Завершен комплекс натурных испытаний ванны охлаждения открытого типа марки ИПКС-024-01, оснащенной холодильной машиной со средней хладопроизводительностью 6 кВт. В результате проведенных испытаний установлен оптимальный режим работы холодильной машины, исследованы динамика охлаждения жидкости при различной степени заполнения ванны, однородность охлаждения жидкости по объему ванны, скорость роста температуры при выключенных холодильной машине и мешалке. Анализ данных по динамике охлаждения различных объемов жидкости, показывает, что ванна ИПКС-024-01 с холодильной машиной с хладопроизводительностью 6 кВт полностью удовлетворяет требованиям ГОСТа Р 50803-95 "Резервуары - Охладители молока" в части скорости охлаждения.Объем охлаждаемой жидкости: 200 л
Время охлаждения с 35 до 4°С: 1 час
Время охлаждения с 35 до 10°С: 45 мин Объем охлаждаемой жидкости: 500 л
Время охлаждения с 35 до 4°С: 2 часа 15 мин
Время охлаждения с 35 до 10°С: 1час 40 мин Объем охлаждаемой жидкости: 1000 л
Время охлаждения с 35 до 4°С: 4 часа 40 мин
Время охлаждения с 35 до 10°С: 3часа 30 мин В результате экспериментально подобранной скорости вращения мешалки специальной конструкции удалось довести однородность температуры жидкости по объему ванны в процессе охлаждения до 1°С. При этом даже при 10% заполнении ванны не наблюдался эффект намерзания, что также удовлетворяет требованиям ГОСТа. Скорость роста температуры жидкости при выключенных мешалке и холодильной машине и закрытых верхних крышках не превышает 0.15°С в час, что почти в 1.5 лучше требований ГОСТа и свидетельствует о возможности использования ванны в качестве резервуара накопителя. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Объем ванны, л
1120 Рабочий объем ванны, л
1000 Температура молока: - охлажденного, °С
4 - поступающего °С
35 Время охлаждения при заполнении 50%, не более,ч
2,5 Частота вращения мешалки, об/мин
20 Хладопроизводительность агрегата, кВт
6 Диаметр сливного отверстия, мм
50 Установленная мощность, кВт, не более
3,8 Габаритные размеры, мм
1700х1200х1350 Масса, кг
250 Стоимость ванны ИПКС-024-01 и ванны ИПКС-024-01(Н) с холодильной машиной составляет соответственно 172000 руб. и 192000 руб., а без холодильных машин 91000 руб. и 111000 руб.. Срок изготовления ванн в случае их отсутствия на складе составляет не более 2 недель. Фотографию ванны Вы можете посмотреть по ссылке:
http://www.elf4m.ru/info.jsp?menu=2#217
| 
Всего в разделе
Обзоры по теме
