В феврале проведены технологические испытания модернизированной модели устройства нарезки ИПКС-074-01. В новой модели исключено принудительное вращение порционирующих дисковых ножей, изменен угол их заточки и исключено прорезание несущей ленты транспортера, таким образом привод вращения блока дисковых ножей осуществляется за счет их трения о движущуюся ленту транспортера. В результате удалось практически полностью исключить неполное разделение полутуши филе на доли и обеспечить сохранность ориентации полутуши филе на ленте транспортера. Стоимость модернизированного устройства нарезки ИПКС-074-01 осталась без изменений. Выпуск новой модели устройства нарезки начинается с февраля 2005 года. Особенности конструктивных изменений таковы, что они могут быть реализованы техническим персоналом предприятий, которые приобретали наше оборудование ранее. Соответствующие рекомендации покупателям устройств нарезки ИПКС-074-01 планируется разослать в марте.
Всего в разделе
Обзоры по теме
