Готовится к выходу очередной номер (N1(20) март 2008) журнала "Олійно-жировий комплекс", в котором основное внимание уделено развитию рынка и технологиям производства жировых продуктов. За основу взяты материалы второго научно-практического семинара "Маргарины, майонезы, спреды, пищевые добавки", который состоялся 13 февраля 2008 г. в Москве.
(опубликовано 31.03.2008)
Готовится к выходу очередной номер (N1(20) март 2008) журнала "Олійно-жировий комплекс", в котором основное внимание уделено развитию рынка и технологиям производства жировых продуктов. За основу взяты материалы второго научно-практического семинара "Маргарины, майонезы, спреды, пищевые добавки", который состоялся 13 февраля 2008 г. в Москве. Кроме материала непосредственно о семинаре в журнал вошли печатные версии ключевых докладов, которые были представлены ведущими специалистами масложировой отрасли Украины и России по части законодательно-нормативной базы, современных технологий и рынка.
В разделе "Инфраструктура" в полном объеме представлена информация о возможностях, потенциале и перспективах украинских и российских портов по перевалке масличного сырья и масложировой продукции.
В разделе "Актуальное интервью" вниманию читателей предлагается эксклюзивное интервью с представителем крупнейшего в Украине предприятия-производителя масложировой продукции - Запорожским МЖК.
В разделе "Экология и безопасность" будет подан материал об изменениях в экологическом законодательстве Украины.
Кроме вышеперечисленного, традиционно будет представлена информация об экономических и рыночных показателях масложировой отрасли Украины и России, а также отраслевые новости.
Справка:
"Олійно-жировий комплекс" - специализированный ежеквартальный отраслевой журнал. Основан в 2003 г. ИА "АПК-Информ", ассоциацией "Укролияпром" и Украинским НИИ масел и жиров. Актуален для специалистов масложировой отрасли стран СНГ. На сегодняшний день география подписчиков журнала представлена следующими странами: Украина, Россия, Казахстан, Молдова, Беларусь.
Масло-жировая промышленность
