С января по ноябрь 2012 года в России было произведено 13 млн. 607 тыс. т коровьего молока, что на 3,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом под конец года мы наблюдаем некоторый спад показателей производства. Так, в ноябре производственный показатель составил 1 млн. 20 тыс. тонн, что ниже ноябрьского показателя прошлого года на 2,1%. По информации, полученной в ходе исследования рынка молока, лидирующее положение среди российских регионов занимает Республика Татарстан. Там за период с января по ноябрь 2012 года произвели 982,9 тыс. тонн молока. Обзор рынка молока приводит данные Минсельхоза России об увеличении количества голов молочного племенного скота в стране. За период с 2008 года по 2012 поголовье молочных коров в России выросло на 26,8% и теперь составляет 1001,5 тыс. голов. А средний удой молока в племенных заводах составил 6 457 кг. молока на корову. Россия уже достаточно давно является импортирующей страной по молоку, но прошлый год показал колоссальное увеличение объема импорта молока и сгущенных сливок - в 4,5 раза! Этому способствовало вступление России в ВТО.
Всего в разделе
Обзоры по теме
