для приготовления: 1. творога 2. мягких и рассольных сыров 3. кисломолочных продуктов (мацони, йогурта, кефира, тана, ряженки и др.)
Применимы как в домашних условиях, так и на производствах. Дополнительная информация на сайтe www.zakvaski.ru
Объявления пользователя:
07.08.2009 01:06 Объявление: Сычужная закваска для производства творога Подробнее...
06.08.2009 23:58 Объявление: Пепсин, сухая закваска на сыр брынза, сулугуни, чанах, моцарелла, адыгейский, чечил, косички, домашний сыр, козий сыр и других мягких сыров Подробнее...