АВТОМАТИЧЕСКАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ЖАРКИ И СУШКИ В ПОТОКЕ ГОРЯЧЕГО ВОЗДУХА УСЖ-100 (для СЕМЕЧЕК, орехов и т.п.)Предназначена для обжарки сыпучих продуктов: орехи (арахис, фундук, миндаль, фисташки), семена подсолнечника (семечки), зерна кофе, какао-бобы, соя и т.п. Преимущества:
•Стабильное качество готового продукта, за счет автоматического поддержания параметров технологического процесса на всех этапах
•Автоматическая очистка продукта от мусора и примесей
•Равномерная жарка по всему объему в фонтанирующем слое при помощи нагретого в электрокалорифере чистого воздуха
•Высокое качество жарки, равномерность и отличные вкусовые свойства готового продукта
•Автоматическое перемещение продукта по всему технологическому циклу внутри установки исключает влияние человеческого фактора
•Возможность оперативного отбора проб продукта, без остановки технологического цикла
•Защита от перегорания ТЭН-ов
•Охлаждение готового продукта (можно сразу упаковывать в пакеты)
•Возможна поставка в составе автоматической линии (от загрузки продукта и мойки до упаковки в пакеты)
•Надежность и долговечность, за счет использования комплектующих ведущих мировых производителей (PLC контроллер Siemens, Германия; привод LINAK, Дания и пр.)
•Компактные размеры и малый вес установки
•Экономичность за счет использования эффективной теплоизоляции и движения нагретого воздуха по замкнутому циклу
•Не требует специального фундамента
•Простота монтажа, эксплуатации и техобслуживания
•Легкая и быстрая очистка установки
•Высокая пожаробезопасность установки Технические характеристики:
Производительность (по семенам подсолнечника), кг/ч не менее __ 100
Разовая загрузка камеры обжарочной, кг_______12...18
Объем камеры обжарочной, л _______30
Характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин._______7...10
Характерное время охлаждения, мин.____________2...5
Температура воздуха на входе в камеру обжарочную, с_______50...250
Установленная мощность, кВт__________41,5
в т.ч. калорифера __________6
электродвигателя вентилятора основного контура______4
электродвигателя вентилятора охлаждения_______1,5
Потребляемая электроэнергия в час при работе
установки с номинальной производительностью, кВт/ч________25...30
Уровень шума работающей установки, Дб, не более_________80
Температура на поверхности установки, С, не более_________50
Габаритные размеры, мм, не более
ширина________1650
длинна ________1560
высота_________2400
Масса, кг, не более______650
Занимаемая площадь, кв. м., не более_______3,0
Обслуживающий персонал, чел.__________1
|
Всего в разделе
Обзоры по теме
