Сибирское университетское издательство

Книги (всего 14)   1. Экспертиза молока и молочных продуктов  (Н.И. Дунченко, А.Г. Храмцов, И.А. Макеева,)      2. Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки  (Е. П. Корнена, С.А. Калманович, Е.В. Мартовщук,)      3. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений  (И.Э. Цапалова, М.Д. Губина, О.В. Голуб,)      4. Экспертиза пищевых концентратов  (В.М. Позняковский, И.Ю. Резниченко, А.М. Попов)      5. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей  (И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский,)      6. Экспертиза свежих плодов и овощей  (Т.В. Плотникова, В.М. Позняковский, Т.В. Ларина,)      7. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла  (В.М. Позняковский, О.А. Рязанова, Т.К. Каленик,)      8. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки  (В.М. Позняковский, О.А. Рязанова, К.Я. Мотовилов)      9. Экспертиза напитков  (В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева,)      10. Экспертиза мяса и мясопродуктов  (В.М. Позняковский)      11. Экспертиза продуктов пчеловодства  (Е.Б. Ивашевская, В.И. Лебедев, О.А. Рязанова,)      12. Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий  (А.С. Романов, Н.И. Давыденко, Л.Н. Шатнюк,)      13. Экспертиза грибов  (И.Э. Цапалова, В.И. Бакайтис, Н.П. Кутафьева,)      14. Экспертиза кормов и кормовых добавок  (К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский, Н.Н. Ланцева, И.Н. Миколайчик)

Реквизиты

Сибирское университетское издательство