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение цены мороженого и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Численность покупателей и объем покупок ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции в отрасль Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные…
Данный отчет содержит анализ рынка островных ритейл точек молочных продуктов в России. Составлен маркетинговых план для открытия новой островной точки, поведен расчет эффективности маркетинговых мероприятий.
Выдержки из текста:
… На данный момент, на государственном уровне в Российской Федерации отсутствует система сертификации, нет и самого сертификата понятия «экологически чистого продукта» Поэтому популярные этикетки с пометками «Эко», «Био» и «Органик» - это всего лишь маркетинговый ход, позиционирование, основанное на востребованных тенденциях потребительского спроса. Многие производители и ритейлеры молочной «экологически чистой» продукции, размещая подобные заявления и лейблы на упаковках собственной продукции и РОS-материалах, стараются привлечь к себе большее количество покупателей…
… Покупатель идентифицирует продукт как натуральный и полезный для здоровья, у которого маленькие сроки хранения, от которого потребитель получает удовольствие и конечно же как отечественный продукт…
… На первый взгляд, целевая группа данной продукции кажется очень размытой, что типично для многих товаров рынка FMСG, так как круг потребителей молочной продукции довольно широк. С помощью построения д…
1. Обзор рынка молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг. 1.1. Общая информация по рынку: 1.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 1.1.2. Объем и динамика рынка молочной продукции, ЮФО, 2014 г. 1.1.3. Емкость рынка молочной продукции, ЮФО, 2014 г. 1.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 1.1.5. Прогноз развития рынка до 2017 г. 1.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок 1.1.7. Прогноз показателей по рынку в сравнении с компанией заказчика ( рентабельность, выручка и т.д.) 1.2. Структура рынка: 1.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2.2. Структура рынка по ассортименту 2. Анализ производства молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг. 2.1.1. Объем и динамика производства молочной продукции всех видов (молочной, кисло-молочной и йогуртно-десертной группы) 2.1.2. Сегментация производства по областям ЮФО 2.1.3. Прогноз производства молочной продукции до 2017 г. 3. Конкурентный анализ: крупнейшие производители на рынке молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг. 3.1. Основные игроки на рынке. Профили основных производителей: 3.1.1. производимая продукция, ассортиментный ряд
