Обзор рынка молока в России
Пользователь: АНОНИМ
 

Искать:

Раздел:

  Поиск идет по фрагменту названия. Регистр не существенен
На главную страницу
 
О проекте
  Услуги и расценки (реклама на сайте)
  Вопросы и ответы
  Руководство пользователя
АГРОБИЗНЕС ®
 
Все об издании
Поиск изделий
  Агрохимия и техника для сельского хозяйства
  Услуги
  Продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности
  Оборудование для пищевой промышленности
Организации
  Производители
  Представительства
  Потребители
  Торговые организации
Прайс-листы
 
Новости и объявления
  Объявления компаний
  Частные объявления
  Новости сайта
Рейтинг
 
Обзоры и аналитика
 
 Обсуждение 
 
 Полезные ссылки 
   Наши партнеры 
   Компании 
   Другие ссылки 
Моя информация
 



 Изделия   Компании   Прайсы   Спрос   Мероприятия   Пресса   Новости   Объявления   Госзакупки   Специалисты   Поиск на сайтах   Исследования 

Прайс-листы Спрос на оборудование для АПК

РАСТУЩИЕ РЫНКИ   Новости рынка   Обзоры и аналитика   Молочная промышленность   Статьи и публикации  

Обзор рынка молока в России






Предлагаем вашему вниманию аналитический обзор подготовленный экспертами торговой системы АГРОРУ.ком

источник: "Аграрная торговая система АГРОРУ.ком",

(опубликовано 04.12.2012)

Торговая система АГРОРУ.ком создана в 2001 году для профессионалов агропромышленного рынка.

Ежедневно, АГРОРУ.ком пользуются более 10000 пользователей из России, СНГ и стран зарубежья.

Аналитический отдел АГРОРУ.ком ежедневно проводит мониторинг и анализ ключевых рынков сельского хозяйства по направлениям: зерно, молоко, мясо, рыба, овощи-фрукты, сельхозтехника и выпускает еженедельные обзоры рынков.

За дополнительной информацией обращайтесь к Александру Харитонову по телефону +7 499 504-4203 или eMail: alex@agroru.com

Предлагаем вашему вниманию аналитический обзор подготовленный экспертами торговой системы АГРОРУ.ком:

Обзор рынка молока в России

В конце лета отраслевые эксперты и представители Национальных союзов, в частности Союзмолоко, указывали на то, что под давлением сезонных факторов, а также роста цен на комбикорма Россию ждет взлет цен на молоко. Прогнозировался рост на 10-15%. Несмотря на то, что производство в России молока увеличивается, его цена этой осенью также демонстрирует тенденцию к росту. Однако рост этот не выходит за рамки нормальных показателей.

Подорожали корма - в зависимости от регионов на 20% - 50%, что не могло не отразиться на закупочных и соответственно потребительских ценах на молоко. Плюс ко всему усиливается конкуренция, и производители, которые и раньше жаловались на низкую рентабельность, теперь находятся в непростом положении. Цены на молоко сейчас являются наиболее обсуждаемой темой, причем как для рядовых потребителей, так и для производителей.

Статистика цен на молоко в России

Согласно еженедельным отчетам Союзмолоко, сегодняшняя цена лишь на 2.6% превышает уровень на аналогичную дату 2011 года.

IMAGE

Очевидно, что цена растет из года в год, однако если сделать скидку на ежегодную инфляцию, то в целом потребительская цена остается стабильной. За период с 15 октября по 1 ноября средняя цена закупки молока увеличилась на 1,1%; по данным ведомственного мониторинга на 1 ноября 2012 г. она составила 15,27 руб./кг (с НДС) (- 3,7% с начала года), что на 1,6% выше аналогичной даты 2011 года. 

По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации по состоянию на 19 ноября 2012 г. составила 13,56 руб./кг (без НДС) (за неделю увеличилась на 0,8%). Таким образом, никаких достаточно острых изменений не произошло - средние значения цены на молоко сохраняются на среднестатистическом уровне, и даже более того, учитывая, что в скором времени сезонный рост на молоко должен закончиться, можно предположить, что по итогам года, оно окажется даже ниже уровня января 2011 года. Все дело в том, что показатели сезонного роста молока колеблются в районе 5% - а в этот раз, они судя по всему будут ниже.

Кстати, на европейском рынке, на который российский АПК традиционно привык ориентироваться, наблюдается примерно аналогичный расклад. Так, в Европе с мая текущего года наблюдается постепенное увеличение закупочных цен на молоко. Однако уровень цен 2012 года ниже уровня цен в 2011 году. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в сентябре 2012 года составила 0,33 евро/кг (эквивалент 13,47 руб./кг), что ниже уровня сентября 2011 года на 7,7%. 

Причины данного фактора можно объяснить тем, что молочное поголовье не столько нуждается в комбикормах, сколько мясное поголовье, а также поголовье в птицеводстве и свиноводстве. Кормясь на пастбищах, коровы существенно снижают зависимость своих хозяев от колебаний цен на зерно и комбикорма на мировом рынке. В результате, на фоне серьезный опасений дефицит кормовых ресурсов из-за засухи этого года, производители молочной продукции в целом чувствуют себя вполне комфортно.

Традиционно цены на молоко рассматриваются в двух аспектах. В частности, речь идет о ценах производителей и потребительских ценах. Цены производителей молочной продукции в октябре 2012 года увеличились на 1,1% в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, а в сравнении с уровнем декабря 2011 года - на 0,1%. Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в октябре 2012 года повысились на 2,5% к уровню декабря 2011 года. За период с 14 по 19 ноября 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное, масло сливочное и сыры увеличились на 0,3%, 0,2%, 0,1% соответственно (и составили 33,37 руб./л, 258,03 руб./кг и 270,39 руб./кг). 

В настоящее время в связи с окончанием пастбищного периода и переводом коров на стойловое содержание производство молока снижается. По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 5 по 12 ноября 2012 г. среднесуточные надои молока снизились на 3,7%, реализация за сутки - на 0,4%. Это предопределяет рост закупочных цен на молоко сырое. 

Цены на молоко в различных регионах России

Отдельные регионы России могут переживать более серьезные колебания цена на молоко и молочную продукцию, что в целом объясняется отдаленностью или, напротив, приближенностью к основным регионам производителям, или прочими аспектами географического положения. По информации Союзмолоко в первом полугодии 2012 года ситуация на рынке различных регионов выглядела примерно следующим образом

Динамика средних закупочных цен на сырое молоко по федеральным округам РФ в 2012г. (руб./т): 

Федеральный округ

янв.

февр.

март

апр.

май

июнь

Центральный ф.о.

14 972

14 921

14 748

14 165

13 345

12 817

Северо-Западный ф.о.

15 707

15 801

15 817

15 422

14 795

14 437

Южный ф.о.

14 771

15 111

15 119

14 925

14 502

13 620

Северо-Кавказский ф.о.

13 846

14 165

14 026

13 989

13 571

13 097

Приволжский ф.о.

13 591

13 530

13 264

12 792

12 082

11 514

Уральский ф.о.

14 957

15 118

15 153

15 004

14 690

14 472

Сибирский ф.о.

15 177

15 127

14 988

14 565

13 935

13 255

Дальневосточный ф.о.

24 223

20 872

20 846

20 677

20 892

20 343

Наиболее ощутимый ценовой взлет произошел в Приморском крае. Так, согласно официальной информации цены на молоко во Владивостоке в ноябре выросли почти на 20%. По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю, в октябре текущего года литр пастеризованного молока жирностью от 2,5% до 3,2% во Владивостоке в среднем стоил 62,87 рублей. На конец ноября цены на молочную продукцию достигли 75 рублей за литр молока жирностью 2,5%, стоимость литра кефира достигла отметки в 71 рубль, сообщает РИА PrimaMedia.

По словам директора по мясомолочному  направлению ОАО "Синергия-Восток" Игоря Шматкова, осенью, как правило, происходит рост цен на молочную продукцию. Это связано с тем, что летом более благоприятная ценовая конъюнктура на сырье, то есть на сырое молоко, соответственно, и на молочную продукцию цены ниже.

Вместе с тем, среди регионов, в которых ситуация по молоку остается стабильной можно выделить Новгородскую и Челябинскую область. В частности, За осенние месяцы цены на молочную продукцию в Челябинской области выросли от 1,5% до 6%, в среднем - на 3,5%. В Новгороде за осенние месяцы цены на молоко поднялись всего на 0,2%

Поголовье молочного стада и импорт

На первое октября 2012 года поголовье коров в России, согласно данным Росстата, составило 9,05 миллиона голов, практически не изменившись за год. Вместе с тем, наблюдается динамичный рост поголовья коров в крестьянско-фермерских хозяйствах. Об этом заявили эксперты Центра изучения молочного рынка RussianDairy.com. За последний год поголовье коров в КФХ по всей России выросло на 17 процентов до 952 тысяч голов. Наиболее динамично молочное стадо растет в Северо-Кавказском Федеральном (46 процентов), Южном (20,6 процента), Сибирском (20,6 процента) федеральных округах. Самый медленный рост поголовья в КФХ наблюдается в Уральском Федеральном округе (8,3 процента). В целом доля КФХ в общем поголовье коров в России составляет 11 процентов.

Наиболее "фермерскими" регионами России являются Республика Калмыкия -- 180,9 тысячи коров, Республика Дагестан -- 90,9 тысячи коров. В Москве, Московской области и Чукотском автономном округе, согласно официальной статистике, фермеры не держат коров. При этом в личных подсобных хозяйствах Москвы и области в общей сложности 8000 коров. В сельскохозяйственных предприятиях России насчитывается 3,7 миллиона коров, за год их количество выросло на 1,5 процента.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году увеличились в сравнении с 2011 годом. Так, за январь-сентябрь 2012 года импорт основных видов молочной продукции (с учетом торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 6,4% (с 6 063,3 тыс. тонн до 6 450,1 тыс. тонн в пересчете на молоко). По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь), по состоянию на 21 ноября 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 12,7% (до 24,7 тыс. тонн), масла сливочного - на 10,1% (до 51,0 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 10,3% (до 277,5 тыс. тонн).

В последнее время активно обсуждается вопрос о том, что в скором времени на рынок России может хлынуть огромное количество молочной продукции из Новой Зеландии. Причина таких опасений заключается в том, что Таможенный союз заключил с этой страной соглашение о свободной торговле, которая якобы открывает дорогу мясомолочной продукции Новой Зеландии на российский рынок. Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") направил новозеландской компании Fonterra письмо, в котором молочники высказались против соглашения о зоне свободной торговли между странами Таможенного союза и Новой Зеландией, опасаясь резкого роста импорта заморских молочных продуктов. По оценке "Союзмолока", страна может в короткий срок наладить поставки молочной продукции в эквиваленте 1 млн т сырого молока в год, считает председатель отраслевой ассоциации Андрей Даниленко. Для сравнения: Белоруссия поставляет в Россию молочной продукции в эквиваленте 4 млн т сырого молока. Насколько это реально, особенно с учетом расстояния и расходов на транспортировку, а также ряда прочих факторов - на сегодняшний день довольно сложно предсказывать.

Материал подготовлен экспертами торговой системы АГРОРУ.ком (http://www.agroru.com)

О торговой системе АГРОРУ.ком

АГРОРУ.ком - это удобная и эффективная торговая система, созданная специально для продажи и поиска товаров, связанных с сельским хозяйством: сельхозпродукция, техника и оборудование, удобрения, продукты переработки. 


АГРОРУ.ком предоставляет широкий набор инструментов, с помощью которых продажа ваших товаров значительно упрощается. 

С помощью АГРОРУ.ком вы можете: 

1. Создать свой сайт и интернет-магазин, в котором будут представлены ваши товары с описанием, фотографиями, ценами, контактами.

2. Опубликовать полную контактную информацию, включая реквизиты организации, филиалы, дополнительные офисы.

3. Получать заявки напрямую от покупателей из торговой системы.

4. Общаться напрямую с другими участниками (договариваться о ценах, поставках и т.д.)

Начать продажу ваших товаров следует с добавления объявлений. Это можно сделать без регистрации и совершенно бесплатно. 

Добавить объявление 

За дополнительной информацией просьба обращаться к Александру Харитонову
Тел: +7-499-504-4203
Mailto: alex@agroru.com

Перейти на сайт АГРОРУ.ком



[Комментировать/Задать вопрос/Ответить]   

Раздел
"Молочная промышленность"

 Всего в разделе
Изделий::  260
   в свободном доступе:
Организаций: 188
 Обзоры по теме



 
 
 
Developed by Net-prom.ru

  Поиск организаций  Поиск изделий 

Станции приготовления флокулянта по низким ценам на dosings.ru

   
(c) Агробизнес.ру 2001 - 2010
А.Яблуновский
А.Акопянц
АГРОБИЗНЕС ®
ООО "Издательский дом Специализированная пресса"

support@agrobusiness.ru
+79508406000

 

Поставьте нашу кнопку на свой сайт!
Обмен ссылками